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Frank，H.Netter，James，C.Reynold
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话语分析导论：理论与方法
作者：[美]吉 著 出版：重庆大学出版社 日期：2011-06-01 话语分析是研究语言——口头语和书面语——如何促成社会文化观点和身份的方法，在本书中，詹姆斯·保罗·吉James PaUO Gee介绍了话语分析的研究领域，并提出了自己独到的话语分析综合法。 作者假定读者没有语言学知识，向读者呈现的既是语言使用的理论，也是语言研究的方法。 《话语分析导论》结构清 ... |
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食物与厨艺：面食.酱料.甜点.饮料（全球大厨，没人敢不拿这本
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度，而且还真的这么做了，却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基，他将食物与科学联系起来，从此改变了我们对食物的理解和想象！《食物与 ... |
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食物与厨艺：奶.蛋.肉.鱼（全球大厨，没人敢不拿这本书！会张
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度，而且还真的这么做了，却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基，他将食物与科学联系起来，从此改变了我们对食物的理解和想象！《食物与 ... |
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食物与厨艺：蔬.果.香料.谷物（全球大厨，没人敢不拿这本书！
作者：哈洛德·马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度，而且还真的这么做了，却不知道甜点舒芙蕾的内部化学反应。所幸我们有哈洛德·马基，他将食物与科学联系起来，从此改变了我们对食物的理解和想象！《食物与 ... |
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