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[英]布朗[Brown，T.A.]
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光辉岁月：美国民权英雄心灵史（他们在风雨中抱紧自由，使美国成
作者：陈国平 著 出版：东方出版社 日期：2014-07-01 一个半个世纪前在美国还没有投票权的种族，一群饱受所谓“隔离但平等”恶法蹂躏的民众，为何能突然走出一位黑人总统，奥巴马通向白宫的道路又是怎样铺成的？今日各种肤色和 ... |
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西餐制作
作者：周海霞，邹宇航 出版：科学出版社 日期：2014-06-01 本书共分8章，涵盖西餐各类菜品：汤菜、沙司、开胃菜、西式简餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、西式甜点。各章围绕菜品制作与出品，设计了“学习内容”、“岗位目标” ... |
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