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涉谷昌三 张岚 王春梅
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甜美翻糖蛋糕&饼干
作者：[日]森有纪子 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 翻糖蛋糕妙不可言 “翻糖蛋糕”发源于英国，从19世纪至今一直受到全世界的广泛热爱。翻糖蛋糕适合的场合，从轻松愉快的晚会，到稍有庆祝意味的聚会，林林总总各不相同。装饰蛋糕的材料，顾名思义就是“砂糖”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
作者：[日]小岛留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 跟随着我手的动作，一起来操作吧。 不知不觉之间，就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。 小嶋老师亲自DVD示范，详细说明制作的流程和打发时需要注意的事项。 针对不同的蛋糕种类，打发的时间和技巧也有差别， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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水培菜园
作者：[日]伊藤龙三 著， 张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 用简单的道具创造出的水培菜园，并不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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你不懂面包
作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 材料、制作、烘焙、困难排解的138个Q&A 本书中，以科学的角度，将疑问以一问一答的Q&A方式为大家解惑。过去传承至今的面包制法，都是累积前人的成败经验所获得的成果，但延习至今为什么会如此制作的理由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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鲁滨孙漂流记
作者：[英]笛福 著，王春梅 改编 出版：开明出版社 日期：2015-06-30 《渔夫阅读·新课标必读名著》是秉承“授人鱼，不如授人以渔”的理念所编写的一套针对中小学学生课外阅读学习的图书。在琳琅满目的名著图书中，这套图书如何实现“授人以渔”？如何能契合读者的阅读需求呢？主要体现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 131
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甜点奶油酱圣经
作者：[日]柳正司 著谭颖文 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 主厨必修的甜点奶油酱教科书！ 从经典到创新的100必学奶油酱全收录！ 详细图解说明全收录！ ? 制作奶油酱的*步,作为基底的奶油酱：在踏进奶油酱博大精深的世界之前，请先好好学习入门的 英式奶油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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好感心理学：1分钟打动人心
作者：涉谷昌三 出版：北京师范大学出版社 日期：2014-10-01 赢得对方信赖与好感的人际交往基本原则 启动对方的情绪开关，令自己心想事成的62个方法 若能赢得他人的好感，9成的工作能顺利进展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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饮水安全与健康知识问答
作者：张岚 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书围绕“饮水安全与健康”主题，从饮水与健康、水的来源及供给、水污染及危害、水的；争化与处理、饮用水卫生管理、净水器及管理、饮用水安全知识等方面进行饮水安全与健康相关知识的普及。 为了方便读者查阅，本书采用问答的形式，通过通俗易懂的语言，向公众传递饮水与健康知识，一方面向公众介绍饮水安全与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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食品微生物学
作者：张岚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-02-01 ·适用面广 ·应用性强 ·促进教学 ·面向就业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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给水处理技术 高职高专环保类专业教材系列、高等教育十二五规划教材
作者：王春梅 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 本书以科学发展观点为指导，注重理论联系实际，注意吸收给水技术新理论、新技术和新方法，全书共分为十章，章节按给水常规处理和深度处理过程的先后顺序安排，内容深入浅出、循序渐进，系统性强。每章后均配有本章小结和适量思考练习题，有利于读者对章节重点内容的集中梳理和理解。书后配有各重点章节的同步实训项目，在重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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新医院财务管理
作者：张岚 主编 出版：中国财政经济出版社一 日期：2014-02-01 《新医院财务管理》从医院筹资、对外投资、营运资金、固定资产及无形资产、收支结余及分配、预算、成本、财务活动分析和评价、资本经营、纳税筹划、服务价格、医疗保险及信息化建设等方面进行编写，并紧紧结合医院的一些实例进行分析，注重了实用性，使医院财务工作者能掌握一定的财务管理理论，并指导医院实际财务管理工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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流年里的花开（文学馆.散文苑）
作者：张岚 著 出版：中国书籍出版社 日期：2014-10-01 似水流年中，旧时月色，前尘梦影，在心灵的长期浸染下，一似飘逝的过眼云烟般挂满生命的枝头，就像天上的月亮，盈亏之间人间却已是千年了。 《流年里的花开》收集了作者张岚近年来发表的散文作品。内容包括这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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建筑施工组织与管理（面向“十二五”高职高专土木与建筑规划教材）
作者：王春梅 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-01-01 《建筑施工组织与管理》结合注册建造师考试大纲的有关要求，同时针对土木建筑类职业教育的特点，全面介绍了施工组织与管理的理论和方法，并列举了实际案例，主要内容包括施工组织与管理概论、流水施工基本原理、网络计划技术、施工组织总设计、单位工程施工组织设计、工程项目成本控制、建筑工程施工进度控制、建设工程项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中外旅游景点赏析
作者：王春梅 主编 出版：中国财富出版社 日期：2014-01-01 本教材从旅游业发展的现实出发，融知识性、欣赏性、趣味性于一体，着眼于旅游院校旅游人才素质教育的需求，使学生在学习中外旅游景点知识的同时，欣赏到中外自然景点、人文景点的神韵，从而提高自身的旅游文化修养和审美能力，达到人才培养的目标和提高实际工作能力的需求。． 本教材在编写体制上以旅游景点为主线，在任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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工程造价案例分析（第2版）（高职高专土木与建筑规划教材）
作者：王春梅 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 王春梅主编的《工程造价案例分析（第2版）》根据建设类专业人才培养方案和教学要求及特点进行编写，主要内容包括建设项目财务评价、建设工程设计及施工方案技术经济分析、建设工程计量与计价、建设工程施工招标与投标、建设工程合同管理与工程索赔、工程价款结算与竣工决算等。 本书内容通俗、实用，紧扣工程造价理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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北京地区导游考试一本通
作者：王春梅 主编 出版：中国财富出版社 日期：2014-08-01 本书具有以下特点： 最新 本书的编写落实了北京市旅游委的最新改革精神，依据北京市旅游委最新的导游考试大纲和北京市旅游委最新编制的导游考试教材编写，同时结合北京市历年导游考试真题所涉及的考试重点、难点，进行精选编制而成。现在市场上发行的北京地区导游考试题册等相关考试资料，大多根据2014年以前编制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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2012年度报道与年度记者（南方传媒绿皮书）
作者：薛国林，张岚 编 出版：暨南大学出版社 日期：2014-01-01 在这些引起社会普遍关注的新闻报道背后又有着这么一些人：他们能够深潜于信息的海洋之中，仿佛默默无闻，却又能在关键时刻纵身一跃，跳出来用响亮的声音呼喊，振聋发聩。他们是个性张扬的理想主义者，也是积极的行动者，有着深邃的思想和坚定的信念。他们擅长写“故事”，而他们本身也是有故事的人。他们就是辛勤耕耘于新闻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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拿手戚风蛋糕（风靡日本的戚风蛋糕专门店La Famille
作者：小泽宪子,张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 戚风蛋糕很多人都喜爱，但是，怎么才能做出名店的感觉和味道？日本的La Famille是一家专门经营戚风蛋糕的店铺，他家的戚风蛋糕不使用任何添加剂，完全健康美味。本书的作者就是这家戚风蛋糕专门店的店主。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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交通拥堵收费研究
作者：张智勇，陈来荣，张岚 著 出版：人民交通出版社 日期：2014-02-01 《交通工程学术书系：交通拥堵收费研究》共分12章，主要内容包括：绪论、交通拥堵的判别、交通拥堵社会成本与度量、交通拥堵费的定价方法、拥堵收费对交通结构的影响研究、拥堵收费制度的研究、国内外拥堵收费实践概况、北京拥堵收费的必要性研究、北京拥堵收费的可行性研究、北京拥堵收费方案规划研究、北京拥堵收费效果 ... |
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都会遗踪（第10辑）
作者：张岚 著 上海市历史博物馆 编 出版：上海学林出版社 日期：2013-11-01 《上海市历史博物馆论丛：都会遗踪（第10辑·2013-2）》主要有“史事论说、文物赏析、名人旧事、文献概述、名楼名宅、地名述读、译文天地、往事近忆”等。《上海市历史博物馆论丛：都会遗踪（第10辑·20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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