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杯子蛋糕 编著
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杂著并书信集
作者：吴觉农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 吴觉农先生（1897—1989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。一生撰写、翻译、主编220多部（篇）论著，时间跨度达74年之久。是中国现当代茶业的全景式历史文献，对于从茶业角度深入了解认识现当代中国社会历史，有着无可替代的重要作用。 为使读者全面了解现当代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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未走过已懂得 范亚飞 著
作者：范亚飞 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新月集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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飞鸟集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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中国笛子考级音阶与练习曲（1---10级） 俞逊发 许国屏 周大成 著
作者：俞逊发 许国屏 周大成 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 为了有助于广大笛子爱好者学习顺利进行笛子考试，我们曾编写出版过《中国笛子考试曲集》、《笛子考级训练问答》。但实践是我们也发现，要想提高演奏技艺，让考级健康发展，“音阶与练习曲”的练习与考核也是不可缺少的为此，我们特编写了这本《中国笛子考级音阶与练习曲》。全书分十级，每级有“音阶琶音”若干条、练习曲若干首，均是作者在多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-01-01 甜点的品质体现在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，却尤其重要。 ======= 制作高品质蛋糕坯，是专业甜点师的基本功，家庭烘焙爱好者却未必重视。面糊该怎样摊平？奶油和酱料调制到什么浓度？顶角要如何修得锐利、平直？每一个不起眼的微小操作，都决定了甜点的品质。 熊谷裕子系统讲解制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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高维入侵.Ⅰ 七流著
作者：七流 著 出版：百花文艺出版社 日期：2023-11-01 【设定版】 两百年前，司辰所处的世界第一次发生大型空间折叠，累计产生三百四十一个空间折叠区，覆盖近四亿人口。 那次空间折叠持续九年，四亿人无人生还。 于是，一个生僻的名词走进普罗大众的视野：高维入侵。 时空总计十维，人类所处的宇宙在第四维度，是异次元生物的猎场和温床，出现时间不等的空间折叠区则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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用瓶子做好吃的蛋糕
作者：若山曜子 著 出版：南海出版公司 日期：2017-07-01 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。 为什么要用玻璃瓶做蛋糕？ ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶，可以在方寸之间营造出一个微真空的小环境，蛋糕的美味不流失。 ◆手拙的人也能轻松做好。不用小心翼翼地脱模，也不必用尽心思裱花，只需将食材层层叠放进玻璃瓶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本]
作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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一流大师的磅蛋糕
作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书特色：●独家收录9间一流蛋糕店的私房配方●10位一流大师重点讲解与制作建议这是一本十分珍贵的食谱！书中收录了包括甜点大师Pierre Herm在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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唯美蛋糕裱花
作者：日本主妇兴趣技能协会，桔梗有香子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-06-01 用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法，一步一图，零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕，还有繁花似锦的母亲节蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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糯米纸蛋糕装饰工艺
作者：【英】施泰维·奥布尔 著，伍月等 译 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；*后发挥您的奇思妙想，将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。 本书可供专业烘焙师学习，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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成功VS.失败 完美蛋糕
作者：黄东庆，黄叶嘉，姜志强，刘育宏 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 ★★★超详尽材料配方＋工具准备＋烘烤上下火温度，让你事半功倍！书中列出每一种蛋糕的材料配方、烘烤时间、烘烤温度、使用的模具，制作起来更有效率。只要不断练习、反复操作，就能抓住步骤过程中的手感，也可以透过变化，创造独特的美味。 ★★★制作蛋糕样样都要精准到位，没有「差不多」这件事从备料、搅拌、入模、烘烤到脱模，每一个步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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诡秘之主.1,小丑.上（典藏版）爱潜水的乌贼著 蒸汽朋克+克苏鲁奇幻文学
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：新星出版社 日期：2024-10-01 蒸汽与机械的浪潮中，谁能触及非凡？历史和黑暗的迷雾里，又是谁在耳语？我从诡秘中醒来，睁眼看见这个世界：枪械，大炮，巨舰，飞空艇，差分机；魔药，占卜，诅咒，倒吊人，封印物……光明依旧照耀，神秘从未远离，这是一段“愚者”的传说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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诡秘之主.2,小丑.中（典藏版）爱潜水的乌贼著 蒸汽朋克+克苏鲁奇幻文学
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：新星出版社 日期：2024-11-01 霍纳奇斯山脉主峰的巍峨宫殿和无形注视，是神秘的指引还是邪神的引诱？魔镜中少女的面庞沾染邪恶，倒吊巨人的独眼闪过血红，真正的占卜家竟也被蒙蔽双眼。死亡降临，厄难缠绕，隐秘的谋划无声铺展，灰雾之上，“愚者”垂耳聆听命运的不协调…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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张恨水著北京人随笔：市井风情与历史脉络带您走进民国北平生活
作者：张恨水 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-03-01 《北京人随笔》的内容主要包括对老北京的描述，涉及自然景物、市井风貌、居住环境以及民风民俗的详细记录?。张恨水的文字不仅描绘了北京的市容市貌，还通过一种观察者的眼光，展现了当时北京市民的生活状态和精神面貌? 。 ... |
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朝花夕拾：鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱
作者：鲁迅 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文，这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇，穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思，终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三味书屋》的童真视角与《藤野先生》的留学见闻，记录了新旧文 ... |
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骆驼祥子：老舍著关于尊严理想与生存的叩问正版现代文学经典作品
作者：老舍 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《骆驼祥子》是老舍先生脍炙人口的长篇小说，以旧北平为背景，讲述了一位名叫祥子的人力车夫的坎坷人生。祥子怀揣梦想，渴望通过诚实劳动拥有一辆自己的车，然而命运的捉弄却让他三起三落，最终陷入绝望。小说不仅是一部人力车夫的悲歌，更是一曲关于尊严、理想与生存的终极叩问。 ... |
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他惯会装乖 （秋日凉著 喻桉林栀一本完结，收录全新番外2篇）
作者：秋日凉 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-08-01 这是一部青春校园励志小说，讲述了温柔善良的林栀和清冷学霸喻桉之间相互温暖和救赎的故事。喻桉因原生家庭关系破裂变得孤僻，林栀年幼时失去了父母，和奶奶相依为命，却依然乐观勇敢。两人因学校分班重组而成为新的同桌，成绩不算好的林栀靠着自身的努力和喻桉帮忙补课，成绩有了质的飞跃。他们约好，要去同一个地方上大学，又是否能得偿所愿呢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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我能养只猫吗？[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著 [捷克]亚当·沃尔夫 绘
作者：[捷克]斯捷潘卡·塞卡尼诺娃 著，[捷克]亚当·沃尔夫 绘 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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