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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
作者：唐善虎，牛春娥 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书在阅读大量国内外*发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1222 
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大数据战争：数据在全球市场的使用与滥用
作者：【英】洛伦佐·费尔拉蒙蒂[Lorenzo Fioramont 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-08-01 5000万用户个人信息数据泄露，Facebook罪在何处？ 大数据杀熟，人人成为待宰羔羊？ 大数据应用的边界在哪？ 数据在进入社会生活的时候，也会改造现实。 大数据时代，经济发展、社会治理、国家管理、人民生活在被大数据重构。大数据为我们描绘了一幅美丽壮阔的社会图卷。国民生产总值不断增大的数值让我们觉得更富裕，A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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魔兽剑圣异界纵横1（至尊白金版）
作者：天蚕土豆 出版：湖南人民出版社 日期：2018-08-01 茂密的森林之中。 刘枫斜靠在一棵大树上不住地喘息，刚才奋力的狂奔早已经让他体力透支，想起之前那惊险的一幕，刘枫一阵心有余悸。要不是自己急中生智凭借手中的木棍奋力砸向独角狼的眼睛，而且命中目标，自己现在有可能已经成为了独角狼果腹的美餐。 这是一场非常危险的赌博，如果一击不中反而惹怒了独角狼，在手中又没有武器的情况下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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董其昌行书集字千字文（集字字帖系列）
作者：郭斌 出版：上海辞书出版社 日期：2018-08-01 本套丛书集字字帖系列，书体包括简帛书、隶书、楷书、行书、草书，从历代碑帖中选取代表性书家，汇成楹联、诗词、经典作品集，适合已有临帖基础，尚缺创作经验的读者使用。本书尊重原帖原字，通过电脑图像处理技术，将字在大小重轻倾侧等方面做到上下贯通、左右呼应，为读者创作时提供参考蓝本。董其昌（1555-1636），字玄宰，号思白、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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孔门十弟子
作者：傅佩荣 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 "孔子门下有弟子三千，身通六艺者七十二人，以名列德行、言语、政事、文学四科的十大弟子犹为杰出。他们的名字频频出现在《论语》之中。是他们的提问，让孔子的一贯之道从各个角度都折射出璀璨的光芒。 如果读《论语》而不了解孔门十弟子的面貌，如果忽略了孔子所言的对象，那就无从了解他言语中蕴含的真意。 孔门十哲性格不同、资质各异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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食品化学：第四版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美] 达莫达兰[Srinivasan，Damodaran] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 《国外优秀食品科学与工程专业教材：食品化学（第4版）》共分为十八章，系统地介绍了水与冰、碳水化合物、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、维生素和矿物质、着色剂和色素、风味物质以及食品添加剂等食品中的重要成分，并分章讨论了宰后肌肉组织的生理变化、采后可食用植物组织成熟后生理变化、乳和蛋等主要食品原料。 《国外优秀食品科学与工程专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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中国古代大人物系列（套装8册）
作者：度阴山，董哲 出版：人民日报出版社 日期：2019-07-01 本套书是由百万畅销书作家度阴山和知名编剧董哲创作的八位中国古代传奇人物的传记，这些人物或是战场无敌的军事家，或是宰执天下的政治家，或是名垂千古的思想家，无一例外，他们都是改变中国历史、影响一个时代的伟大人物。从他们的身上，我们能学习到古人永不过时的大智慧。 我们能从秦始皇一统天下、创造千年帝制的过程中，学习到打破常规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2441
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董其昌临集字圣教序（彩色放大本中国著名碑帖·第十一集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-03-01 《彩色放大本中国著名碑帖董其昌临集字圣教序》为彩色放大本中国著名碑帖系列丛书之一。该系列底本好，印制精，大8开，为首次彩色放大本，并延请专家释文，方便读者研究学习，尤其适合书法爱好者对帖临摹。 《彩色放大本中国著名碑帖董其昌临集字圣教序》收《董其昌临集字圣教序》，董其昌（1555-1636），字玄宰，号思白、香光居士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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王安石传
作者：梁启超 出版：百花文艺出版社 日期：2016-03-01 历史上，没有比王安石更孤独的了。 他一生脚踏实地，从基层做起，一直干到宰执。他在朝不蓄势，在野不蓄钱，品格高洁。他有勇气，有担当，敢于打破陈规陋习，甚至说：天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤。 他临危受命，以激进的国家主义为理想，对帝国进行了一次整体配套性的体制改革，却最终无法打破历史的闭环。吴晓波甚至认为，中国走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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宕渠情歌
作者：唐敦教 出版：中国文联出版社 日期：2017-11-01 商朝末期，賨人青年唐泰寻找被帝辛之三公子抢走的妻子龚栗，与长史庹嵩相遇，做了賨王鄂桓的侍卫。夕姝夺得王后大位后计使賨王鄂桓换太子，致新旧两太子及鄂桓同薨。冢宰唐诚等立鄂桓长孙鄂旺为王。庹嵩篡权阴谋败露后投帝辛。鄂旺励精图治，振兴賨国。公主鄂蕾不应帝辛征妃，帝辛再次发动侵賨战争。唐泰为避鄂蕾公主求婚离开王宫。商军强占巴林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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黄帝史诗六部合： 3 历险寻宝
作者： 出版：江西美术出版社 日期： 历险寻宝 炎帝提出让大鸿和武直比试，胜出者为有罴部落的新首领。宰正暗中做了手脚，命武直服下竭泽丹。武直吃了竭泽丹后变得异常神勇，三场比试两场过后打成平手。第三场比试前宰正命武直再服下一颗竭泽丹，本想稳操胜券，却导致武直比试中力竭而亡，从而使大鸿重新夺回有罴首领之位。轩辕和应龙告别大鸿，踏上寻找六合 ... |
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黄帝史诗六部合： 6 六合神石
作者： 出版：江西美术出版社 日期： 六合神石 宰正得知轩辕在寻找六合神石，与刑天商议破局之策，但二人内心目标迥异。宰正暗中挑拨风后与轩辕为敌，并派刑天放出囚禁在东海火岛上的怪兽蜚牛祸害有貔，使得有貔境内草木皆枯，生灵涂炭，族人苦不堪言。轩辕千方百计想要制服蜚牛，反而中了瘟毒。最后，在歧伯、仓颉、嫘祖等人的帮助下，轩辕成功制服了蜚牛， ... |
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水晶鉴赏与收藏（集权威性、专业性、全面性
作者：肖秀梅 著 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2015-05-01 还在为琳琅满目的各式水晶无从下手而彷徨吗？还在担心不懂水晶鉴定而买到假货吗？还在担心不会"货比三家"而被宰吗？……本书将为您一一介绍水晶饰品的种类、水晶的价值评价、不同种类水晶的市场价格、肉眼和仪器鉴定真假水晶，并通过实例讲解让您在选购过程中少走弯路，避免买到假水晶。本书精心选配了700多幅高清彩色 ... |
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宰相教科书——中国历史上著名的10大宰相
作者：司徒司空 出版：台海出版社 日期：2015-04-01 本书从历史上众多宰相中，选择有代表性和典型性的10人，讲述“宰相楷模”事迹和他们的为官之道、管理之道、改革之道，记述传奇人生，评说功过是非。为我们打开了一扇回顾之窗，从中可一睹贤明宰相的浩然风采，让我们走进历史。重温历史，感受那些兵戎倥偬，谋治天下的岁月。 ... |
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一生一世：青梅难负竹马情（上、下册）
作者：梵缺 著 出版：新世界出版社 日期：2015-07-01 宰相府十一岁的小姐秦碧荷，整天疯言疯语，思维不清，被人嘲笑。 原来，两年前，她的母亲因不堪受虐，带着她投湖自尽，她获救后便变成了那样。 年幼太子楼玄厉嘲笑她是傻子，她反嘲成功，和太子结下梁子。太子因一时气愤，想报复碧荷，便让她参选太子妃。不料，她突然生病，昏迷不醒。 皇帝因京中传言，不想让楼玉 ... |
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猎魔少年5 最后的决战
作者：布兰登·马尔 著 童趣出版有限公司 译 出版：人民邮电出版社 日期：2015-08-01 经过几个世纪的精心谋划，以斯芬克斯为首的星光社，即将集齐五件法器，宰兹克斯中央恶魔监狱开启在即！这个关押着无数可怕恶魔的监狱一旦被打开，便是世界末日到来之时！ 为了保护法器，阻止星光社的恶行，金多拉、赛思，以及曙光骑士团的成员们穿梭于世界各地的保护区寻找法器下落，他们面临着前所未有的致命危险 ... |
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全民阅读-道德经精解（精装）
作者：【春秋】李耳 出版：中国华侨出版社 日期：2015-05-01 《道德经精解》思想深邃，言简意赅，涵涉宇宙、自然、社会、人生各个方面。老子认为“道”是宇宙的本源。道生万物，却生而不宰，任万物自然发展。人法地，地法天，天法道，道法自然。他解释了天地万物产生、发展、灭亡的自然规律，并相应的告诉人们如何认识自然、对待自然。 ... |
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玩命手术刀——外科史上的黑色幽默（“新视
作者：刘育志,白映俞 出版：上海文艺出版社 日期：2015-08-01 在过去，人们会选择输羊血来净化心灵；人体解剖曾是票房大卖的公开表演，火爆到尸体供不应求；曾几何时，医生开刀之前从不洗手，手术专用手套则是为了泡妞才发明的；而在没有麻醉的年代，做手术的流程就是：壮汉按住，生人活宰！ 在《玩命手术刀（外科史上的黑色幽默）》中，台湾500万人气博主、知名医生作家 ... |
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中国自助游（2016全新升级版）
作者：棕榈树编辑部 出版：龙门书局 日期：2015-09-01 2016全新升级版中国自助游将告诉你关于旅行的一切实用新资讯，让你牢牢跟随旅游新潮流，享受生活乐趣。 本书是旅行途中除了钱之外的第二件必备品。“推荐线路”拒绝高消费，拒绝走马观花，直达美景深处；“行在xx”教你熟悉当地交通，防止被骗被宰；“xx印象”让你提前领略当地的人文风情，为出行做好准备； ... |
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中华传统文化经典注音全本（第2辑）·周礼（第2版）
作者：邓启铜，刘波，王川 注释 出版：东南大学出版社 日期：2015-10-01 《周礼》是儒家礼经中《三礼》之一，一名《周官》，相传为周公“所建官政之法”。 《周礼》六篇，一日天官冢宰，二日地官司徒，三日春官宗伯，四日夏官司马，五日秋官司寇，六日冬官考工记原为冬官司空，后缺失，遂以性质相近的《考工记》代替。 《周礼》是一部讲述建国与设官的*作。作者借由铺叙理想国官政之法的形 ... |
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