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董君，贾刚，《餐饮空间》编委会 编
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21世纪的空间战略
作者：[美]艾利加·萨得 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-11-01 本书讲述现代管理决策方法，主要包括：管理决策要素，过程，决策者素质、管理决策信息分析、多属性决策方法、模糊决策方法、管理决策模拟、大数据分析方法和工具等内容。本书不仅讲解了基本理论，具体方法，还包括方法的具体应用，软件工具平台上的具体 作。本书讨论了实现国家空间发展战略的方法和手段，探讨了在此背景下国家航天战略开发的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811 
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空间碎片危机
作者：[瑞士]奥尔加·索科洛娃[Olga Sokolova]?著， 出版：国防工业出版社 日期：2024-11-01 从事卫星研究的工程师应该遵守一条规则，即卫星在完成任务后必须从轨道上移走。然而，有时这项措施可能还不够，在这种情况下，我们应该“清理空间”，这是主动清除碎片的概念，我们在这方面还面临很多技术挑战。例如，如何改变轨道以与目标碎片进行交会，如何捕获通常处于翻滚状态的目标，以及捕获后如何让碎片的轨道高度降低到大气层中再被烧毁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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空间音频技术
作者：王鑫 谢凌云 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 本书是一本系统阐述空间音频的基础理论与实践应用的图书，作为2008年出版的《数字声频多声道环绕声技术》的延续与升级版本，反映了这一领域在过去15年中的重要进展。本书在介绍环绕声技术发展的基础上，进一步探讨三维空间声的算法、编解码方案，以及其在虚拟现实、沉浸式媒体和多维互动中的广泛应用。 本书共分为9章，详细阐述从单声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2022年中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通
作者：冯飞 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等地餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮进化论：网红时代餐饮的流量逻辑
作者：丁丁，老胡 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书从6个不同维度上真实还原长沙30家顶流餐饮品牌的商业规则，以及这些餐饮品牌发展的逻辑；而对每一家品牌创始人的专访，也能够真实的还原品牌发展过程中创始人的思考、焦虑和解决问题的方法，启发更多餐饮人思考。 在社交媒体和信息极度对称的今天，似乎大家并不缺乏信息内容，无论从小红书还是美团都能够轻易搜索出餐饮品牌，可是从这里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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Key Basic Scientific Problems on Near-Space Vehicles（近空间飞行器的
作者：近空间飞行器的关键基础科学问题项目组 出版：浙江大学出版社 日期：2022-12-01 【丛书介绍】 “中国基础研究报告”丛书是国家自然科学基金委员会首次组织的整体展示我国基础研究水平和格局的丛书，系统展示了我国重点布局的关键基础研究领域的重大原创成果，反映了我国近年来在基础前沿领域的飞跃式发展，代表了我国基础科学研究的最高水平。 丛书主编杨卫院士评价该丛书为“我国基础研究的‘史书’记载”。该丛书可为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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套装2册 超实用 小庭院的设计与布置+花园时光 阳台 露台 小庭院
作者：楼嘉斌，凤凰空间 编， 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-10-01 《花园时光：阳台、露台、小庭院》 繁忙的工作、快节奏的生活，让人透不过气，如果此刻有个小花园，能让你坐着云卷云舒、任花开花落，那么世界仿佛都变得明亮起来。但要打造一个完美花园，我们需要学会和花园对话，了解花园的客观条件，才能更好地利用和打造花园空间。 这是一本园艺生活书，书中按不同的花园形式进行分类，含括了阳台 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 652
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浪漫复式（典藏版第2辑）（精）/亚太名家设计系列
作者：贾刚 出版：中国林业出版社 日期：2017-03-01 亚太名家设计系列汇集亚太地区当下设计师 的精品作品，每个作品都设计新颖、细节精彩、且具 有代表性，整套书图片精美、文字精炼、质量较好， 是一套值得从事相关工作人员参考借鉴的好书，是设 计师的资料宝库。贾刚主编的《浪漫复式典藏版第2 辑精》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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精致公寓（典藏版第2辑）（精）/亚太名家设计系列
作者：贾刚 出版：中国林业出版社 日期：2017-03-01 亚太名家设计系列汇集亚太地区当下设计师 的精品作品，每个作品都设计新颖、细节精彩、且具 有代表性，整套书图片精美、文字精炼、质量较好， 是一套值得从事相关工作人员参考借鉴的好书，是设 计师的资料宝库。贾刚主编的《精致公寓典藏版第2 辑精》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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印象豪宅（典藏版第2辑）（精）/亚太名家设计系列
作者：贾刚 出版：中国林业出版社 日期：2017-03-01 亚太名家设计系列汇集亚太地区当下设计师 的精品作品，每个作品都设计新颖、细节精彩、且具 有代表性，整套书图片精美、文字精炼、质量较好， 是一套值得从事相关工作人员参考借鉴的好书，是设 计师的资料宝库。贾刚主编的《印象豪宅典藏版第2 辑精》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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15分钟社区生活圈：人民城市 （2021上海城市空间艺术季 Ⅰ 主题演绎展；2021上海城市空间艺术季 Ⅱ 重点样本社区
作者：《15 分钟社区生活圈：人民城市》编委会 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容简介 《2021上海城市空间艺术季——15分钟社区生活圈：人民城市》全书共分四册，第一册为主题演绎展区，呈现了位于长宁区新华社区上生·新所内，围绕生活圈主题策划的主展览、公共艺术和公众活动；第二册为重点样本社区，阐释了此次选择新华社区和曹杨社区作为重点样本社区的背景和意义，两个展区生活圈的构建情况，以及如何围绕“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3509
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套装2册 全屋定制家居设计全书+老房新生 小家改造攻略 户型改造收纳小户型家居空间设计收纳室内装修二手房新装书
作者：里白空间设计，玖雅设计 著， 出版：江苏科学技术出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 652
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宴遇 餐饮空间VII
作者：黄滢，马勇 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 《宴遇：餐饮空间Ⅶ》一书分为市场发展态势、餐饮策划选址、餐厅设计餐饮营销推广、跨界经营五个部分，精选全球多个餐厅案例，以全新的设计视角，介绍了这些餐厅设计作品的创作理念以及带给人们的感受。 本书适用于设计师、设计专业学生、设计专业老师、地产开发商、高端业主阅读以及参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3042
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识势：变局时代的餐饮入局与破局
作者：秦朝 出版：西苑出版社 日期：2024-12-01 餐饮小白如何从零到一自创品牌？餐饮经营者面对纷繁复杂的市场状况，如何稳中求进？本书作者秦朝十余年深扎餐饮领域，亲眼见证大量餐饮企业的兴衰过程，已然成为餐饮新时代的全程观察者、分析者和记录者。 作者透过4个维度，38个洞察，全面剖析了餐饮发展的方方面面，让那些即将入场或刚刚入场的全新餐饮人、让那些苦心经营力求突围的餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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商业空间（精）/室内设计工程档案
作者：董君 出版：中国林业出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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酒店空间（精）/室内设计工程档案
作者：董君 出版：中国林业出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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别墅空间（精）/室内设计工程档案
作者：董君 出版：中国林业出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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