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日本辻料理教育研究所
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风流美学（日本美学十八家译丛）
作者：[日本]冈崎义惠 著，郭尔雅 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 《风流美学》是日本美学家、文艺理论家冈崎义惠关于美学的重要著作。 《风流美学》介绍了日本自古以来风流思想出现的脉络及其历史价值，阐释了近代以来在西洋影响下日本风流呈现出的新世相，并通过夏目漱石和森鸥外等日本文学大家的风流思想加以具体分析。如夏目漱石的风流思想是西洋浪漫主义与写实主义思想结合之下形成的“则天去私”思想的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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什么是重庆（中英双语版）星球研究所 带你走遍重庆38个区县 领略山城的魅力
作者：星球研究所 著 周楠， 甘昊平， 冷亚青 译 出版：重庆出版社 日期：2025-04-01 这是一本图文并茂的中英文双语版重庆地理、文化类图书。 本书以“山”“水”“人”“城”四个视角组织精美的原创摄影图片及充满情感温度的文字，向读者展示了重庆38个区县有代表性的地理人文景观和文化符号。以图片展示重庆的广度，以文字阐释重庆的长度，力求让读者在享受视觉盛宴的同时，了解重庆的过去、现在，以及充满希望的未来，对重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技术等方面综合介绍日韩料理发展饮食文化。教学内容注重理论知识结构广泛、基础知识的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所志（2013-2023）
作者：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 2013-2023年，是中国特色社会主义进入新时代的十年，是中华人民共和国史上具有里程碑意义的十年。2013-2023年，是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所(简称环发所)成立以来的第7个十年，也是环发所历史上值得记载纪念的十年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西方教育思想史（第二版）
作者：《西方教育思想史》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书为马克思主义理论研究和建设工程重点教材。本书以马克思主义理论和思想方法为编写指导思想，深入贯彻党的二十大精神，充分体现党的最新理论成果，立足马克思历史唯物主义，坚持历史唯物主义分析方法，系统梳理、分析和介绍了从古希腊、古罗马时期直到20世纪末西方教育思想的演变和发展过程。本书以时间为经，以教育家和教育思想为纬，总体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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中国教育信息化发展报告（2023）
作者：教育部教育信息化战略研究基地[华中] 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书主要介绍了2023年度中国教育数字化的发展情况，包括国家智慧教育公共服务平台、基础教育、职业教育、高等教育、继续教育、特殊教育、教育管理信息化、环境支撑保障、人才培养和机制保障等方面。书中详细介绍了各类教育的基础设施、教育资源、教学应用、管理数字化和保障机制等情况，并对全国和省域的教育数字化发展状况进行了综述。同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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星球研究所国民地理科普书（共2册）：什么是云南+什么是重庆
作者：云南省地方志编纂委员会办公室，星球研究所 著 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 《什么是云南》是一本形式独特的全折页画册，从地理的角度解构云南，用“空间折叠”“时间折叠”“云南人”三个新颖概念把云南地形地貌、气候、野生动植物、民族人文的多样性与177幅精美摄影作品、9幅专业制图相结合，向读者呈现一个多彩多样的云南；画册设计采用纸张的折叠来呼应内容的折叠，延伸了空间，以便在更大的尺度上去展现图片，纤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1867
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不道德教育讲座（三岛由纪夫作品系列）
作者：[日本]三岛由纪夫 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 《不道德教育讲座》是日本著名作家、小说家、剧作家三岛由纪夫的随笔集，收69篇文章，这些文章初发表在日本杂志《明星周刊》上，是三岛为《明星周刊》写的社会文化专栏文章，从1958年7月27日刊至1959年11月29日，1959年、1960年由日本中央公论出版社结两辑出版。这69篇文章，从日本的生活日常、人际交往、社会风潮， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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空间思维培养全书·3级（4册）
作者：韩国C2M教育研究所编，[韩]赵润雨 译 出版：山东人民出版社 日期：2022-11-01 一、学习空间思维的必要性和重要性 想学好数学，必须掌握三大能力： 1.逻辑思维能力 2.分类讨论能力 3.几何图形应用能力 20世纪的人们在解决数学问题时多靠亲自计算，因此传统数学教育更侧重数理能力； 而未来的数学教育，将越来越重视空间思维能力。 人工智能在新时代的重要性不言而喻，其中数学，尤其是空间思维在人工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 836
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空间思维培养全书·2级（4册）
作者：韩国 C2M教育研究所 编 [韩]赵润雨 译 出版：山东人民出版社 日期：2022-11-01 一、学习空间思维的必要性和重要性 想学好数学，必须掌握三大能力： 1.逻辑思维能力 2.分类讨论能力 3.几何图形应用能力 20世纪的人们在解决数学问题时多靠亲自计算，因此传统数学教育更侧重数理能力； 而未来的数学教育，将越来越重视空间思维能力。 人工智能在新时代的重要性不言而喻，其中数学，尤其是空间思维在人工 ... |
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空间思维培养全书·1级（4册）
作者：韩国C2M教育研究所编，[韩]赵润雨 译 出版：山东人民出版社 日期：2022-11-01 一、学习空间思维的必要性和重要性 想学好数学，必须掌握三大能力： 1.逻辑思维能力 2.分类讨论能力 3.几何图形应用能力 20世纪的人们在解决数学问题时多靠亲自计算，因此传统数学教育更侧重数理能力； 而未来的数学教育，将越来越重视空间思维能力。 人工智能在新时代的重要性不言而喻，其中数学，尤其是空间思维在人工 ... |
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空间思维培养全书·4级（4册）
作者：韩国C2M教育研究所编，[韩]赵润雨 译 出版：山东人民出版社 日期：2022-11-01 一、学习空间思维的必要性和重要性 想学好数学，必须掌握三大能力： 1.逻辑思维能力 2.分类讨论能力 3.几何图形应用能力 20世纪的人们在解决数学问题时多靠亲自计算，因此传统数学教育更侧重数理能力； 而未来的数学教育，将越来越重视空间思维能力。 人工智能在新时代的重要性不言而喻，其中数学，尤其是空间思维在人工 ... |
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近视综合防控（教育管理者）
作者：中国教育科学研究院体育卫生艺术教育研究所组织编写 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念
作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书通过景观设计师户田芳树和庭园研究家兼作庭家野村勘治两位庭园大师的对话，从空间创造者的角度切入，重新审视日本庭园，并对众多不同庭园潜藏的姿态进行说明。不完全拘泥于学院派理论学说，从与以往不同的视角切入，对日本庭园进行讨论，带领读者走近日本庭园的本质。将宗教、哲学、艺术、风俗等横向轴线，嵌入以时代为单位的历史纵向轴线中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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2025年中级经济师题库金融专业知识与实务5年真题3套模拟必刷卷53套卷历年真题卷 高顿教育
作者：高顿教育研究院 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-01-01 为帮助考生熟悉中级经济师考试的题型、题量，把握命题规律，强化答题技巧，高顿教育研究院精心编写了这套“5年真题3套模拟卷”。本套辅导书集实用性与技巧性于一体，在体现经济专业技术资格考试特点的同时，力求助力考生快速通过考试。本书共分为3个部分：（1）历年真题：精选2020—2024年五年真题试卷，帮助考生熟悉考试的题型、题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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2025年中级经济师题库财政税收 5年真题3套模拟必刷卷53套卷历年真题卷 高顿教育
作者：高顿教育研究院 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-01-01 为帮助考生熟悉中级经济师考试的题型、题量，把握命题规律，强化答题技巧，高顿教育研究院精心编写了这套“5年真题3套模拟卷”。本套辅导书集实用性与技巧性于一体，在体现经济专业技术资格考试特点的同时，力求助力考生快速通过考试。本书共分为3个部分：（1）历年真题：精选2020—2024年五年真题试卷，帮助考生熟悉考试的题型、题 ... |
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2025年中级经济师题库经济基础知识 5年真题3套模拟必刷卷53套卷历年真题卷 高顿教育
作者：高顿教育研究院 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-01-01 为帮助考生熟悉中级经济师考试的题型、题量，把握命题规律，强化答题技巧，高顿教育研究院精心编写了这套“5年真题3套模拟卷”。本套辅导书集实用性与技巧性于一体，在体现经济专业技术资格考试特点的同时，力求助力考生快速通过考试。本书共分为3个部分：（1）历年真题：精选2020—2024年五年真题试卷，帮助考生熟悉考试的题型、题 ... |
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2025年中级经济师题库人力资源管理5年真题3套模拟必刷卷53套卷历年真题卷 高顿教育
作者：高顿教育研究院 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-01-01 为帮助考生熟悉中级经济师考试的题型、题量，把握命题规律，强化答题技巧，高顿教育研究院精心编写了这套“5年真题3套模拟卷”。本套辅导书集实用性与技巧性于一体，在体现经济专业技术资格考试特点的同时，力求助力考生快速通过考试。本书共分为3个部分：（1）历年真题：精选2020—2024年五年真题试卷，帮助考生熟悉考试的题型、题 ... |
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