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食品科学技术名词审定委员会审定
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中国食品药品检验年鉴 2021
作者：中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-08-01 《中国食品药品检验年鉴2021》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药品技术监督、质量管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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食品安全法律速查手册
作者：《食品安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书收录了现行有效的与食品安全相关的法律、行政法规、司法解释、部门规章及重要的规范性文件、行业标准等，全面覆盖了食品安全的重点内容。法规编排注重关联性、逻辑性、常用性，体例清晰、查询方便。本书对重点法律附加解读，可指引读者迅速找到自己需要的条文；分类细致，对内容较多的领域进一步细分，便于读者按需查找。读者可通过查阅本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中国食品药品检验年鉴 2022
作者：中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 中国食品药品检验年鉴2022是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2022年在药品、生物制品、医疗器械、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载、第一至第十五部分及附录。第一至第十五部分主要包括检验检测，标准物质与标准化研究，药品、医疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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核科学技术名词
作者： 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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海峡两岸大气科学名词（第三版）
作者：海峡两岸大气科学名词工作委员会 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《海峡两岸大气科学名词（第三版）》是由海峡两岸大气科学界专家会审的海峡两岸大气科学名词对照本（第三版），是在2012年出版的《海峡两岸大气科学名词》（第二版）的基础上加以增补修订而成。内容包括大气、大气探测、大气物理学、大气化学、动力气象学、天气学、气候学、应用气象学等，共收词约6800条。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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旅游电子商务教程（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-03-01 《旅游电子商务教程》是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国际规划教材。本教材从旅游电子商务基本应用，到旅游电子商务模式、旅游电子商务技术、旅游电子支付、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务发展等职业技能的拓展，由浅入深，层层深入，环环相扣，涵盖了旅游电子商务课程要求的主要知识和基本技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定：计算机应用基础（第三版）
作者：王春霞 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的十二五职业教育国家规划教材。本书是《计算机应用基础（第三版）》（侯冬梅主编）的配套实训教材。本书延续第二版的写作风格，部分项目及素材进行了更新，并增加了操作视频二维码。全书共分实训项目、主教材配套习题及参考答案、综合试题及参考答案三部分。主要内容包括：Windows 7的基本操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中多环芳烃的抑制方法，阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和喹喔类等杂环芳香胺形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识，全书共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，餐饮服务一般规定，餐饮服务过程控制，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品微波加工技术（第二版）（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[德]马克·雷吉尔[Marc Regier]，[德]凯·克内 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 食品微波加工技术（第二版）回顾了近年来微波技术对于食品及食品加工的深远影响，并阐述了如何进一步优化微波加工过程并将其更好地应用于食品工业中。 第二版食品微波加工技术在第1版的基础上进行了更新和扩充，融合了近十年内微波加工技术的发展，增补了微波辅助油炸和微波辅助微生物灭活两章新章节。本书阐述了微波技术的基础理论，同样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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心理学名词1999
作者：心理学名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2001-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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电力名词（第二版）
作者：电力名词审定委员会 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1968
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煤炭科技名词
作者：煤炭科技名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2016-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 931
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管理科学技术名词
作者：管理科学技术名词审定委员会 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2235
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林学名词（第二版）
作者：林学名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2016-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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林学名词（第二版）
作者：林学名词审定委员会 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1635
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微生物学名词（第二版）
作者：第二届微生物学名词审定委员会 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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（全5册）元代碑刻辑释
作者：邹虎辑释，臧克和审定 出版：凤凰出版社 日期：2022-11-01 本书是jiaoyu部人文社会科学研究青年基金立项资助项目成果。收录了已公布的元代碑刻材料七五五通，新出材料时间下限至二〇二二年。所据原石或拓本以刊印清晰、图版完整爲原则。凡模糊不清，字迹辨识困难，或者只截取拓片局部者，不予采用。对于产生时间是否为元代尚有争议的碑刻，亦不予收录。每方碑刻简要说明出现的时间、地点，流传情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 16320
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五人制足球教练员手册
作者：中国足球协会审定 出版：人民体育出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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小网球规则（2024）
作者：中国网球协会审定 著 出版：人民体育出版社 日期：2024-09-01 “小网球工程”倡导“小网球、大健康”“小网球、大教育”“小网球，大快乐”“小网球，大产业”等新理念，让少年儿童及早接触网球，喜欢上网球；让“上到九十九，下到刚会走”的网球参与者们都能动起来、乐起来、玩起来和强起来；让小网球成为驱动网球高质量发展的新引擎、儿童健康成长的新能量、（家庭）美好生活的新方式、体教融合的新纽带、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75
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