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过节的味道，有仪式感的家常菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 节日的记忆总是与味觉息息相关，端午的一只粽子，冬至的一盘水饺，圣诞的一口热红酒就好似在正确的时间，遇见了正确的打开方式。对待节日，古人遵从的是对自然万物的敬畏，而我们则更希望能为普通生活增添一份仪式感。 我们从传统节日、时令节气、民族节日和西方节日入手，期望能打造一本真正从味道出发的节日食谱，让你能用蕞简单的方式做出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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老底子的杭州味道
作者：溢齿留香 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-02-01 ★品味老底子的味道，探寻舌尖上的美食★ 本书由土生土长的杭州人、网络美食达人溢齿留香编写，按春夏秋冬的不同节气，介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。这些菜肴取自民间，食材简单，味道纯正，制作简单，讲究地道口味及地道食材。与一般美食书不同，这本书不仅仅是一本菜谱书，更是一本介绍杭州人文风情、美食文化的书，字里行间流露出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食光味道
作者：天猫出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-10-01 本书是一本关于美食与记忆的合辑， 讲述了行走在生活中的寻常人， 珍藏的那一份不寻常的美食故事。 体现了人们对亲情、爱情、友情、乡情的留恋与珍惜， 是美食之味，更是人情之味。 当时光改变了一切，就让记忆在味道中沉淀， 凝成灵魂深处无法冲淡的情结，陪伴你我走过漫漫人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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怀旧中国味道
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 传统美食在当今社会越来越流行，越来越多的人开始追寻原始的味道。不论是爽滑可口的传统挂面，还是充满古早味的茶点，种种怀旧中国味，本书都收录其中。本书介绍了上百款中国传统挂面、小食、糕饼、酥饼的制作方法，以精美的实拍图片，详细的步骤教程，手把手教大家制作中国怀旧美食，让读者在家也能做出记忆中怀念的滋味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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温暖灵魂的味道
作者：张佳玮，苏美等 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-08-01 我们是真有灵魂食物的：生在哪里，就吃哪里的饭。 每流浪过一个地方，总有一种味道流连于心。而味蕾*顽固的记忆，则是故乡的味道清爽，温暖，直抵心魂。只有它知道你心底孤独的滋味，并给你温暖前行的力量。 张佳玮用灵犀的文字写出令人垂涎的琳琅美食，让人的整个灵魂都要起舞，整个人生都要亮了。 苏美则用跳脱的语言，写出生活的随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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黔菜味道
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 本书以酸道、辣道、香道为主线，从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选进行介绍。通过对黔菜酸道、辣道、香道的细腻描绘，凸显黔菜本土味道，彰显黔地饮食特色与黔人民族食俗，淋漓尽致的展现出黔菜 鲜辣酸野，秀璞真美的独有特点，是讲述黔菜故事，传承黔菜文化，展现黔人食俗，具有黔菜内涵的美食美文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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山的味道海的味道
作者：陈杰 出版：陕西人民出版社 日期：2022-06-01 本书是陈杰畅销书《日本味儿》的姊妹篇。主要讲述了日本冲绳与北海道的美食及其源流，以及由此延伸出的风土人情。 全书梳理了日本美食之都冲绳与北海道的代表性美食，并由美食延伸至背后的饮食文化、风土人情。不仅仅是一本讲述美食的书，更是一本充满人文气息的文化随笔。由美食为线索，探讨其内在的文化意蕴，向读者展现世界多姿多彩的饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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舟山老味道
作者：袁甲 著 出版：宁波出版社 日期：2018-05-01 本书详细介绍了舟山的传统菜肴、小吃等美食，是一本饮食文化小品集。书中介绍的美食都是老底子舟山人的做法和吃法，包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，按特色分为鲜咸合一、腌糟醉臭、蒸煮本真、四时风味、市井怀旧五部分。配以精美插图，在文字介绍的同时给人感官享受。文风朴素而自然，字里行间流露出作者对旧时生活的热爱和对旧日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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烟台城市味道
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 “仙境海岸，鲜美烟台”是烟台城市形象品牌，高度浓缩了烟台独有的区位条件、产业优势、历史文化、人文风情、生态环境等城市特征。烟台一年四季都有挑动味蕾的“舌尖诱惑”，从不重样的特色水果到丰富的海鲜，打造了驰名中外的“中国鲁菜之都”。本书对烟台名菜、名点和名小吃进行了一次深入的挖掘与整理。 本书可以作为山东省职业院校餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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老河湾的味道
作者：刘善民著 出版：山西人民出版社发行部 日期：2022-12-01 该书是一部乡土散文集。作者以滹沱河流域的村庄为背景，以独特的视角、细腻的笔触和自然风趣的语言，展现了当地的历史变迁、风土人情和社会变革。书中着眼小人物、小事例，以小见大，以情动人，诗意盎然，勾起人们对往事的回忆和对新生活的向往，让人产生强烈的共鸣和思考，在当前国家实施乡村振兴战略的背景下，有着积极的现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数学的味道（第2版）
作者：吴振奎 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-10-01 这是一本数学普及读物，书中汇集了曾在一些杂志上发表的小品文数十篇.这些文章介绍了数学中的一些知识、趣闻、轶事.文章的内容可为大中学校师生开拓数学视野，了解数学的内容、方法、意义提供某些素材. 本书适合大中学校师生及数学爱好者参考阅读. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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狐狸家的中国味道：擀面条
作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 本书的主角是来自大家庭的十只狐狸。他们生活在山林中，过着自由自在、自给自足的田园生活。每一天，他们早起劳作，从采摘原料，到洗切腌烹，最后全家一起享受亲手制作的美食。 第二季将延续第一季的美食主题、中国风物和温暖风格，但视野不再局限于狐狸一家，而是放大到了整个山野村落，狐狸家的邻里角色纷纷出场，如：棕熊家、兔子家、猫咪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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狐狸家的中国味道：制蜜饯
作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 本书的主角是来自大家庭的十只狐狸。他们生活在山林中，过着自由自在、自给自足的田园生活。每一天，他们早起劳作，从采摘原料，到洗切腌烹，最后全家一起享受亲手制作的美食。 第二季将延续第一季的美食主题、中国风物和温暖风格，但视野不再局限于狐狸一家，而是放大到了整个山野村落，狐狸家的邻里角色纷纷出场，如：棕熊家、兔子家、猫咪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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百步文学获奖名家作品快乐的味道
作者： 出版：大连理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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咸有咸的味道，淡有淡的味道
作者：梁实秋 出版：中国纺织出版社 日期：2018-12-01 善吃者，必善生活。善写吃的作家，笔下总有情趣，梁实秋先生便是其中一位。 《咸有咸的味道，淡有淡的味道》精选了梁实秋谈美食的文章。梁实秋在北京生活了三十多年，自然领略了老北京名菜的精粹，如全聚德的烤鸭、东兴楼的芙蓉鸡片等，民间小吃也几乎尝了个遍，如豆汁、糖葫芦等，还有各地特色风味。这些美食在梁实秋的笔下不仅馋人，还多了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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影响中国菜的那些人 梁健宇（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华，还勇于创新、改良，将传统粤菜与其他菜系融合，料理出新的口感，创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地，梁大师的美食启蒙之乡，了解了他丰富的人物性格，在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧，里面包含了梁大师的烹饪见解，也记录了各种各样的食材，传达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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美味的阅读-水果味道好极了
作者：【阿根廷】伊威先生 出版：河北少年儿童出版社 日期：2019-05-01 《美味的阅读》是一套为0-3岁宝宝设计的气味启蒙书，一共4本，分别为《水果味道好极了》《食物味道棒极了》《花朵味道香极了》《世界味道妙极了》。每册书中涵盖7种味道认知和7种颜色认知。这20多种味道中不仅有苹果、香蕉等水果的味道，也有蜂蜜、巧克力等食物的味道，还有玫瑰、大海等自然的味道。 它香香甜甜，一下子就调动的婴幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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美味的阅读-食物味道棒极了
作者：【阿根廷】伊威先生 出版：河北少年儿童出版社 日期：2019-05-01 《美味的阅读》是一套为0-3岁宝宝设计的气味启蒙书，一共4本，分别为《水果味道好极了》《食物味道棒极了》《花朵味道香极了》《世界味道妙极了》。每册书中涵盖7种味道认知和7种颜色认知。这20多种味道中不仅有苹果、香蕉等水果的味道，也有蜂蜜、巧克力等食物的味道，还有玫瑰、大海等自然的味道。 它香香甜甜，一下子就调动的婴幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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