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孟治国 主编 王巍 副主编
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《预制菜产业与技术》主要阐述了预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及其形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术、预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。内容翔实、通俗易懂。本书适合从事预制菜生产加工的广大科研人员、教学人员、管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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案例刑法研究（各论） （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书）
作者：陈兴良 主编 周光权 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 案例刑法研究(各论) （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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生活里的中医药：闻香识本草
作者：李赣 主编 罗月琴 副主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 中国是药用植物资源最丰富的国家之一，中国对药用植物的研究，有悠久的历史，也许你经常会在路边、山脚下遇见这些植物，却不知道它的芳名，本书选取人们在日常生活中能见到的带有特殊香气的药用植物，从古诗词中对它的描述讲起，通过一幅幅精美的照片（含花期、果期、药用部位），教大家如何来识别这些身边常见的药用植物，看一看它的形状大小颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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电动汽车充电网——技术、产品、平台及运营
作者：于德翔 主编 龚成明 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书系统阐述电动汽车充电网在新型电力系统中发挥的作用与功能，梳理了当前能源低碳安全发展背景下，适用于新型电力系统的各类先进的电动汽车充放电管理与车网互动技术、充电设施与产品、一体化运营平台和多场景解决方案。内容兼顾理论知识和工程应用，可为电力、能源从业人员在电动汽车、车联网等领域开展工作提供有益参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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基础天文学（第二版）
作者：主编 刘学富 副主编 姜碧沩 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书简明、科学地讲解了宇宙中的各类天体，如太阳、太阳系中的八大行星、恒星、白矮星、中子星、黑洞等的物理特征和运动规律，以及银河系、星系团乃至宇宙的结构和演化。与旧版相比，本版补充了太阳系、白矮星、脉冲星、黑洞等的最新研究成果，增加了引力波探测以及暗物质和暗能量研究的重大进展。 本书介绍了国内外的重大天文观测设备及其主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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政府与非营利组织会计
作者：主编：张琦 副主编：潘晓波 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书结合我国政府会计改革实践，系统地介绍了我国政府会计标准体系框架以及政府会计改革的历史沿革，并详细地讲解了现行政府与非营利组织会计的基本理论和账务处理。本书采用大量示例，力求为理论学习和实务操作提供最直接的指导。本书分为四篇，包括政府会计概述（政府会计理论体系与我国政府会计改革实践）、行政事业单位会计（“双功能”“双 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电梯法规与标准（马幸福） （第三版）
作者：马幸福 主编 周献 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书分为五个模块，主要内容包括特种设备法规体系概述、中国特种设备法规标准体系、《中华人民共和国特种设备安全法》释义解读、垂直升降类电梯法规与标准、自动扶梯和自动人行道法规与标准。书后附有电梯土建井道图和电梯安全技术规范检验表格。本书注重法规原理的解析，采用释文解析、案例分析的编写方式，既保证电梯法规与标准内容的完整性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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公益（第一辑）
作者：朱健刚 主编，吕宗恕 副主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 《公益》集刊以社会研究方法为导向，旨在开拓中国公益慈善研究创新方向，关注公益慈善理论与实践中的典型问题，探索公益行动实践中的学术洞见，沉淀现代公益慈善转型中的经典案例与实践样本，推动社会可持续发展。我们希望通过促进学术界与实务界跨界联动、多元对话，打造国内第一部公益慈善领域以行动研究为导向的学术集刊。 本集刊为半年刊， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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读中华 学科学丛书--中国传统文化的数学之光
作者：张廷艳 主编 杨新荣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书以中华优秀传统文化中蕴含的数学元素为素材，用通俗易懂的语言阐述古代建筑、文物、科学典籍、民间艺术、数学成就等传统文化中蕴含的数学知识并加以科学解释，涉及数、数的运算、方程、函数、图形、概率、数学思想等内容。本书通过“数尽其用”栏目进一步拓展数学应用，通过“躬行实践”栏目引导读者动手实验。适合小学高年级及中学生阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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音乐与声音研究（第六辑）
作者：李俊梅，主编，俞锫，副主编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-07-01 《音乐与声音研究》辑刊由中国传媒大学音乐与录音艺术学院创办。辑刊关注音乐与声音相关的文化、艺术与科学技术问题，旨在汇聚国内外在该领域的跨学科研究成果与前沿实践经验。本辑内容分为四部分：音乐传播、声音研究、歌曲演唱、前沿译文。所收录的文章从多个视角围绕音乐、声音、媒介、教育相关问题展开研究，具有一定的创新性和学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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邮轮文化（刘金岩）
作者：刘金岩 主编 张雪妍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材是国家职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库配套教材。本教材按照邮轮文化的职业教育知识体系，以“邮轮文化”为主线，包括邮轮历史文化、邮轮品牌文化、邮轮餐厅文化、邮轮酒吧文化、邮轮娱乐文化、邮轮船员文化、邮轮目的地文化、中国本土邮轮文化的打造共八章，以一个或多个典型案例为章节导读和知识拓展，具有知识性、针对性、实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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市场营销学（吕朝晖 ）（第二版）
作者：吕朝晖 主编 董浩平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化工分离技术（李雪莲 ）（第三版）
作者：李雪莲 主编 潘文群 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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安全检测与监控技术（刘明 ）
作者：刘明 主编 刘晓培 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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复旦谈译录（06）
作者：主编：陶磊 副主编：王柏华 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 《复旦谈译录》 第六辑主要关注中国翻译史上的重要个案。 译者研究方面，王宏志在推出专著《龙与狮的对话：翻译与马戛尔尼访华使团》之后，又将目光投向阿美士德使团中马礼逊扮演的译者角色，填补了相关领域的空白；帅司阳的《“一仆难事二主”：卫三畏外交翻译生涯的开端与困境》基于丰富的史料，探讨卫三畏的身份冲突及其在翻译中的体现； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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城市文化评论（第20卷）
作者：田根胜 主编 叶永胜 副主编 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 《城市文化评论》（第20 卷）主要围绕城市文化的议题，主要立足城市和城市史理论，从宏观和微观，理论和现实等不同角度，探讨了与城市文化和历史发展相关的种种话题。全书分为大视野、文化强市、城市文学、城市影像、文化传播、“生态儿童文学” 研究专辑等几大内容板块洞察了中国城市化发展的进程及其相关问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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手绘效果图表现技法（张金玲 ）
作者：张金玲 主编 孙大野 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《手绘效果图表现技法》一书详细解析了手绘效果图从基础到进阶的完整过程，它涵盖了从线稿到上色的手绘入门表达、室内陈设线稿绘制、透视空间绘制、室内空间线稿绘制、室内陈设色彩表现、室内空间色彩表现、作品赏析等七个项目。书中以手绘设计案例任务为核心，通过任务分析、绘制步骤的详细讲解、相关案例的展示以及任务拓展练习，构建了一个完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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相分离技术及应用
作者：冯艳峰 主编 魏久鸿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《相分离技术及应用》一书全面总结了气固、气液、液固以及其他形式的各物质相态之间的分离理论和技术。从基础理论出发，到新技术的开发和应用，全面阐释了“相分离”的概念和过程，全面总结了化工生产和环保领域中所涉及的各物质相态分离的过程，实现了理论与实践的结合。从传统分离方法到新型高效的分离方法，论述完整，角度新颖，对工业生产有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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机械产品数字化表达（孙轶红）
作者：孙轶红 主编 丁乔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《机械产品数字化表达》以常用的机械产品数字化表达软件—AutoCAD和SOLIDWORKS的实践应用为主要内容，以任务驱动为主线，通过多个机械产品表达实例来组织教材内容。结合编者多年的工程实践和课堂教学经验，介绍了利用AutoCAD 2022软件绘制符合国家标准的工程图的方法、流程和技巧，以及运用SOLIDWORKS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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民法典侵权责任编司法解释关联适用全书
作者：龙卫球 主编 ， 雷震文 副主编 出版：中国法治出版社 日期：2024-12-01 2024年9月25日，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉侵权责任编的解释（一）》发布，自2024年9月27日起施行。本司法解释针对校园欺凌、烈犬伤人、高空抛物等备受社会关注的问题，着重从明确非法使被监护人脱离监护的侵权责任，明确禁止饲养的烈性犬等危险动物致人损害不适用免责事由，明确高空抛掷物、坠落物致害责任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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