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野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒
作者:[美]J.斯派鲁 著,刘新利 译 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒,以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手,融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历,逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微生物。在此基础上,还以野生菌精酿的生产工艺为序,依次介绍了原 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 684
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油田硫酸盐还原菌生态特性及其应用
作者:魏利,郝天伟,李春颖,曹振锟 等 著 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 本书主要围绕油田硫酸盐还原菌展开,首先介绍了硫酸盐还原菌的分类、组成、生态分布规律及检测方法;其次介绍了硫酸盐还原菌的代谢途径和关键蛋白;再次介绍了硫酸盐还原菌的危害和控制方法;后介绍了硫酸盐还原菌在微生物采油、污水处理及其他环保领域的应用。 本书内容翔实、重点突出,理论与实践有机结合,具有较强的技术应用性和针对性, ... |
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中国真菌志 第五十八卷 多孔菌科(续I)
作者:崔宝凯,戴玉成 出版:科学出版社 日期:2021-02-01 多孔菌科是大型真菌的一个重要类群,该类群均能引起木材白色腐朽,能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素,具有重要的生态学功能,有些种类是重要的药用真菌,具有一定的经济价值。《中国真菌志.第五十八卷,多孔菌科续I》阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状,并简要介绍了它们的生态习性。19 ... |
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十月怀胎百事通/母子保健系列丛书
作者: 出版:中国人口出版社 日期:2018-02-01 吴凌主编的《十月怀胎百事通/母子保健系列丛书》全面详细地介绍了孕育基础知识、孕期饮食、生活起居、孕期体检、围生期保健及孕妇常见病防治等内容。本书语言通俗流畅,内容丰富,方法科学实用,适合新婚夫妇、孕妇与基层医务人员参考借鉴。 ... |
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俄苏文学经典译著·十月
作者:A.雅各武莱夫,著,鲁迅,译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-12-01 《十月》是苏联同路人作家雅各武莱夫描写十月革命时期莫斯科起义的小说,作于一九二三年。鲁迅于一九二九年初开始翻译,次年夏末译毕。至一九三三年二月始由上海神州国光社出版,列为《现代文艺丛书》(鲁迅编)之一。 鲁迅认为,《十月》算是雅各武莱夫的代表作品,表示了当时进步的观念形态。但其中的人物,没有一个是铁的意志的革命家;亚 ... |
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菌草栽培灵芝
作者:林冬梅, 林树钱, 林占熺 出版:福建科学技术出版社 日期:2012-07-01 《菌草栽培灵芝》分概述、灵芝生物学特性、菌草筒(袋)栽灵芝、菌草瓶栽灵芝和废菌料综合利用等5部分,书中简明地介绍菌草栽培灵芝各技术环节的关键技术和注意事项,内容编写突出科学性,实用性和通俗性。 ... |
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蕈菌与人类健康
作者:杨槐俊,郭素萍,张治家,Abiev Sardarbek[哈] 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-05-01 蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌,即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核,大多数属于担子菌亚门,少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜,又是食品和制药工 ... |
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中国真菌志 第六十卷 肉座菌科
作者:庄文颖 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 本卷对我国子囊菌门真菌中的肉座菌科进行了全面的形态学和系统分类研究,记录该科6属244种,其中包括木霉属211种;对科和属的国内外分类研究概况进行了评述,提供了每个种的形态描述、图示和必要的讨论、中国已知种的分属检索表以及部分属的分种检索表。上述类群主要为潮湿林区中植物残体、腐殖质层、土壤等基物中的腐生真菌,部分寄生于 ... |
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十月的阳光s
作者:周洁夫 出版:山西人民出版社发行部 日期:2020-06-01 ... |
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霜叶的红十月
作者:黄岚 出版:海燕出版社 日期:2022-04-01 ... |
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怀孕了,你必须知道的小知识 怀孕书籍孕期书籍大全孕妇书籍大全怀孕期备孕书籍十月怀胎备孕书籍
作者:李怡巍 刘睿倩 李晓燕 出版:陕西科学技术出版社 日期:2024-07-01 ... |
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南方周末虚构写作课:小说家的20堂课 (“写作者”和“小说家”究竟差在哪?茅盾文学奖、十月文学奖、鲁迅文学奖得主,手把手
作者:南方周末 出版:花城出版社 日期:2025-01-01 绝大多数人不是天才,但也可以当作家。南方周末虚构写作课,集结多位茅盾文学奖、鲁迅文学奖、华语文学传媒大奖获得者,邀请徐则臣、任晓雯、田耳、石一枫、弋舟、张楚6位中生代小说家,用20堂生动易懂可操作的课程,总结出一套适用于大多数写作者的虚构创作五步法:虚构一个世界——搭建故事结构——用情节推动小说——写出有质感的语言—— ... |
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邮海采菇——菌菇邮票鉴考(18942019)
作者:曾辉 主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-09-01 本书是一本蘑菇、地衣邮票集锦,采取了按邮票发行年代排序,每面按国家英文名称字母顺序先后的规则排列。每个每张邮票介绍了发行的国家或地区的英文名称和中文名称、发行日期、蘑菇属和种的拉丁学名及命名者、中文学名、面值、文字和图片对应编号等。书后附录1是拉丁学名索引,并用红色标准了毒蘑菇;附录2是邮票发行国家或地区索引及邮票目录 ... |
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粪菌移植治疗儿童菌群失调相关性疾病
作者:黄瑛 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2022-04-01 ... |
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耐药革兰氏阳性菌感染诊疗手册(第2版)
作者:国家卫生健康委合理用药专家委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-10-01 本手册重点围绕革兰氏阳性球菌和耐药这两个主题,对临床最棘手的耐药革兰氏阳性球菌感染性疾病的诊断、治疗进行阐述。形成规范的、最具特色的个体化、精准化治疗方案,为临床医生提供清晰的诊疗思路和临床治疗方案。 ... |
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石油烃类污染物绿色治理:含硫杂环芳烃降解菌筛选及其作用特性
作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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奇迹博物馆 菌菇博物馆 乐乐趣7岁+儿童科普阅读 全新升级版本
作者: 出版:甘肃少年儿童出版社 日期: ... |
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暖心获奖绘本系列全8册
作者:狍子菌 出版:中国大地出版社 日期:2015-07-01 ... |
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菌草技术口袋书:菌草栽培木耳
作者:林占熺, 林冬梅, 罗海凌 出版:海峡出版发行集团,福建科学技术出版社 日期:2012-07-01 《菌草技术口袋书:菌草栽培木耳》内容简介:为了解决菌业生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”,1986年,林占熺发明了菌草技术,解决了这个世界性难题。该项发明获得多项奖励,曾被国家科委列为国家级“星火计划”重中之重项目,并被我国商务部、外交部列为援外项目,已传播到85个国家。《菌草技术口袋书:菌草栽培木耳》根据作者多年的 ... |
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婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展
作者:郑跃杰 出版:人民卫生出版社 日期:2019-05-01 本书将综述*近五年国际、国内益生菌领域的*研究进展,汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南,结合专家意见,形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识,为益生菌应用提供科学指导。主要内容包括益生菌介绍,益生菌与微生态健康,益生菌在婴幼儿领域研究进展,.益生菌在过敏预防领域的应用,代表性菌株研究进展等。 ... |
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