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随钻测井原理与应用 钻测井原理与应用
作者:刘红岐,张元中 著  出版:石油工业出版社  日期:2018-08-01
地质导向与钻测井已成为21世纪智能钻井、测井以及实时储层评价的*应用技术,是油田现场工程师必须掌握的一门应用技术。本书按照地质导向与钻测井发展的历史进程,系统而详细地介绍了钻地质导向、钻电阻率测井、钻声波测井、钻中子密度测井、钻核磁共振测井以及钻地层压力测试等先进技术。 本书适用于油田钻井、录井、物探 ...
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售價:NT$ 195

随园食单三字经 园食单三字经
作者:白常继  出版:中国商业出版社  日期:2017-05-01
园食单三字经》是白常继先生2011年出版《 白话园食单》,2016年出版《园菜》之后的又一 新书。将园食单改以简单易懂的三字经文体呈 现,文字浅显、条理清晰、亦庄亦谐,《园食单三 字经》的出版,可以说是2017年中国饮食文化界的盛 事之一。对于传统文化的传承别有建树;对广大烹饪 爱好者来 ...
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售價:NT$ 418

漫画随园食单 漫画园食单
作者:蔡志忠  出版:山东人民出版社  日期:2019-07-01
袁枚是清代著名的诗人、散文家,也是一位美食家。园是他的宅院,故他自号园主人。《园食单》是袁枚倾力撰写的美食宝典,详尽介绍了他四十年来搜集的三百多种出色的烹饪方法,是清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要饮食名著。当代著名漫画家蔡志忠先生也是一位美食家,他以活泼灵动的线条、简洁明快的文字,根据袁枚的《园食单》而 ...
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售價:NT$ 365

随泰坦尼克沉没的书之瑰宝 泰坦尼克沉没的书之瑰宝
作者:罗勃·谢泼德, 李凌云  出版:海豚出版社  日期:2015-03-01
泰坦尼克沉没的书之瑰宝》书介绍了一本泰坦尼克沉没的书的故事。这本书有着惊人的奢华装饰,也有着离奇曲折的悲惨命运,它就是伟大的奥玛。作者罗勃·谢泼德,英国人,现居住于伦敦,开办了伦敦谢泼德书籍装帧公司。他热衷于书籍装帧事业,《泰坦尼克沉没的书之瑰宝》为其代表作。 ...
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白话夜谭随录 白话夜谭
作者:[清]和邦额 著;萧野 编  出版:广东旅游出版社  日期:2018-01-01
夜谭录(《夜谭录》),清代笔记式文言短篇小说集,全书4卷(或作12卷),包括传奇和志怪小说 160篇左右。《夜谭录》在形式上极力摹拟《聊斋志异》,以描写平民女子见长,塑造了一些带有村野气的少女形象,她们天真活泼、开朗大方、敢作敢为。有些长篇,情节诡异,叙述婉曲,也尚可观。 ...
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毛姆读书随想录 毛姆读书想录
作者:W.S.毛姆  出版:文汇出版社  日期:2017-06-01
《毛姆读书想录》主要选自W.S.毛姆的四部重要散文集,即《书与你》、《观点》、《十大长篇及其作者》和《总结》,多为毛姆的读书心得和感想,而且写得比较意,不拘一格,故称为读书想录 。本书主要内容有:我们为何读书?怎样读书?读什么书?名作家为何会写出名作?英美文学有何特色?俄法文学有何特色?以及 ...
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伍尔夫读书随想录 伍尔夫读书想录
作者:弗吉尼亚.伍尔夫  出版:文汇出版社  日期:2017-02-01
弗吉尼亚·伍尔夫著刘文荣译的《伍尔夫读书想录》主要选自弗吉尼亚·伍尔夫的8部散文集,即《普通读者》《普通读者二集》《飞蛾之死》《瞬间集》《船长临终时》《花岗岩与彩虹》和《书与画像》,多为伍尔夫的读书心得和感想,而且写得比较意,不拘一格,故称为“读书想录”。本书主要内容有:怎样读书?怎样评估书的 ...
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售價:NT$ 187

随园食单 随园食单
作者:[清]袁牧  出版:中信出版社  日期:2018-08-01
这是展现中国美学生活的传世经典,畅销226年的文学奇迹之书,更是中华美食文化的真正精髓。 《园食单》完美展现了中国人饮食文化的精致和源远流长,每一页,都包含着食物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年,至今畅销不衰。 翻开本书,跟袁枚的脚步,穿过园的幽暗树林,赶赴一场不散的筵席。 ...
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售價:NT$ 377

随园食单(中华经典名著全本全注全译) 园食单(中华经典名著全本全注全译)
作者:陈伟明 译注  出版:中华书局  日期:2020-06-01
在袁枚的诸多爱好中,好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余,二人之间有深厚的知味之交;他广交宾朋,云游四野,得以遍尝美食;辞官后隐居的园,是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道,四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤,了然于胸 ...
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售價:NT$ 156

一切随变:“互联网+”时代的领导思维革命 一切变:“互联网+”时代的领导思维革命
作者:张世平  出版:中华工商联合出版社  日期:2017-01-01
张世平编*的《一切变互联网 时代的领导思 维革命》颠覆过去,全新重构互联网时代领导者 跨界超轨的互联网 领导力思维,提出领导者 要从资本至上观转向人力资本观,扩大信息 吸收面,学会追踪变化,循数管理,打造平台化 思维和大数据思维,从而带领团队突破行业藩篱,全 面提升战略决策能力和市场分析预测能力。 ...
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售價:NT$ 302

随园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”) 园食单(全彩插图注释版,一部传承200多年的美食“畅销书”)
作者:[清]袁枚  出版:古吴轩出版社  日期:2021-09-01
园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单,共十四单,外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒,对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器 ...
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随园食单 随园食单
作者:【清】袁枚   出版:云南人民出版社  日期:2019-01-01
◆《园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 ◆人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 ◆如何对待食物,就如何对待生活。 ◆本版《园食单》,特邀青年设计师咲白全新设计绘制,配以57幅全彩插图,以现代手法,完美诠释袁枚四十年美食实践。 ◆袁枚,清代文人中活得zui洒脱,吃得zui讲 ...
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售價:NT$ 365

随希腊众神去探险 希腊众神去探险
作者:乐行 悦临  出版:鹭江出版社  日期:2017-10-01
在古老的雅典神庙中,见证雅典娜与海神波塞冬和解; 漫步在亚里士多德学园,聆听一堂古希腊哲学课; 踏上圣托里尼的沙滩海岸,感受大自然的鬼斧神工; 徜徉于雷西姆农古城,体味让人流连忘返的地中海风情。 在这片古老又现代的土地上,追希腊众神的脚步, 《希腊众神去探险》,来一场属于自己的希腊之旅 ...
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售價:NT$ 562

邹鲁文化随谈 邹鲁文化
作者:高善东  出版:齐鲁书社  日期:2017-07-01
本书为邹鲁文化丛书之一,《邹鲁文化谈》一书涉及范围较广,有邹鲁传统文化思辨、邹鲁文化散文漫谈、名家解读孔孟经典、成语典故、邹鲁历史文化名人等,为读者深入了解邹鲁文化的历史、探寻齐鲁文化渊源、熟知典故背后的历史故事大有裨益。 ...
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教育艺术随想录 教育艺术想录
作者:李希贵  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-12-01
《教育艺术想录》是李希贵校长的*本著作,2017年,李校长在在原有每篇文章后面撰写了长短不一的续篇。这些大都是李校长与十一学校同事们的*探索,有对20年前的修正,也有完善与拓展。许多内容极具实操性,悉心感受李校长20年的教育探索,一定会从中得到莫大启发。 本书适合中小学教师、中小学校长培训与阅读,也适合其他教育管理 ...
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随园食单:原点·给青年人的生活美育书 园食单:原点·给青年人的生活美育书
作者:  出版:北京时代华文书局  日期:
园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴,详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴,以及当时的美酒名茶,被公认为厨者的经典。 吃,是平凡生活中一 ...
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售價:NT$ 462

家庭文化资本与农民工随迁子女学业教育研究 家庭文化资本与农民工迁子女学业教育研究
作者:孙文中  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-09-01
着中国工业化和城市化的持续推进,农民工由个体流动向家庭化流动的趋势转变,农民工子女教育问题越来越受社会广泛关注。本书以定性研究的方式,以深度访谈、参与观察和个案拓展研究法,从家庭和学校的教育过程来揭示学生的家庭文化资本与学业发展之间的关系,从而更精细地描绘两者在文化资本继承与文化资本移入过程中所扮演的角色和作用。作者 ...
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售價:NT$ 545

随钻声波传输技术 钻声波传输技术
作者:尚海燕,周静  出版:科学出版社  日期:2018-03-01
本书主要探索钻声波传输技术。*,介绍声波传输技术在钻井无线信息传输中的重要性和优势;第二,详细分析声波沿钻柱信道传输时周期性钻柱信道和非周期性钻柱信道的特性,以及影响声波信道的主要因素,并针对典型钻具组合的声波传输特性进行数值分析;第三,在声波钻柱信道梳状滤波特性的基础上进行信息传输的多种调制解调方法研究,在正交频分 ...
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售價:NT$ 553

随园食单 随园食单
作者:袁枚 著,元江雪 注  出版:开明出版社  日期:2018-04-01
园食单》以文言笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《 ...
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售價:NT$ 312

随园食单 随园食单
作者:[清] 袁枚 撰  出版:中国书店出版社  日期:2019-09-01
古典精粹,一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类,述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以笔的形式,阐述所收菜品的 ...
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售價:NT$ 347

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