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北京印刷学院文化产业安全研究院
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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应急科普与安全文化
作者：张英，管华 著 出版：地震出版社 日期：2024-11-01 在人类社会的漫长发展历程中，安全始终犹如明灯一般，照亮我们前行的道路，为我们提供安全的保障。它们是人类文明进步的显著标志，更是我们应对各种自然灾害、事故灾难等突发事件时不可或缺的坚实后盾。然而，随着时代的快速变迁和科技的日新月异，应急科普与安全文化的内涵和外延也在不断地丰富和拓展，这要求我们必须站在新的历史起点上，以全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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北京的长城（北京国际城市发展研究院著）
作者：北京国际城市发展研究 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 本书以“文明互鉴、各美其美”理念揭示了以长城文化为代表的中华优秀传统文化贡献给世界的智慧。作为一本具有科普性质的长城文化读本，它将指引人们尽情享受“长城与冬奥”的奇妙相遇，感受“双奥之城”的北京故事，体认古老希腊文明的奥林匹克精神与五千年灿烂不熄的中华文明之间连绵不断的渊源，让长城文化这张中华民族的“金名片”在北京20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京仲裁（第128辑）
作者：北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心]编 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 本书由北京仲裁委员会组编，以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨，主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。本辑分为“特载”“专论”“办案札记”三个专题。这些论文的研究题材主要围绕2023年商事仲裁中文文献综述、2023年关于中国仲裁和争议解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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广州美术学院附中速写卷
作者：广州美术学院附中 出版：人民美术出版社 日期：2025-08-01 本书是“美院附中校藏优秀学生作品丛书”广州美术学院附中速写卷之风景篇，从广美附中建校以来珍藏的历届优秀学生速写作品中，精选78幅编辑出版，系统呈现广美附中速写教学体系，紧密围绕“艺术感知—审美判断—绘画表现”核心目标，教学内容依据循序渐进原则展开： 人物速写：以写实现实主义为基础，强调对现实生活中人物动态、神态及个性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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北京蓝皮书：北京文化发展报告（2024-2025）
作者：祁述裕 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 《北京文化发展报告（2024～2025）》围绕北京全国文化中心建设展开研究，系统盘点2024年北京文化发展的总体状况与整体态势，梳理北京文化建设的新进展、新成就与新动态，立足北京全国文化中心建设总体框架与发展目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2021）
作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 粮改饲是党中央、国务院从深入推进农业供给侧结构性改革全局出发作出的重大部署，优质青贮饲料应用是实现牛羊养殖节本增效的有效措施，为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况，受农业农村部委托，全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施了粮改饲-优质青贮行动（GEAF计划），在粮改饲试点省区的各级行政主管部门、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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产业基础年度发展报告（2022―2023）
作者：国家产业基础专家委员会 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书为年度报告，系统总结我国2022?D2023年产业基础发展的情况，分析重点领域产业基础发展情况，总结集成电路、工业软件等领域产业基础能力提升的典型经验和做法，结合美国国家工业基础能力建设经验，研究提出在国际竞争新格局中产业基础发展面临的新机遇新挑战，以及技术发展新趋势，分析提出产业基础高级化的阶段目标任务，梳理近年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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北京产业蓝皮书：北京产业发展报告（2022）
作者：李孟刚，贾晓俊 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本书通过全景式回顾2021年北京产业结构变化、北京上市企业经营情况，探寻北京市及各区的产业发展动能，并采用指数分析法对北京“高精尖”产业创新发展、服务业扩大开放、国际科技创新中心发展进行研究，评估探究北京在上述领域的发展阶段、突出优势、相对弱点等。同时本报告还以专题形式对北京多个产业进行案例或实证分析，为北京数字经济产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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民间叙事中的北京文化（1840-1928）
作者：马宝民 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书选取北京文化的民间叙事进行研究，通过对清末民初的笔记、小说、民谣、汉语教科书等材料进行梳理，从民间叙事的角度审视清末民初这一巨变时期北京文化的样态及影响。清末民初大量的北京民间叙事作品能够非常鲜明地展现北京文化的地方特色和历史特征；这些作品从不同层面关注到具体而微的北京文化细节，从而展现出长期以来北京民间文学、文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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北京公园生态与文化研究（八）
作者：北京市公园管理中心 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 《北京公园生态与文化研究（八）》是北京市公园管理中心组织编写的以获奖科研课题为内容的书籍，全书收集了2022年、2023年两年获奖的科技成果，共计56篇，资料翔实、内容丰富，既有理论又有实践，全面总结了两年来北京市公园管理中心的科技成果。希望通过《北京公园生态与文化研究》的持续编写，为广大园林科技工作者、管理人员提供一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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图说北京长城文化带
作者：李建平，张蒙著 出版：经济科学出版社 日期：2024-09-01 为了弘扬长城精神，传承爱国情怀，普及长城文化带北京段的保护意义，让更多的人关注长城、关爱长城，保护全人类共同的文化遗产，使更多的人了解长城文化带在列入世界文化遗产之后保护建设的美好前景，进一步增强保护历史文化遗产和生态环境的自觉性，在社会上营造浓厚的保护文物、爱我中华氛围。正值邓小平、习仲勋老一辈革命家题词“爱我中华， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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北京地域文化通览·西城卷
作者：王岗 编著 出版：中国文史出版社 日期：2024-12-01 本书汲取《东城卷》编撰经验，突出地域文化特点，，全书列有八章，除历史沿革、坛庙文化、工商文化、宗教文化与《东城卷》类同外，又增加了水系文脉、园林文化、戏曲文化及特色文化等四章，从而明显区别出了西城与东城之间的文化差异，突出了西城文化的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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吕艺生舞蹈文选（全十卷）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：吕艺生 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 《吕艺生舞蹈文选》是北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书中的一套个人文集，收录了北京舞蹈学院前院长吕艺生先生曾经出版的十部著作，包括了文集、理论专著等，具体为《舞论》《舞蹈教育学》《舞蹈学导论》《不二——吕艺生从艺60年》《舞蹈美学》《舞蹈编导的坚守与跨越》《中国古典舞美学原理求索》 《舞者的智慧：意会思维研究》《舞蹈文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5090
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2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编，分重点课题10项、一般课题20项，内容涉及旅游景区的要素识别与建设标准、京张体育文化旅游带治理逻辑与机制创新、海南养老旅居业态与发展模式、城市建筑遗产旅游场所感生成机制等，此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期，研究报告观点鲜明、结构合理、逻辑缜密、语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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剧院管理运营与城市文化建设的构建（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：张海君 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书是“北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书”之一，由张海君主编，汇聚国内演艺界资深人士和北京市宣传文化高层次人才资助项目课题组青年才俊共同编写。全书共分七个章节，从剧院与城市文化的关系到剧院发展历程和现状，从剧院发展存在的问题到剧院运营管理的主要模式，以及剧院管理运营成功案例分析和剧院运营管理与城市文化建设的思考，聚焦剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2022年文化和旅游优秀研究成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及微观视角下旅游情境人地关系的理论与经验、城市居民对大型活动影响的感知与态度模式、主题公园发展中国案例、背包旅游、旅游度假区建设等。每个项目按照研究背景、研究方法、研究内容及结论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国古典舞动作术语（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：熊家泰 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书为北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书，2024年是北京舞蹈学院建院70周年，也是中国古典舞教学训练体系创建70年。作为原创“中国古典舞”教学训练体系的北京舞蹈学院，首要任务就是坚守、传承好“中国古典舞”教学训练体系，在此基础上不断学习、研究、发展。本书将“中国古典舞”动作术语重新整理，运用影像拍摄，呈现每一个标准动作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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常用舞蹈动作选（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：孙光言 徐大之 陈冲 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书为北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书中经典再版图书，该书是在人民音乐出版社1982年版的基础上进行的再版，本书内容是按动作的类型进行编排的，目的为便于舞蹈演员及其他方面的演员在形体训练的过程中，作为资料参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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芭蕾性格舞蹈教材教学法（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：杨越 撒切日娃 王毅?吴卉 杨惠迪 编著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 芭蕾教学体系的教学法研究和教材开发，一直是北京舞蹈学院芭蕾舞系所重视的实践研究领域，性格舞蹈课程更是芭蕾教学体系最有特色的课程之一。值得关注的是，性格舞蹈相对与古典芭蕾基训的普及程度，其独特的训练价值与丰富的教育内涵，则有待于被更多的人了解和分享。自《芭蕾性格舞蹈教材教学法》2017年出版以来，作者并未停止性格舞蹈训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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