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第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
作者：中国烹饪协会 出版：HarperCollins UK 日期：2014-01-01 ★中餐文化发扬传承的盛典，青年才俊展示技艺的舞台。 ★凉菜、热菜、面点、雕塑，新锐厨师秀千余款作品！ ★特金奖、金奖、十佳创新能手，烹坛新星就是下一个你！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882 
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宁波名厨名菜
作者：戴永明 出版：宁波出版社 日期：2012-12-01 宁波菜历史悠久，颇具特色，为海内外食客所称道。经过改革开放三十年的发展，宁波菜发生了翻天覆地的变化。可以说这三十年是宁波菜在历史上发展最快、变化最大的一个阶段。这期间涌现了许多名厨，他们秉承传统，借鉴旁帮菜系所长，利用新原料、运用新技法、复合新调料创制了许多宁波新菜，为宁波菜的发扬光大起到了添砖加瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1710
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＂幸福中国＂系列丛书/肥猫乐游中国：中级汉语口语教程（上册）
作者：丁芳芳 主编 出版：南京大学出版社 日期：2014-05-01 《肥猫乐游中国中级汉语口语教程上》编写遵循交际法和任务型教学法的理念和方法，充分体现科学性、实用性和趣味性编写原则，旨在帮助学习者用汉语完成日常生活中的诸多任务，如在饭店用餐、购物、去银行、去图书馆看书、旅游、看病、健身等，切实提高他们的汉语运用能力。丁芳芳主编的《肥猫乐游中国中级汉语口语教程上》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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当代岭南名家中国画作品集·广东花鸟三十年
作者：许晓生 主编 出版：安徽美术出版社 日期：2014-05-01 许晓生主编的《造化于心（当代岭南名家中国画作品集广东花鸟三十年）（精）》是对广东花鸟画一路走来近30年的回顾与思考，同时也为广东省老、中、青花鸟画画家们所构成广东地区绘画的新方阵而喝彩。所选画家在花鸟画的创作已形成各自的风格特色：或绮丽的水乡花鸟画，或醇厚的岭南佳果画，或山光水色的风俗花鸟画，或以金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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中国明代爱情小说2
作者：冯梦龙 出版：新华出版社 日期：2013-05-01 明代爱情小说是中国爱情小说发展史上的一个里程碑，其本身无论是规模、品种，所涉猎的社会范围的深度和广度，还是文学性、艺术性和表现力，都达到了前所未有的历史高度，并且为后来清代出现的伟大作品《红楼梦》奠定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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重返西湖
作者：孙昌建 出版：中国美术学院出版社 日期：2014-01-01 《重返西湖（七人谈）》主要内容包括：我家就在西湖边、骨头里有茶香的味道、从明年开始要全部回归浙菜、明年就要开到美国旧金山去、外婆家就在传播杭州的文化、我跟我太太谈恋爱真的是在那边等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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电机变压器原理与维修
作者：牛小方,孙涛 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-09-01 《电机变压器原理与维修》主要内容包括小型变压器、电力变压器、特殊变压器、三相异步电动机、单相异步电动机、直流电机、同步电机和特种电机等。 本书由牛小方、孙涛主编，付惠琪副主编，张海龙、易字飞、和丽花、李伟参与编写，杨杰忠主审。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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寒温天一--《千金方》的运用与研究
作者：陈华章 出版：中医古籍出版社 日期：2013-01-01 陈华章编著的《寒温天一》内容介绍：《千金方》因其承前启后，继承开来，是中国最早的百科全书，历代研究者络绎不绝。清代有张璐《千金方衍义》，近几十年来更是风起云涌，有张浩良、周风梧的《实用千金方选按》，陕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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红色记忆（1921-1949）：党史人物珍闻
作者：何立波 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2013-10-01 尼科尔斯基：谜一般的中共一大“第十五人” 张太雷： 两段婚蛔一世情 对红军大会师有重大贡献的神秘“国际代表”张浩 离开红四方面军总政委岗位之后的陈昌浩 “马锡五审判方式”与马锡五的传奇人生 红军中唯一的女司令胡筠 红军时期职务最高的女将领张琴秋 鲜为人知的“铁夫路线”与朝鲜籍省委书记李 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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家居色彩设计指南：超实用的专业级室内空间配色攻略
作者：理想 宅编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 室内设计师读这本书可以快速提升色彩搭配理论与实操水平，从容应对室内设计中的色彩难题；想要扮美爱家的你看这本书，可以快速掌握家居色彩搭配技巧，尤其是后期的软装饰，完全可以自己搞定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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版式设计与应用
作者：张丽敏 等主编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2014-01-01 版式设计是相对独立的设计要素，同时也是信息传达的重要手段，它实现了技术与艺术的高度统一，对人们的视觉和心理都产生积极的推动作用，在各个领域越来越受到高度重视。结合对版式设计教学和实践的理解，张丽敏、刘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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玉米制种工（初级 中级 高级）——职业技能培训鉴定教材
作者：人力资源和社会保障部教材办公室，新疆生产建设兵团人力资源和社 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-03-01 《玉米制种工初级中级高级职业技能培训鉴定教材》由张浩主编，本书编写围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，突出职业技能培训特色。本书主要内容：概述、制种技术、制种流程、管理规程等，是初级、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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三言二拍
作者：[明] 冯梦龙 著，李志敏 编 出版：福建美术出版社 日期：2012-04-01 “三言二拍”是我国古代流传颇广的短篇小说集，在中国文学史上占有重要地位。“三言”是指明代冯梦龙所编纂的《喻世明言》、《警世通言》和《醒世恒言》，“二拍”是指凌蒙初所编的《初刻拍案惊奇》和《二刻拍案惊奇》。由于“三言”和“二拍”编著年代相近，内容形式类似，故后人常将其合并，称为“三言二拍”。《三言二拍 ... |
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诺奖大师纵论创新与发展：2011诺贝尔奖获得者北京论坛
作者：中国科学院国际合作局 出版：科学出版社 日期：2013-01-01 10位诺贝尔奖获得者、1位世界著名科学家、6位中国顶尖专家学者齐聚北京，聚焦科技和人类社会未来的精彩发言与对话的合集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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植物的“自卫”本领 青少年科普分级阅读书系
作者：叶永烈 出版：湖北科学技术出版社 日期：2013-07-15 “什么年龄段的孩子读什么书。”本套 “中国青少年科普分级阅读书系”首次将“分级阅读”的概念引入青少年科普读物出版中，依据国家教育部颁布的新《语文课程标准》，选取了同教材和教学实际结合紧密，涉及科学知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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深入学习习近平同志重要论述
作者：人民日报理论部 出版：人民出版社 日期：2013-09-01 本选题汇集了2013年7月以来《人民日报》公开发表的学习习近平总书记重要讲话论述22篇。这些述评针对习近平总书记近一时期以来发表的一系列重要讲话进行全面系统深入解读。主要分为，"历史是最好的教科书"、"只有中国特色社会主义才能发展中国"、"积极推进社会主义法治国家建设"、"以包容持续高效发展推动实现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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关山月书画精品选
作者：山西博物院 出版：山西人民出版社发行部 日期：2013-09-01 自20世纪初，高剑父、高奇峰、陈树人三先生揭橥国画革命的大旗， “折衷东西”，吸引外来技法，融会中西之长，创立“岭南画派”。这一画派就始终以锐意进取为己任，以会通革新为特点，广大门户，独领风骚。而其第二代传人更是在不同程度上继承和发扬了岭南画派的传统。 关山月先生，在群星璀璨的岭南画派第二代画家 ... |
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盛开·90后新概念·天使（最好的时光 ? 随书赠送精美书签,
作者：方达 出版：湖北教育出版社 日期：2013-10-01 最受高中考学生欢迎的作文辅导书，开卷有益的青春文学阅读金库。 全新品质，文字优美，彩图精致，版式活泼。 ... |
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盛开·90后新概念·火焰（最好的时光 ? 随书赠送精美书签,
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广播影视内部审计文集
作者：中国内部审计协会广播电影电视分会 出版：中国国际广播出版社 日期：2013-11-01 集中展示近年来广电系统内部审计工作的发展趋势，以及理论探讨成果和工作实践经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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