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欧米奇西点西餐教育
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《教育研究》40年典藏·基础教育
作者:教育研究杂志社 编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-02-01 为纪念《教育研究》创刊40周年,杂志社特邀学界专家,从40年来《教育研究》发表的有关基础教育的论文中精挑细选了各时期原创性强、贡献度大、影响力广的论文,结集出版。其意义不仅在于分享发展成就,还在于保存文化档案,更在于打开未来可能。 ... |
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孤独症儿童的早期融合教育:家长及幼儿园教师实用指南
作者:孤独症儿童的早期融合教育——家长及幼儿园教师实用指南 出版:中国妇女出版社 日期:2025-01-01 本书是作者在30年来理论研究的基础上,结合对国内几千名不同年龄阶段的孤独症儿童的康复训练、相关培训,以及家庭与幼儿园教育指导实践的所得所悟,从新的视角为广大患儿家长、教育工作者和研究者指明了对孤独症儿童的干预方向,提供了具体的操作方法,同时让每个特需儿童都能顺利完成早期融合,为孩子未来顺利成长奠定坚实的基础。书稿内容通 ... |
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中国建设教育协会三十年
作者:中国建设教育协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-04-01 本书反映了协会 30 年发展历程。从1992--2012年的前20年,由于在已出版的《中国建设教育协会20年发展历程》(中国建工出版社出版)中,有过详尽介绍,本书在内容简缩的基础上,做了新的提炼和概括。从2012--2022年,突出体现近10年,特别是党的十八大以来,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,协会的新作 ... |
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点!将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤,迅速掌握制
作者:王睿 张子桐 编著 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书以图文并茂、视频辅助的形式,将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤,让您在享受阅读的同时,迅速掌握咖啡、奶茶和西点的制作精髓。 书中的每一个配方,都经过精心设计,旨在以最精确、最简洁的语言,传递最核心的制作要领。无论您是忙碌的咖啡师,还是热爱烘焙的初学者,都能在这里找到快速提升技能的捷径。 作为培训用书,它为专业 ... |
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西点制作(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王超南 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程,以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法,包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化,也是食品烘焙专业的一门专业核心课程,分为糖艺工艺品 ... |
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欧丽娟讲红楼梦和唐诗
作者:欧丽娟 出版:北京大学出版社 日期:2020-11-01 ... |
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英语短篇小说选读(第二版)21世纪英语专业系列教材 方岩 欧光安
作者:方岩,欧光安 著 出版:北京大学出版社 日期:2018-06-01 《英语短篇小说选读(第二版)》注重英文名篇和文字质量,选取以文字简练优美而著称的英文名家短篇小说,很适合英语学习者提高理解水平,培养语感和了解英美社会与文化。从格式上,作者颇费心思地用“情节”“视角”“人物”“背景”“风格”“主题”“象征手法”“反讽”等几个写作要素来归类统领选篇。此次修订,作者调整了一些选篇,将原来因 ... |
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唐诗可以这样读:欧丽娟的唐诗公开课(2024版)
作者:欧丽娟 著 出版:浙江人民出版社 日期:2024-05-01 唐诗不仅是诗歌史上一座巍峨的高峰,亦是人类文明的珍贵献礼。本书的目的并非对诗人、诗歌作一般性的概论,而是以专题的方式抽绎由初唐到晚唐诗歌的许多面向,除了厘清传统文学史中对部分诗作的误读与偏见,更引领大家用不同的角度看待诸位著名诗人。 聚焦从初唐到晚唐的六大诗人: 陈子昂、王维、李白、杜甫、白居易、李商隐;六大诗作:《 ... |
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西方文化元典选读
作者:欧震 范锐 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 《西方文化元典选读》由四川师范大学文学院比较文学与世界文学教研室集体选编,欧震、范锐主编,为四川师范大学文学院必选课教材。该书选取了从古希腊的柏拉图到近代尼采的14位经典西方思想家的18篇文化经典选文,包括柏拉图的《理想国》、亚里士多德的《形而上学》、康德的《实践理性批判》、尼采的《悲剧的诞生》等等。每篇选文均选自优秀 ... |
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歌德学院C1考试模拟题(新题型)
作者:乌塔·路易欧蒂斯 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-12-01 《歌德学院C1考试模拟题(新题型)》引进自德国Klett出版社,是一本针对歌德学院B1级别证书考试的备考用书。编者乌塔·路易欧蒂斯,歌德学院讲师,多年从事中高级德语教学活动,在德语教学领域积累了大量的实战经验。全书包含模拟试卷,帮助考生熟悉C1考试新题型,掌握考试难度,把控做题速度以及对知识点进行查漏补缺。本书的训练步 ... |
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一力文库038:欧?亨利短篇小说集(附《欧?亨利短篇小说》英文版图书1本)
作者:欧?亨利 , 牛振华 出版:上海三联书店 日期:2010-01-01 《一力文库038:欧?亨利短篇小说集》内容简介:欧?亨利像一个有着丰富阅历的老水手,总能很自然地将他人生中的那些精彩故事娓娓道来。这些故事如此贴近你的生活,让你以为就发生在自己身边。可是,在你忍不住对这种熟悉感到厌倦前,他又狠狠地给你一个出人意料的结局,然后在你的目瞪口呆中扬长而去,只留下你独自思索,独自流泪,独自微笑 ... |
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微信小程序的教育应用
作者:欧启忠 编著 出版:北京时代华文书局 日期:2021-02-01 在移动互联网浪潮下,大数据的产生简化了人们对世界的认知,人工智能、云计算、物联网的介入改变了传统的教育教学,为教师的日常工作带来许多便利,与此同时,互联网和新媒体正推动着教育教学的变革。本书是为教师教育信息技术应用培训和学习服务的工具书,选取与教学相关且具有代表性的微信小程序,将微信小程序应用于日常教育教学,实现教育教 ... |
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新东方 欧·亨利短篇小说选(英文版)
作者:[美] 欧?亨利 出版:海豚出版社 日期:2018-11-01 1.美国现代短篇小说之父、世界三大短篇小说大师欧亨利短篇小说代表作精选集 2. 12篇短篇小说完整收录,便携小开本方便阅读 3. 封底扫码可了解书内难词释义,轻松扫除阅读难点,随时学习英语词汇 ... |
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麦琪的礼物:欧·亨利短篇小说选
作者:[美]欧·亨利 出版:人民文学出版社 日期:2018-05-01 欧亨利善用浪漫主义手法描写平凡人物,特别是普通老百姓的生活,文笔幽默,故事奇特,经常出现意想不到的结局,任务栩栩如生,有血有肉。本书精选他的《麦琪的礼物》《*后的常春藤叶》《警察与赞美诗》等短篇小说,全面充分展示了作者的文学价值,而著名译者王永年的译文更为作品增添了几分艺术魅力。 ... |
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欧布奥特曼剧场版拼音认读故事3:欧布奥特曼的反击
作者:知信阳光 编 出版:二十一世纪出版社 日期:2023-01-01 《欧布奥特曼的反击》由知信阳光编 ... |
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欧亨利短篇小说选(构思精巧、想象丰富、幽默诙谐,以“欧·亨利式的结尾”独树一帜;欧·亨利被誉为“世界短篇小说之王”、“曼
作者:[美]欧亨利 出版:北京燕山出版社 日期:2019-10-01 《世界文学文库019:欧亨利短篇小说选(插图本)》是欧亨利的短篇小说合集,欧亨利的作品中以描写纽约曼哈顿市民生活的作品*为著名。 其作品的成功主要在于他善于捕捉和把握生活中的典型场面,在一个个生活的片段里,处于两难中的主人公必须面对抉择,这时不仅能集中刻画人物心理,也能充分展示生活中固有的矛盾。再加上欧亨利具有把情节 ... |
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中国终身教育研究:第二辑
作者:上海终身教育研究院 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-10-01 本书聚焦终身教育前沿问题,围绕终身教育基本理论、成人教育与民生保障、老年教育的实践、家校社合作的状态等议题,展开积极的讨论,以原创为主,高度突出学术性,面向全球终身教育研究领域的学者。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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《教育研究》40年典藏:课程与教学论
作者:教育研究杂志社 编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2022-10-01 为纪念《教育研究》创刊40周年,杂志社特邀学界专家,从40年来《教育研究》发表的课程与教学论论文中精挑细选了各时期原创性强、贡献度大、影响力广的论文,结集出版。其意义不仅在于分享发展成就,还在于保存文化档案,更在于打开未来可能。 ... |
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社区可持续发展教育:上海行动观察(中文版)
作者:上海终身教育研究院 出版:中央编译出版社 日期:2022-08-01 本书内容为上海在社区层面如何实施可持续发展教育。研究的理论基础明晰,即UNESCO至今一直在倡导实施和强化推动的可持续发展教育。本研究应用目的抽样,在全市范围内选择了17个先期案例。单个案例的实施由不同单位和机构分别完成,但项目组对案例所要挖掘、呈现的内容要素和文本结构有一致性安排,这种安排看上属于“预建”行为,但并不 ... |
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西点烘焙制作(增订版)(西点师成长必修课程系列)
作者:新东方烹饪教育 组编 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分,讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法,由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 ... |
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