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陈坚，刘龙 等编著
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功能营养品微生物制造技术
作者：刘龙，堵国成，陈坚 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品，以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。《功能营养品微生物制造技术》对大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母等模式微生物进行了介绍，并详细阐述了寡糖、多糖、短链有机酸、天然 ... |
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少年儿童钢琴启蒙教程 第2分册 两指 扫码赠送配套音视频 赵晓生编著
作者：赵晓生编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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少年儿童钢琴启蒙教程 第6分册 复调小品 扫码赠送配套音视频 赵晓生编著
作者：赵晓生编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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少年儿童钢琴启蒙教程 第5分册 黑白键 扫码赠送配套音视频 赵晓生编著
作者：赵晓生编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
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少年儿童钢琴启蒙教程 第4分册 四指 扫码赠送配套音视频 赵晓生编著
作者：赵晓生编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
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少年儿童钢琴启蒙教程 第3分册 三指 扫码赠送配套音视频 赵晓生编著
作者：赵晓生编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
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葫芦丝自学入门与提高（零基础学民乐，杨兆华老师编著，免费音视频示范）
作者：杨兆华 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-09-01 本书作者杨兆华教授长期从事葫芦丝、巴乌教学演奏事业，培养线上线下学生万人以上，堪称桃李满天下，尤其针对爱好者教学拥有丰富的经验。 本书从零开始，由浅入深地进行葫芦丝演奏学习，每一课训练一个专项技巧， ... |
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对话·面孔：文字背后的柔软与坚硬——当代作家对话录 王祥夫、金宇澄等实力作家的写作心路感悟
作者：刘龙，赵命可 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 《对话·面孔：文字背后的柔软与坚硬——当代作家对话录》是由陕西人民出版社副社长、《文化艺术报》社长刘龙任总策划，资深媒体人、小说家赵命可执行的优质作家对话栏目。栏目自创办以来，先后采访获得茅盾文学奖、 ... |
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发酵工程原理与技术（陈坚）
作者：陈坚 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分为八章，*章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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中国情·中国节 新编二胡曲集 扫码赠送音频 鲁建敏编著 套装共两本
作者：鲁建敏编著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 将思乡之情、爱恋之情、待客之情、欢庆之情与二胡艺术的柔和之美、深情之美、悠扬之美、壮阔之美巧妙融合。 以中国传统节日或国际节日为主题，用二胡演绎与述说人们在特定场景中的悲欢离合与民俗风情。 涵盖 ... |
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数据要素领导干部读本（清华大学经管学院副院长李纪珍，清华x-lab数权经济实验室主任钟宏联袂编著）
作者：李纪珍，钟宏 等 编著 出版：国家行政管理出版社 日期：2021-01-01 适读人群：政府行政、事业单位和大型企业的领导干部和从业人员为主。 1、指导党政领导干部了解数据要素的优秀读本。 2、数据是国家基础战略性资源和重要生产要素。以深化数据要素市场化配置改革为核心，优化 ... |
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初中生生涯规划与发展 赵世俊、管以东编著
作者：赵世俊，管以东 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-03-01 本书基于初中生未来发展的需要，以生涯发展规划为主线，引领初中生发展学习能力、探索自我、探索职业、探索生活与未来方向，明确发展的路径和目标，并将心理成长的训练和人生发展的管理作为重要的组成部分，内容涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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发酵工程实验技术（陈坚）（第三版）
作者：陈坚 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书为教育部“十二五”普通高等教育本科*规划教材,是一本系统介绍发酵工程实验技术的图书。全书共分五章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术，包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本操作、典型发酵产品实验等内容。本书将国外*实验技术、国内现有 ... |
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新一代食品生物技术
作者：刘龙 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书共分为8 章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术，以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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你应该熟读的中国古词（复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著、精辟导读、优美赏析、轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 ◇复旦大学中文系主任陈引驰教授历时数年编撰，精辟导读 ◇特别适合青少年阅读的古词选篇，详尽注释，250篇古词深度赏析 ◇特邀复旦文学博士编校团队权威选篇注解 ◇熟读本书，快速、全面、深入掌握中国 ... |
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你应该熟读的中国古文 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 ◇复旦大学中文系主任陈引驰教授历时数年编撰，精辟导读 ◇特别适合青少年阅读的古文选篇，详尽注释，90篇作品深度赏析 ◇特邀复旦文学博士编校团队权威选篇注解 ◇熟读本书，快速、全面、深入掌握中国古 ... |
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Java Web程序设计 夏辉 李晋 毕婧 白萍 编著
作者：夏辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书以软件项目开发流程为主线，让读者经历真实的软件开发过程，体会规范化、标准化、专业化的软件开发流程和管理规范。本书基于建构主义教育思想，通过大量循序渐进的案例，让学生在体验中掌握Java Web 相关知识，同时获得编程能力、排错能力和学习能力，本书多次使用陷阱式教学法，帮助学生深刻理解所学知识，掌 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第二卷：归来记（福学权威克林格花费近30年编著的注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S. 克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-01-01 1．全球众多媒体、作家推荐，卷豆瓣评分9.3 ·对福尔摩斯和他所处时代的权威诠释。——《纽约时报》 ·严肃推理小说迷的书，未来几代福学研究的基准。——《出版人周刊》 ·作为《福尔摩斯探案全集》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第二卷：新探案（福学权威克林格花费近30年编著的注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S. 克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-01-01 1．全球众多媒体、作家推荐，卷豆瓣评分9.3 ·对福尔摩斯和他所处时代的权威诠释。——《纽约时报》 ·严肃推理小说迷的书，未来几代福学研究的基准。——《出版人周刊》 ·作为《福尔摩斯探案全集》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著
作者：王金勇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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