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Lucy无麸质美食
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“逛吃逛吃”：铁路美食的黄金时代
作者：[美]耶丽·昆齐奥，著， 陶小路，译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-01-01 对于习惯“瓜子啤酒花生饮料有需要吗”这般火车传统“叫卖”的中国读者而言，铁路饮食似乎仅仅是长途旅行的果腹之物，甚至是“价格不甚划算”的“铁路盈利副业”。 然而，在西方铁路发展史上，铁路上的餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
作者：江隐龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《一食一课：美食背后的文史盛宴》包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中，作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入到三十五种具有代表性的中华美食里，为读者打造了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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巧厨娘小家电美食一本全
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-05-01 ☆让家里所有的闲置小家电，在这本书里都可以找到做美食的秘籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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新质生产力：数字经济发展新动能
作者：赵俊湦、温淼文、赵楠、王朝炜、曹越、徐乐西 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 第一章从数字经济重要的组成部分——数据要素入手，详细介绍了数据要素发展的优势、风险、挑战以及对数字经济的促进作用。 第二章从国外和国内两个维度详细介绍了数字经济的特征、挑战及应对策略。 第三章详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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热质交换原理与设备（第四版）
作者：连之伟 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-07-01 本书共9章，主要内容包括：绪论，传质的理论基础，传热传质的分析和计算，空气热质处理方法，吸附和吸收处理空气的原理与方法，间壁式热质交换设备的热工计算，混合式热质交换设备的热工计算，复合式热质交换设备的热工计算，热质交换设备的优化设计及性能评价。每章后面还增加了思考题与习题，以便于学生更好地学习与理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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临床质谱技术理论与实践
作者：张洁，羽晓瑜，宋燕 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-09-01 本书为“临床质谱实验室建设丛书”之一。本书主题是如何从零开始建立临床质谱检测实验室，包括如何选适用的仪器，如何从人、机、料、法、环等全面质量管理的主要因素考量，规范建成临床质谱实验室，如何运用最新的质谱技术解决临床诊疗中的亟待解决的问题以及在实际工作中遇到trouble如何应对等。主要内容包括临床质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国路径——因地制宜发展新质生产力
作者：蔡之兵 出版：云南人民出版社 日期：2025-02-01 本书是从“因地制宜”视角研究新质生产力发展的第一本著作。根据新质生产力的内涵，坚持因地制宜的发展要求，结合各省发展实际，探索发展新质生产力的中国路径。按照横向的写作思路，对各省发展新质生产力的路径进行分析，结合新质生产力与产业、创新、要素的关系，精炼归纳和科学总结各省发展实际，对各省的经济轨迹、产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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希腊美食史：诸神的馈赠
作者：[英]安德鲁·道比[Andrew Dalby][英]瑞秋·道 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 ★ 综观时间，从希腊古罗马时代到现代，希腊美食的漫漫演进长路。 ★ 全书图文并茂，丰富视觉飨宴。 ★ 不只让读者看见历史、地理风土人情，作者也细心准备了特色美食的食谱，让读者真正食指大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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深厚软土地基泡沫轻质土路基应用技术
作者：刘军勇 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 本书以横向课题“深厚软土地基泡沫轻质土路基应用关键技术研究”的研究成果为基础，以广佛江快速通道江门段工程建设为依托，主要阐述了泡沫轻质土用作深厚软土地区公路路基填料时的工程特性和相关应用技术。全书共分为6 章，内容包括绪论、泡沫轻质土物理力学特性及结构耐久性评价、软土地基泡沫轻质土路基路面协同变形性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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新质生产力——中国交通运输高质量发展的引擎
作者：魏际刚 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 本书立足中国交通运输发展的历史与现实，深入把握交通运输领域的新质生产力状况与演变趋势，指明交通运输领域新质生产力的发展重点与发展路径，从理论层面解析交通运输领域新质生产力的内涵，从战略与实践层面把握交通运输领域新质生产力发展的目标、愿景、重点任务与发展路径，从体制机制与政策层面提出更好地促进交通运输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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体育新质生产力理论体系研究
作者：布特、苏立德、郑澜 出版：湖南师范大学出版社 日期：2024-11-01 《体育新质生产力理论体系研究》一书共分为七章，包含两大部分：第一部分主要系统地阐述了体育新质生产力的内涵、特征及其与传统体育生产力的区别；第二部分则分别从青少年体育、全民健身运动、竞技体育科技、体育产业高质量发展等维度，对体育新质生产力的发展问题进行了详尽的分析和论述，并初步构建了体育新质生产力理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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江苏美食文脉
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名特产品，江苏美食菜谱与美食文化研究，江苏美食传统地方风味，江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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福建省新质生产力发展研究
作者：华福证券福建研究院 出版：福建人民出版社 日期：2024-08-01 新质生产力是一种新型的生产力形式，它代表了生产力质的跃迁，是中国经济高质量发展的要求，也是实现社会主义现代化强国战略目标的重要推动力。本书从福建省域宏观层面和具体的新质生产力企业层面进行深入研究，分析福建各市新质生产力发展概况，重点以发掘福建中小企业的特色优势为主，通过对福建重点产业的特色公司进行全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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新质生产力引领下的能源变革
作者：林伯强 出版：厦门大学出版社 日期：2024-09-01 新质生产力是以创新为引领的生产力，是符合高质量发展的生产力。本书从中国的实际出发，聚焦于“新质生产力”和“能源变革”两大重要命题，从多个角度深入分析新质生产力背景下能源变革的现状，探讨潜在的挑战，并提出一系列针对性的政策建议。这些政策建议基于对当前局势的深入分析和对未来发展趋势的 研判，旨在为理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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全植物健康烘焙：无蛋奶、无麸质的纯天然配方（我爱烘焙）
作者：许馨文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 全书共50道全植物配方，用各式谷物粉替代面粉，不使用动物性制品，无蛋奶、无麸质。 选用奇亚籽、鹰嘴豆、覆盆子、燕麦、藜麦等多种健康食材，提供满满营养和能量。 甜、咸、酸、辣口味全覆盖。从咸香姜黄燕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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品读武汉美食
作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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经济前沿课：新质生产力
作者：赵振华，等 出版：人民日报出版社 日期：2024-04-01 “新质生产力”这一概念的提出无疑具有重大的理论和实践意义，它既是我国实现高质量发展的重要支撑，有助于满足人民对美好生活的需要，也能够为世界经济的可持续发展指明方向。“以新质生产力开辟发展新赛道、增强发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新质生产力：创新中国的时代引擎
作者：陈劲 出版：中国大百科全书出版社 日期：2024-08-01 26个创新主题 数字科技与场景创新 创新型领军企业的演进 科技创新与生态文明 公共创新的兴起 …… 4个内容版块 政策、理论基础 国内外现状和趋势分析 中国的成功实践 未来发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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北方葡萄提质增效关键技术
作者：李峰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 ` 《北方葡萄提质增效关键技术》共包括8章，主要内容有葡萄品种的筛选及应用、设施葡萄高干水平棚架整形栽培技术、冷棚葡萄抗寒栽培架式及组合、设施葡萄树体更新方法、土壤肥料与营养、葡萄缺素症及防治、温室葡萄常见病虫害及防治、温室葡萄一年两熟技术等。 《北方葡萄提质增效关键技术》作者在尊重传统编写体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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创新管理：新质生产力与数字化转型的融合
作者：姜昊林，张晓春，檀兴胜，胡肖凡 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 数字化背景下，先进的数字技术驱动社会和产业迅速发展，数字化冲击在改变传统商业模式的同时，对实体经济产生了巨大影响，颠覆了许多企业往日的生存状态。未来一段时期，数字化转型是企业普遍面临的重大挑战。数字化转型是以数字化技术、数字化产品和数字化平台的基础设施为支撑起点，进而引发个人、组织、产业等多个层面变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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