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教育部高等学校管理科学与工程类学专业教学指导委员会推荐教材
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食品原料与资源学(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
作者:陈辉 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 本书是在应用基础化学、生物学知识基础上,从不同角度阐述各类食品原料资源的生物化学、化学、物理学性质及贮藏、运输、加工性能,同时对食品原料保健功能也做了较为详细的描述,对合理开发应用各种原料和提高食品加工品质量有较好的指导意义,因此可作为本科生、研究生、专业人员的理论教学用书和参考手册。 本书主要介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 280 ![]() |
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高等学校专业动态调整机制研究
作者:王晓玲著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-05-01 本书基于“高深知识、人、社会”三个维度的高等教育问题分析框架,结合复杂适应系统(Complex Adaptive System CAS)理论和机制设计理论,重新界定了高校专业内涵,揭示了高校专业动态调整的三重逻辑:高深知识内在发展逻辑、学生个体成长逻辑、经济社会需求逻辑。专业动态调整本质是三重逻辑的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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货币金融学(英文版·第十二版)(高等学校经济类双语教学用书·金融系列)
作者:弗雷德里克·S.米什金[Frederic S.Mishkin 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-07-01 全球范围内主流的金融学入门级教材,金融学领域的经典之作。 本书自引入中国以来,一直畅销不衰。第十二版根据市场反馈和金融市场变化修订,增加了新的小节、专栏和应用,以保证内容的与时俱进。本书特点如下∶ ● 统一的分析框架。运用基本经济学原理帮助读者理解外汇变动、金融机构管理和货币政策在经济中的作用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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大学课程教学中的个性化教育
作者:文华学院教师教学发展中心 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-11-01 开展个性化教育以来,文华学院教师发挥主观能动性,进行了多方面的探索,取得了可喜的成果。《大学课程教学中的个性化教育》 分为总论与个论两大部分,总论部分探讨个性化教育课程改革理念、方法、模式及组织支持; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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汉语教学学刊·总第18辑
作者:《汉语教学学刊》编委会 编 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 本辑共有11篇论文,即《预断副词“势必”的话语关联与功能提取》《“要你 V”的负面评价功能———基于“要”类反问特殊性的预设否定》《自然会话中汉语“你像”类结构的话语功能及其成因再探》《自然口语多人对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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2024年国家医疗服务与质量安全报告 整形美容专业分册
作者:整形美容专业国家级医疗质量控制中心 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-01-01 《2022年国家医疗服务与质量安全报告——整形美容专业分册》是国家整形美容专业质控中心根据国家卫健委医疗质量安全控制工作要求,进行的全国范围内的整形美容专业质控指标数据收集、整理、分析的成果。 本书内容共分为11个部分,指标数据分析涉及其中7个部分(数据来源于三大系统),除此之外,还对整形美容公立 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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档案学名词
作者:档案学名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《档案学名词》收录的是全国科学技术名词审定委员会审定公布的档案学名词,内容包括:总论、文件管理、档案管理、档案文献编纂、档案保护、电子文件管理、历史文书、中国档案事业史、外国档案事业史9个分支学科,共1682条。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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曲学(第八卷)
作者:上海戏剧学院曲学研究中心 叶长海主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 《曲学》第八卷(2024年),共收录曲学类论文等16篇,分“曲体研究”、“曲史研究”、“曲论研究”、“曲家研究”、“曲苑新韵”等五个栏目。所收文章涉及词体、词调、曲史、曲论、曲家等多个层面,亦收录一部原创的昆剧剧本。此书内容丰富,视野开阔,集中体现了近几年国内外曲学界的最新研究成果。唐葆祥的《俞粟庐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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合唱(1)--全国普通高等学校音乐学(教师教育)本科专业教材
作者:杨鸿年 出版:上海音乐出版社 日期:2022-08-01 合唱课是普通高等学校音乐学(教师教育)本科专业的必修基础课程,本“合唱”教材共有三册,由著名音乐教育家、指挥家杨鸿年教授任主编。教材具有以下特点: 一、每一册教材分三个部分: 1.中国民歌 2.中国艺术歌曲 3.外国歌曲:按音乐史的各时期选编合唱作品,包括一些现代作品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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果树栽培学课程教学设计
作者:姚文孔 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 《果树栽培学课程教学设计》是根据《果树栽培学总论》和《果树栽培学各论》(北方本)教材编写的教学设计辅导书,全书包括果树栽培及果树资源分类、果树生命周期和年生长周期、果树器官生长发育、生态环境对果树生长发育的影响、果树育苗、建立果园、果园土肥水管理、果树整形修剪、花果管理、果园的灾害与预防以及苹果、梨 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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教学学术(2021.1)
作者:上海交通大学教学发展中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-10-01 本书围绕高校教学学术的研究与实践,由“行动与研究”,教与学的实践结果研究和理论研究;“视野与理念”,以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容;“谈学论教”,教与学的策略和方法;“教师发展”,聚焦教师发展教学学术方面的重要信息和资讯四大部分组成。本书适合高校教师、教学发展人员、研究人员、管理人员、 ... |
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食品营销学(高等学校专业教材)
作者:李晓东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 全书共十四章,主要介绍市场营销学的产生以及我国食品工业与食品营销的特点;重点阐述食品企业进入市场的营销战略;针对食品企业如何开展形象营销与国际市场营销对食品企业营销的四大基本策略进行系统讲述,并融入的食品营销理念,对有机食品与绿色营销、网络营销进行阐述。本书重点突出食品行业形势和食品营销的新变化,每 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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追光·铸剑:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著 出版:中国国际广播出版社 日期:2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献,翔实地记录了纪录片人的成长,优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的创作过程,并附有策划案、经验总结、心得体 ... |
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食品国际贸易(高等学校专业教材 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材)
作者:吴林海,徐立青 等 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家,以及广大读者的批评指 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 300 ![]() |
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2022年高等学校科技统计资料汇编
作者:中华人民共和国教育部科学技术与信息化司 出版:高等教育出版社 日期:2023-07-01 本书是科技司根据国家的统一部署和高等学校的具体情况,综合汇总、整理了各高等学校理工医学科领域的科技统计数据。本《汇编》详细记录了2021年全国2094所设有理、工、农、医类教学专业的高等学校及其附属医院在基础研究、应用研究、试验发展、R&D成果应用、其他科技服务等科技活动总体状况。内容涉及科技人力、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 112 ![]() |
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新时代·新规划·新教育——2018中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者:高等学校城乡规划学科专业指导委员会 福州大学建筑学院 福建工 出版:中国建筑工业出版社 日期:2018-09-01 本书为2018中国高等学校城乡规划教育年会论文集,本次年会主题为新时代新规划新教育,论文集主要包括学科建设、理论教学、实践教学、教学方法与技术、教学改革等几部分内容,在新的时代背景下探索我国城乡规划专业教育的各方面问题,很有实际意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 520 ![]() |
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地域 民族 特色——2017中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者:高等学校城乡规划学科专业指导委员会,内蒙古工业大学建筑学院 出版:中国建筑工业出版社 日期:2017-09-01 本书从多个板块探讨了城乡规划教育的现状,存在问题等,内容包括1,学科发展;2,教研改革;3,教学创新;4,实践教学;5,理论教学等,教师论文是每年的教育年会的主要内容之一,根据这本论文进行教师的评优,在全国规划院校的教师中具有很高的影响力。 ... |
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理解与意义:语文教学的哲学诠释学研究
作者:罗燕 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-11-01 哲学诠释学是一门研究理解与意义的系统理论。语文教学活动是围绕个体的价值生成与实现而展开的,是一个文化感悟、智慧生成和灵魂转向的过程,也是一种深层次的意义建构。本书立足于语文教学论与哲学诠释学的结合点追问语文教学的本质与意义,对语文教学的目标、文本、师生关系、方法等进行诠释学解读、现实审视和实践探讨, ... |
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教学资源库建设与应用 : 基于新能源类专业
作者:王宝龙, 李云梅 出版:光明日报出版社 日期:2023-06-01 本书以新能源类专业教学资源库建设、应用和提升为主线,分五大部分进行阐述:第一部分制度篇罗列了 国家相关制度及新能源类专业教学资源库的相关制度;第二部分论述了2015- -201 8年新能源类专业教学资源库项目建设方案;第三部分对新能源类专业教学资源库项目建设进行了总结,第四部分从建设背景、保障方案等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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中国特色现代学徒制专业教学标准研究
作者:崔发周 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 本书对中国特色现代学徒制的专业教学标准进行了深入研究和探讨,理论与实际案例结合,并分析了国内外的一些先进经验和案例,针对性强,对职业院校教学与科研有很好的参考价值 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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