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和菜头 著
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新型高性能CuW系高压电触头材料
作者：梁淑华等 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 《新型高性能CuW系高压电触头材料》是作者在CuW系高压电触头材料领域多年来研究工作的总结。依据CuW系高压电触头材料在苛刻服役环境下出现的问题，基于实际服役环境下的损伤机理及失效机制，从材料学的角度设计材料成分、调控微观组织、优化制备工艺，研制系列新型高性能CuW系高压电触头材料，并对研制的CuW触头材料进行服役性能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765 
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芬达的秘密24：探查无锡鼋头渚古迹
作者：常兰兰 出版：辽宁人民出版社 日期：2023-06-01 《芬达的秘密》是一套关于成长与勇敢、正义与生存、勇气与梦想的原创儿童文学小说，书中所有故事基于历史古籍，以人文历史为内核，具有鲜明的中国元素。本书为《芬达的秘密系列24：探查无锡鼋(yuán)头渚古迹》，为了找到最后一只蠪侄长老，飞龙队来到无锡鼋头渚。巨大的树网纵横交错，彩色的雾气蒸腾，刺耳的鸟鸣声轰鸣，树根缠绕，洞中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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头针
作者：焦黎明 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2019-12-01 头针是在头部特定的刺激区运用针刺治疗疾病的一种方法，是中医独具特色的优势技术，疗效独特、简便易行、经济实用。本书重点突出，主要介绍了头针技术的基本知识、操作方法及具体运用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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芦花和胖头鸟森林系列（平装4册）
作者：鹿一舟 文，安布鲁玛 图， 出版：新星出版社 日期：2023-11-01 芦花和胖头鸟森林系列是国内少见的长篇原创手绘漫画，画风治愈唯美，小女孩和一猫一狗的奇幻森林之旅，为读者们描绘了一个流光溢彩而又如梦似幻的世界，主人公芦花的温柔和勇敢是故事的情感内核，展示了幻想冒险题材的另外一种可能。本系列故事脑洞大开又饱含深意，充满了奇思妙想，在五彩斑斓的画面中，主人公偶遇了很多不可思议生物的奇幻故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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爆炸头
作者：郭万新 出版：希望出版社 日期：2022-11-01 本书以一只小刺猬的回家之旅为线索，作者把视角聚焦在一个普通的农家小院，使之成为众多小动物的一个缩影。全书故事曲折精彩，跌宕起伏，情节入情入理而又出其不意，看似寻常却也发人深省，抒写了人与自然和谐共生的美好愿景，表现出一种顽强的生存信念和情义至上的理念，文字间充满了浓郁的生活情趣，能够唤起小读者对生命的尊重。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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水调歌头
作者：小乙 出版：四川文艺出版社 日期：2025-01-01 这是一个发生在成都周边一家县级自来水厂的故事，讲述了一代供水人为城乡发展巨变而奋斗求新的艰辛历程。故事分为三个独立而又相互关联的部分。第一部分以劳务派遣工叶姐为主，切入底层员工的生存状态；第二部分以合同工技术骨干张军和莫大超以及临时工三冬为主，展示了不同层次员工的生活百态；第三部分突出的是锐意改革的戚总，将主题推向高潮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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头颈部肿瘤的免疫治疗
作者：陈德章[Anthony T.C.Chan]，马碧如[Brig 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 少女艾琳，拥有古老而又神秘的“雾民”血统，她有着一双绿色而又忧郁的眼睛，从小便在斗蛇村与担任兽医的母亲相依为命。斗蛇是龙萨神王国专门用来作战的猛兽，属于国家重要的宝物。然而某天夜里，强的斗蛇“牙”竟然全数因为不明原因死亡，艾琳的母亲也因此遭到降罪，被处以极刑，艾琳也被牵连。为了活下去，她不得不想尽一切办法，逃离斗蛇村， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 艾琳终于明白，她根本无力阻止这个王国一步步地走向黑暗，让王兽成为龙萨神王国的武器，已经是无法挽回的宿命。王兽在天空张开翅膀，遮住耀眼的阳光，斗蛇的气息覆盖了大地，艾琳颤抖着闭上双眼，灾难，终于降临了……这时，从遥远的山谷来了两位神秘访客，她们有着和艾琳一样的绿色瞳孔，更带来让人不寒而栗的故事──当年众神山脉那边发生的王 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 时光轮转，艾琳已结婚生子，拥有自己的家庭。看似平静的生活，实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托，艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时，艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面，久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命，还是为了国民苍生，让王兽成为 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 能够操控王兽的瘦弱少女艾琳，以护卫真王为使命的“坚盾”伊阿鲁，因为一次刺杀行动偶然相识，从此两人的命运有了密不可分的交集。艾琳和伊阿鲁彼此都是懂对方的人，他们俩也从初的默默守护，到后终于决定抛掉世俗的顾忌勇敢踏出走向彼此的心路历程。还有艾琳的恩师、卡扎鲁姆王兽保护场的教导师艾萨尔年轻时为成为优秀的兽医术师所付出的努力和 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 艾琳来到罗刹神王国的王兽保护场，照顾起受伤的王兽里兰。在与里兰日夜相处中，艾琳终于发现了与王兽沟通的秘技，并成为可以控制王兽的人。然而，这却不但违反了流传多年的王兽规范，更威胁到罗刹神王国封印了三百年的秘密！很快，她卷入真王和大公的权力争夺中，并陷入背叛者的诡计。就在以王兽和斗蛇为武器的战争一触即发的时刻，艾琳与王兽一 ... |
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中医临床丛书重刊——口齿类要喉科秘诀
作者：薛己，破头黄真人 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1.本书由“中医临床必读丛书”精选而来。该丛书畅销十余年，累计数百万销量，久居图书畅销榜前列。2.所选医籍，多为医家推崇，尊为必读经典医籍，占有重要的学术地位。3.所选医籍均为各位专家遴选精善底本，加以严谨校堪，为读者提供精确的原文。4.本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整，同时针对原书错讹之处进行订正，并改写 ... |
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林
作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 本书延续了《苍山日菜的剪纸世界Ⅰ：奇幻国度）》中的作品风格，除了收录有小鹿、精灵女孩、精灵男孩、蘑菇、英文字母等细腻唯美的剪纸图案外，还特别设置了亲子剪纸特辑，让小朋友也可以体会剪纸的乐趣。完成的剪纸作品若只夹在文件夹中，未免太可惜。在本书中，苍山日菜也向大家介绍了一些让剪纸作品点缀日常生活的小创意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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苍山日菜的剪纸课Ⅰ：奇幻国度
作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 ... |
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 潮汕是地方传统文化和民俗保留较好的地区之一，一千多年来的美食积淀在古韵遗产和新流交汇下日益生辉。素有“中国高端菜系”之称的粤菜代表潮汕菜，究竟“贵”在何处？看似简单、原生态的菜肴，其实背后从选料、刀工、烹调、配料、摆盘方式上都有一系列的讲究，所以才能做到鲜而不腥、清而不淡。拿海货鱼类来说，什么季节吃什么鱼、选什么部位最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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好学易做东北菜
作者：凌云编著 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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顺德菜制作技艺
作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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