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蛋糕裱花入门
作者：小艾 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-12-01 超养眼豆沙裱花轻松做 蛋糕书籍 烘焙蛋糕制作教程 蛋糕制作教程 新手入门烘焙书籍教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393 
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我们吃蛋糕的方法
作者：[韩]金晓恩 著 出版：新星出版社 日期：2023-11-01 我们家有5个孩子。1个蛋糕、1瓶牛奶、1台电风扇吹出的风，甚至唯—的舅舅，无论什么都要分成5份。 如果没有兄弟姐妹的话，我就能自己吃一整个蛋糕了。先吃哪一块都可以，一天内吃不完也没关系，放进冰箱里，第·二天打开还是原封不动。 不过呢，有时能有人一起分享，蛋糕才会更美味。这就是让蛋糕越变越大的“爱的算法”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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蛋糕装饰全书
作者：澳大利亚鲍尔媒体 编，黄燕 黄晓华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《蛋糕装饰全书》分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇，讲解了多种蛋糕和小甜品的装饰方法，并在*后介绍了8款蛋糕胚制作配方和学习蛋糕装饰应掌握的如蛋糕模的选择与使用、蛋糕托盘的选择与使用、多层蛋糕的叠放与支撑方法等基础技能、技巧知识，以及诸多实用小窍门，可作为蛋糕装饰学习者的必备用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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纸杯蛋糕圣经
作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 有了这本书，用不了几分钟，你就能制作出简单可口的甜点。182种蛋糕和装饰方法，让你完美应对任何场合、随时享用。在本书中你将读到基础纸杯蛋糕和糖霜的制作方法：简单明了的指导，教你制作出各式各样完美的基础纸杯蛋糕黄蛋糕、巧克力蛋糕、白蛋糕和柠檬蛋糕，并用糖霜装饰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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无黄油磅蛋糕
作者：吉川文子 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 磅蛋糕简单的味道和造型，在烘焙界中永不过时、广受好评。 但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1，成品热量很高，因此磅蛋糕又被称为胖蛋糕。 如何能一饱口福，吃了又不长胖？吉川老师给出了完美的解决方案。 本书使用植物油代替黄油，制作出的磅蛋糕既美味又健康。并且用1个磅蛋糕模，就能做出绵润松软蓬松、酥脆和菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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蛋糕研究室
作者：林文中 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书通过调整蛋、糖、油、粉、液体五种基础原料的比例，进行实验分析，了解各原料对蛋糕品质的影响，并通过活用原料的特性调整配方结构，在建立磅蛋糕类、海绵蛋糕类及戚风蛋糕类的基础配方结构外，更增加了无油海绵蛋糕和无油戚风蛋糕的基础配方结构，并说明五种原料建议的用量范围，让读者可以快速配制出自己的蛋糕配方。 本书亮点：用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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千万别惹小蛋糕！儿童心理韧性培养绘本（全5册）
作者：罗博特·沃特金斯 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 这套《千万别惹小蛋糕！儿童心理韧性培养绘本》共包含5个充满想象力、令人脑洞大开的故事。罗博特·沃特金斯式的幽默恰到好处地针对孩子成长过程中容易出现的自卑、没主见、畏难、玻璃心、不承认错误、不会交际等具体问题，帮助孩子克服心理脆弱，鼓励家长培养孩子成为自信、勇敢、有主见、有行动力、有韧性、内心强大的小孩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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尤兰达的蛋糕教科书
作者：【加】尤兰达·甘普[Yolanda，Gampp] 著【加】 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 2014年秋天，我发现自己正处于人生重要的十字路口。此时我的儿子只有一岁，我的大量精力花费在做一个全新的令人兴奋的角色——妈妈上。作为一个蛋糕艺术家，我真的不知道下一步该干什么。两个重要的机会并没有像我所希望的那样出现。我全身心地投入的一档名叫《糖星》（Sugarstars）的电视节目被取消了，我也被迫放弃了原先准备为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册）
作者：[日]吉野精一 稻田多佳子 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《面包》 是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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学校人造草运动场地手册
作者：中国教育装备行业协会学校体育装备分会 出版：光明日报出版社 日期：2018-09-01 本书从人造草坪运动场地的概述谈起，系统地讲解了学校人造草运动场地建设要求、修建过程中的监控技术要求、基础的建造、铺装的技术要求、检测使用和养护、更换评判等方面，基本涵盖了场地建设和管理维护的完整流程。是指导学校人造草运动场地建设和使用管理的一部方便、实用的工具书，对学校人造草运动场地的发展具有重要的意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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蛋糕裱花新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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蛋糕制作入门
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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2018年天津市高级中等学校招生报考指南
作者：天津市招生委员会高级中等学校招生办公室编 出版：天津人民出版社 日期：2018-06-01 《2018年天津市高级中等学校招生报考指南》较全面系统地介绍了天津市2018年高级中等学校的招生政策规定、招生计划、报考条件、志愿填报、录取规则等内容, 有助于初中毕业生及其家长了解今年的招生政策规定，以便冷静、客观地填报志愿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 39
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2019年天津市高级中等学校招生报考指南
作者：天津市招生委员会高级中等学校招生办公室 出版：天津人民出版社 日期：2019-06-01 《2019年天津市高级中等学校招生报考指南》较全面系统地介绍了天津市2019年高级中等学校的招生政策规定、招生计划、报考条件、志愿填报、录取原则等内容, 有助于初中毕业生及其家长了解今年的招生政策规定，以便冷静、客观地填报志愿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 38
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玩美 韩式裱花
作者：王森 杨玲 出版：青岛出版社 日期：2018-09-01 本书产品的主要制作者是王森咖啡西点西餐学院的资深研发杨玲老 师，她有着十几年的裱花经验，并出版相关书籍30 余本。本次书中重点 详述4 种常见奶油霜的配方与制作过程，并带给大家近30 款花卉的制作， 除了文字详述之外，每一种都用详细的步骤图来记录花朵成形的全过程， 让你置身于花的海洋的同时，也能掌握丰富的裱花技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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零基础学烘焙
作者：王森，张婷婷 出版：青岛出版社 日期：2016-03-01 本书分成四个大的部分。饼干以爱和温馨为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我们与贝壳蛋糕共舞，与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，糖果总是*璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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花配百种：花配插花技法解析与经典应用
作者：[日]真美花艺设计学校 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 花配技法是日本真美花艺学校（Mami Flower Design School）独创的插花手法，采用枝材、叶材、石头等自然材料代替花泥作为插花的基座，插制出别具一格的插花形式。插花基座不再被隐藏，而是成为决定花艺作品视觉形态的重要部分。本书收录真美花艺学校近50年积累的100种经典花配手法。案例类型多样，有适合家居的小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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普通高校专升本考试——英语词汇速记宝典
作者：七洲培训学校教材研发中心 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 本书是由七洲培训学校教材研发中心编写的普通高校专升本考试英语词汇速记宝典，内容包括使用说明、词汇水平测试、基础保分词汇、进阶提分词汇等。本书将专升本英语考试必备词汇进行科学分类，规定每日必须完成的记忆任务，每日记忆任务都有过关检测。全书词汇覆盖全面、重难点解读清晰、体例结构设置合理，易于自学上手，助力学练结合、科学备考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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“十三五”上海市高等学校重点节能环保工程案例汇编
作者：上海市学校后勤协会 出版：复旦大学出版社 日期：2021-03-01 本书根据复旦大学、上海交通大学、同济大学、华东师范大学、华东理工大学、上海大学、上海财经大学、上海电力大学、上海工程技术大学、上海中医药大学等上海21所高校30个节能环保项目的先进做法，围绕项目背景、建设方案、项目实施、运行维护和适用分析等方面进行总结，内容涵盖节能监管平台、空调节能、照明节能、综合节能、太阳能光伏光热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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新东方 看漫画学日语：N2语法考前对策
作者：日本修曼日本语学校 出版：浙江教育出版社 日期：2025-07-01 本书为日语能力考试N2级别语法学习用书。全书共分为四部分，每部分包括：4话漫画、漫画中的语法点讲解、拓展语法点讲解以及语法专项模拟题。 漫画部分的语言生动有趣，巧妙地将N2级别的核心语法点融入其中；语法点讲解部分，会对漫画台词中出现的N2语法点的含义、使用方法、注意事项等进行详细地解释，并给出丰富的例句；此外，基于漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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