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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者:刘玉冬、王鑫璇 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上,详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等,并配以大量制作实例。本书内容翔实,实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者:张桂霞、王英超 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线,详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备,以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外,本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂,是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
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迈向高质量发展的现代产业园区:无锡开发区发展报告(2020)
作者:无锡市新产业研究会 出版:上海社会科学院出版社 日期:2020-11-01 开发区是中国改革开放的伟大创举,是中国特色社会主义发展道路的成功实践。经过近30年发展,无锡开发区在开放引领、科技创新、产业升级、体制机制改革和营商环境建设等方面走出了一条具有无锡特色的发展道路,成为引领、带动和支撑无锡经济高质量发展的主阵地,为无锡率先全面建成小康社会作出了重要贡献。为贯彻落实无锡 ... |
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5G+智慧教育 中国产业发展研究院
作者:中国产业发展研究院 出版:机械工业出版社 日期:2025-04-01 中国通信学会5G+行业应用培训指导用书,新基建、新生态背景下“5G+行业应用”系列丛书,中国联通研究院、中国产业发展研究院组编,采用双色印刷,图表数据丰富。以数据挖掘、人工智能、区块链、虚拟仿真等新一 ... |
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SolidWorks 2016中文版自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2017-10-01 本书实例、案例丰富,助你身经百战;经验、技巧汇萃,由一线设计师亲自传授工作经验;速查、速练、速用,千余资源免费赠送,力求在较短的时间让您高效、快速、深入掌握solidworks。1.同步视频讲解:83 ... |
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UG NX 10.0中文版自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2017-10-01 本书实例、案例丰富,助你身经百战;经验、技巧汇萃,由一线设计师亲自传授工作经验;速查、速练、速用,千余资源免费赠送,力求在较短的时间让您高效、快速、深入掌握ug。1.同步视频讲解:35节同步自学视频, ... |
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AutoCAD 2018中文版自学视频教程(标准版)
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2019-05-01 针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富! 视频讲解:101节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易 常用图块:393个常用图块,拿来改改就能用,节省做图时间 工程案例:4类全套工 ... |
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AutoCAD中文版建筑设计自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 《AutoCAD中文版建筑设计自学视频教程》针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富。 (1)视频讲解:57节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易。 (2)常用图块:167个常用建 ... |
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AutoCAD中文版机械设计自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 《AutoCAD中文版机械设计自学视频教程》针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富。 (1)视频讲解:85节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易。 (2)常用图块:626个常用机 ... |
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AutoCAD中文版家具设计自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2020-06-01 《AutoCAD中文版家具设计自学视频教程》针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富。 (1)视频讲解:100节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易。 (2)常用图块:110个常用 ... |
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2022年中国水稻产业发展报告
作者:国家水稻产业技术研发中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书介绍了2021年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容,并对2021年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结,适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植 ... |
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陶瓷先驱体聚合物——聚碳硅烷
作者:陶瓷纤维与先驱体研究室 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 先驱体聚合物衍生陶瓷材料的研究已有四十余年的历史,先驱体转化技术已成为高性能陶瓷纤维及陶瓷基复合材料的主流制备技术。先驱体聚合物是先驱体转化技术的源头和根本,其中,聚碳硅烷是*早发展起来的碳化硅陶瓷先驱体,因碳化硅陶瓷纤维和碳化硅陶瓷基复合材料的重要应用价值而受到重视,其合成、结构与性能也受到国内外 ... |
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现代煤化工技术与应用
作者:戈军 主编 出版:石油工业出版社 日期:2023-06-01 ”十三五”期间建成的现代煤化工项目执行了最严格的大气污染物排放标准,部分项目率先执行了超低排放。经过十余年技术攻关,我国现已形成较为完备的现代煤化工工程体系,关键装备能够全部实现国产化,总体技术装备水平达到国际领先。本书分为七篇三十九章,涵盖工艺、设备、仪表等专业,包括煤炭直接液化、煤炭间接液化、煤 ... |
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中国文化消费投资发展报告(2022)
作者:中国人民大学创意产业技术研究院 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-11-01 本书旨在对文化消费最新政策、行业发展与投资趋势等问题做出分析与展望,同时结合大量的案例,与读者分享来自一线的实践与认知。全书分为三个部分,“总报告”分析与展望了中国文化消费领域的政策、行业发展与投资趋势;“投资与企业篇”和“区域篇”从行业整体、典型企业和区域发展的角度解析了中国文化消费发展大趋势。 ... |
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AutoCAD中文版室内装潢设计自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 《AutoCAD中文版室内装潢设计自学视频教程》针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富。 (1)视频讲解:59节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易。 (2)常用图块:178个常 ... |
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AutoCAD 2018中文版电气设计自学视频教程
作者:CADCAMCAE技术联盟 出版:清华大学出版社 日期:2019-06-01 针对AutoCAD认证考试新大纲编写,内容丰富! 视频讲解:66节全书实例微视频讲解,边看视频边操作,学习更容易 常用图块:108个常用电气设计图块,拿来改改就能用,节省做图时间 工程案例:2大 ... |
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多智能体机器人系统信息融合与协调
作者:范波,张雷 出版:科学出版社 日期:2015-07-01 多机器人系统是当前机器人技术领域的一个研究热点,具有多学科交叉融合的显著特点。《多智能体机器人系统信息融合与协调》以多机器人系统为研究背景,结合多智能体系统的体系结构以及协调与合作技术,针对多机器人系统中的信息融合,对多机器人协调中的任务分配与规划、对抗环境下的多机器人协调等问题进行了深入研究,为提 ... |
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中关村科技园区跨区域产业协同联动路径研究
作者:李昕 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2024-08-01 当前,科技园区被赋予加速推进新质生产力发展和推动我国科技进步的重大国家使命,并已成为我国引导产业集聚、促进区域经济一体化的重要空间单元和实施创新驱动战略的中坚力量。科技园区作为发展新质生产力过程中的重要着力点,有责任发挥“试验田”的作用,也更有可能形成可复制可推广的新质生产力发展模式。同时,科技园区 ... |
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建筑信息模型BIM应用丛书--建筑装饰工程BIM技术应用
作者:宋强 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 宋强,一级建造师,长期从事BIM建筑装饰设计,中国图学学会BIM专业委员会委员,中国建筑学会建筑施工分会BIM应用专业委员会委员,山东省钢结构BIM职业教育联盟副理事长,青岛市住建局BIM技术应用专家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 439 ![]() |
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吟颂科学人生——中关村诗社作品选
作者:中关村诗社 出版:高等教育出版社 日期:2022-10-01 本书主要汇集了几十位在数理化天地生及技术工程等领域长期工作的院士、教授、研究员、高级工程师等专家、学者所创作的近四百首诗歌。这些诗歌抒发对党、对祖国、对人民的热爱,记述祖国的科技成就、科研历程、人生感悟,寄情神州山川、亲朋友好……作者以科学家的学识和灵感,以在抽象思维与形象思维间灵巧的切换,丰?M地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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