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淮贺举，张骞
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江淮关系与淮扬运河水文动态研究（10—16世纪）（“中国顶尖学科出版工程·复旦大学历史地理学科”系列丛书）
作者：袁慧 著 出版：上海教育出版社 日期：2022-11-01 本书是“中国顶尖学科出版工程·复旦大学历史地理学科”系列丛书中的一本。本书主要利用历史文献资料，同时借助现代地理学研究成果、考古资料和实地考察资料，把古地图和现代地图作为时空参照，以宋代至明代为主要研究时段，兼涉宋代以前，以江淮关系为视角，探究淮扬运河堤岸闸坝体系形成过程中运河流向、水源和运湖关系等水文动态的演变历程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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淮西独立团
作者：秋文 出版：知识产权出版社 日期： 皖南事变后，考虑到淮西地理位置的重要性，1941年夏，党派杨四虎率领80多人打回淮西。在几股势力的夹缝中，他们救群众，打鬼子，惩汉奸。鬼子、伪军、国民党企图趁我军立足未稳，进行疯狂围剿。杨四虎等人重新确定了工作重点，深入群众，宣传我党抗日政策，对铁杆汉奸进行惩处，建立了广泛的抗日统一战线。同时，他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（与河鲜、海鲜相关的菜肴）、家之馐（独具特色的家常菜）、乡之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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新中国治淮70年论文集
作者：水利部淮河水利委员会，中国水利学会 出版：黄河水利出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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沿淮稻米全产业链生产经营管理技术规范
作者：王冠军 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-07-01 按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”的原则，本书依据《现代农业全产业链标准化技术导则》（NY/T 4164-2022）编著，围绕水稻全产业链绿色高质量发展，颍上国家现代农业产业园组织中国农业科学院、合肥工业大学、安徽农业大学、安徽省农业科学院等单位专家，以“稻米产品”为主线、以“品质”“品牌”为先导、以“全程质量控制” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高分阅读//课外专项阅读：非连续性文本阅读 ： 小学版
作者：罗刚淮 著 出版：南京大学出版社 日期：2017-05-01 非连续性阅读对学生的阅读能力提高更高的要求，也被越来越多的地区纳入考试范围，本书针对这种阅读类型，高效地帮助学生调高非连续性阅读的能力。针对连续性文本阅读的考试，*近几年非连续性文本作为一种考试题型，已经在越来越多的省市考查中得到体现。这种考查方法能充分调动孩子的阅读能力。本书是专为小学生准备的非连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 134
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中国资本账户开放问题研究
作者：施建淮 等 出版：北京大学出版社 日期：2017-04-01 《中国资本账户开放问题研究》是北大汇丰现代金融丛书的一本学术专著，对资本账户开放的学术文献进行了较全面的综述，对中国资本管制的有效性进行了检验，分析了资本账户开放对我国*市场和股票市场的影响以及资本账户开放下中国银行业面临的机遇和挑战。本书特色在于：（1）对于资本帐户开放对我国金融市场和银行业的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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提灯映桃花+格格不入+狼行成双
作者：淮上，巫哲 著 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 《提灯映桃花》 ************************************************ 两军对峙的上古战场，一边是金刚罗汉天道神佛，一边是地狱血海各路妖魔。 那大魔化身的男人纵身横刀、飞越战场，将十一道足以毁天灭地的凤凰骨箭悍然斩断， 来到了高高在上的凤凰明王面前： 殿下，请别动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1234
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现代汉语词汇学
作者：符淮青 出版：北京大学出版社 日期：2019-12-01 本书全面系统地阐述了20世纪现代汉语词汇学的基本内容及其建立发展的历史，介绍了现代汉语词汇研究当中有重要理论和实践价值的专题研究，包括词汇规范化问题、基本词汇问题、同义词研究、反义词研究、外来词研究、构词法和造词法、词汇统计、熟语研究等。本书还阐述了现代汉语词汇学和现代汉语词典编纂的关系，主要说明前者对后者的促进、指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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我将是你的镜子：安迪·沃霍尔访谈录
作者：安迪·沃霍尔、肯尼思·戈德史密斯 著，寇淮禹 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-11-01 “如果你想要知道关于安迪·沃霍尔的一切，那么只看表面就好了：我的画、电影还有我，那就是我了。没有什么在表面的后面。” 《我将是你的镜子》精选1962至1987年来波普巨星安迪·沃霍尔接受的35次访谈。他以波普艺术教皇之姿，谈论名声、谈论艺术、谈论电影与超级明星、谈论波普与现代神话、以及谈论他自己——从安迪·沃霍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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同光年间湘淮分野与晚清权力格局变迁（1862～1895）
作者：邱涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-11-01 晚清中央政府与地方督抚的政治博弈，是近代中国政治走向的一个重要命题，而梳理同治、光绪两朝地方督抚群体的结构和人事嬗递状况，可以明了同光督抚的特性及其对晚清政局的影响。针对在镇压太平天国运动中强势崛起的湘淮集团，清廷通过扶淮抑湘到湘淮互制，确立了湘淮分立的调控路径，与湘淮集团在行政人事、财政税收、军队控制、司法外交等权力 ... |
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淮扬菜
作者：袁晓国 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 《淮扬菜》一书为饮食文化专家袁晓国教授多年来对淮扬菜潜心研究而成的普及之作，介绍了淮扬菜的历史源起、风味流派，以及名人与淮扬菜的佳话等等，配以大量精美菜肴和历史人物图片，写作风格严谨又不乏趣味，读来如享盛宴。 ... |
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淮上风云（离魂子母圈女屠户回头崖）/民国武侠小说典藏文库
作者：郑证因, 清寒树 出版：中国文史出版社 日期：2017-01-01 郑证因编著的《淮上风云(离魂子母圈女屠户回头崖)》是一部民国武侠小说。郑证因的武侠小说对情节的整体性重视尤其突出，主要以“恩仇结”和“英雄会”的经典侠义模式形成故事，是传统侠义的现代回归，而所用的叙事手段带有不同于传统的色彩，开启了武侠小说关于故事与情节叙事的一片新天地。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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《诗经》地域性与汉淮文化考论 ： 以《周南》《召南》《陈风》为中心
作者：杨延 出版：上海大学出版社 日期：2022-07-01 本书以“二南”和《陈风》文本为中心，深入考察其赖以产生的历史文化背景，阐释诗歌内在的文化意蕴和审美价值，探寻诗歌中所包含的地域文化因素，挖掘“二南”和《陈风》的地域性特征。并进一步分析“二南”和《陈风》地域性的生成机制和人文意义，还原周南、召南和陈国的历史风貌和绚烂文明。由此扩展到十五“国风”地域性的比较，并进一步论述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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陶庵梦忆（中华经典随笔）
作者：张岱 撰，淮茗 评注 出版：中华书局 日期：2018-11-01 《陶庵梦忆》既是一部个人的生活史，也是一部晚明时期的生活画卷。通过作者的经历和见闻，可见晚明时期江南生活特别是衣食住行、社会习俗的各个方面。由于是苦难过后的追忆，作者不自觉地会过滤掉很多记忆，只留下那些美好、值得留恋的东西。以此来表达故国之思、乡土之情，抒发沧桑之感，寄托兴亡之叹。在书中，作者不时表达出忏悔之意，不过， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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治淮那些事儿
作者：陆煜 著 出版：水利水电出版社 日期：2015-10-01 《治淮那些事儿》从淮河的地理、水文、气象讲起，探讨了淮河水旱灾害频发的自然原因，并在此基础上对历代治淮面临的困难和问题进行了梳理，尤其对黄河夺淮以后的治理历史作了详细叙述，对历代治淮方略的得失进行了讨论，重点对清末以来的治淮政治关系进行了解读，从水利与政治关系的维度对中国政治作了透视，是我们理解大一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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淮阴市财政志
作者： 出版：方志出版社 日期：2012-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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寻味淮扬菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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