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食品检测与分析(王喜波) 食品检测与分析(王喜
作者:王喜波  出版:化学工业出版社  日期:2013-08-01
本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术,涉及食品和加工的多个方面:主要营养素检测的基本原理和分析方法,现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用,以及常用的物性分析与感官评定。本书内容包括食品样品的采集、制备、处理与保存,食品的物理检测法,食品理化分析,气相色谱,液相色谱,紫外光谱分析,红外光谱分析,以及食 ...
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售價:NT$ 446

食品检测与分析实验(王喜波) 食品检测与分析实验(王喜
作者:王喜波  出版:化学工业出版社  日期:2013-09-01
本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验,包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系,每个实验后还附有思考题和参考文献,方便查阅相关内容。 本书不仅可作为高等院校食品科学与工程、食品质 ...
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阿嘟白泽:这是什么.引力波 阿嘟白泽:这是什么.引力
作者:安子  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-11-01
《引力》: 一粒小石子扔进池塘后,池塘的水面上将产生纹。宇宙中,能量的突然释放会引起时空的弯曲,产生的时空的涟漪就是引力。 白泽收到一张从宇宙奇点寄出的明信片,上面写有关于宇宙、关于时空的大量信息——宇宙大爆炸、A2744-YD星系、黑洞…… 毋庸置疑,我们人类已经来到了引力时代。 ...
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大学生理工专题导读---波 大学生理工专题导读---
作者:[美]丹尼尔·弗莱施[Daniel Fleisch]劳拉·金  出版:机械工业出版社  日期:2021-10-01
本书分为六章,作者针对教学中学生易感困惑的问题进行重点讲解,第1章从的特性出发,阐述了相关的数学知识,第2章则讨论了动方程及其性质,进而在第3章详细分析了动方程的解与边界条件和傅里叶理论的关系;以前三章为基础,第4、5、6章分别论述了机械、电磁和量子力学。本书逻辑严密,语言平实生动,论述发人深思,对本科生乃 ...
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冰波·好天气和坏天气 ·好天气和坏天气
作者:  出版:浙江摄影出版社  日期:
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中国超级工程系列 长虹卧波:五峰山长江大桥 中国超级工程系列 长虹卧:五峰山长江大桥
作者:陈馈  出版:春风文艺出版社  日期:2025-06-01
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时代狂澜与士人心波:晚明传奇中的情与理研究 时代狂澜与士人心:晚明传奇中的情与理研究
作者:殷娇 著  出版:文化艺术出版社  日期:2025-08-01
本书共分为7章,第1、2章主要是对晚明传奇的概念界定、相关领域的研究综述以及社会历史背景进行了分析。从第3章到第7章,根据传奇的不同类型,分别分析了晚明传奇中的思春戏、闺怨戏、才子佳人戏、婚姻家庭戏等。本书通过系统地归纳书写模式,剖析社会根源,揭示出两性书写中个体张扬与社会伦理,女性意识萌发与男性中心叙事,非现实维度的 ...
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星际旅行日记 【波】斯坦尼斯瓦夫·莱姆 科幻世界出品 星际旅行日记 【】斯坦尼斯瓦夫·莱姆 科幻世界出品
作者:[]斯坦尼斯瓦夫·莱姆 [译]王爽  出版:四川科学技术出版社  日期:2022-03-01
《星际旅行日记》以莱姆笔下常客——太空旅行者伊翁·蒂奇的冒险为主题,通过主人公记录自己冒险经历的十二篇日记,为读者带来诸多极具原创性和预见性的奇思妙想。在这些篇目中,除了有着莱姆一贯的对人类文明与人工智能的反思(《第八次航行》《第十一次航行》),还不乏巧妙的历史戏仿(《第二十次航行》),尖刻的政治讽喻(《第十三次航行》 ...
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整合肿瘤学 临床卷(全三卷) 整合肿瘤学 临床卷(全三卷)
作者:樊代明  出版:科学出版社  日期:2021-04-01
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中国肿瘤整合诊治指南:食管癌 2022 中国肿瘤整合诊治指南:食管癌 2022
作者:樊代,于振涛 著  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-05-01
本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士学科带头人参与编写的行业指南以证据为基础根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况体现中国特色的防筛诊治康服务体系突出整合医学理念纳入中国研究和经验以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标力争做成中国患者最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南 ...
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售價:NT$ 209

中国肿瘤整合诊治指南:胆囊癌 2022 中国肿瘤整合诊治指南:胆囊癌 2022
作者:樊代,李强,姜小清 著  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士学科带头人参与编写的行业指南以证据为基础根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况体现中国特色的防筛诊治康服务体系突出整合医学理念纳入中国研究和经验以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标力争做成中国患者最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:妇科肿瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:妇科肿瘤 2022
作者:樊代丛书主编,吴小华  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-05-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为妇科肿瘤分册,介绍了 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:胰腺癌 2022 中国肿瘤整合诊治指南:胰腺癌 2022
作者:樊代丛书主编,虞先濬  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-05-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为胰腺癌分册,介绍了胰 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:肝癌 2022 中国肿瘤整合诊治指南:肝癌 2022
作者:樊代丛书主编,陈敏山  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-05-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为肝癌分册,介绍了肝癌 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:淋巴瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:淋巴瘤 2022
作者:樊代丛书主编,石远凯  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-05-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为淋巴瘤分册,介绍了淋 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:骨肿瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:骨肿瘤 2022
作者:樊代丛书主编,郭卫  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为骨肿瘤分册,介绍了骨 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:胃肠间质瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:胃肠间质瘤 2022
作者:樊代丛书主编,李勇  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为胃肠间质瘤分册,介绍 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:多原发和不明原发肿瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:多原发和不明原发肿瘤 2022
作者:樊代丛书主编,胡夕春  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为多原发和不明原发肿瘤 ...
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中国肿瘤整合诊治指南:眼肿瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:眼肿瘤 2022
作者:樊代丛书主编,范先群  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为眼肿瘤分册,介绍了眼 ...
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售價:NT$ 398

中国肿瘤整合诊治指南:黑色素瘤 2022 中国肿瘤整合诊治指南:黑色素瘤 2022
作者:樊代丛书主编,郭军  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书以证据为基础,根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况,体现中国特色的“防-筛-诊-治-康”服务体系,突出整合医学理念、纳入中国研究和经验,以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分层诊疗方案为首要目标,力争做成最适合中国患者、最方便国内医生使用的中国人自己的临床诊疗指南。本分册为恶性黑色素瘤分册,介 ...
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