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[意大利]保罗·维尔诺 著，吴頔 译
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100道意式甜点（来自意大利的百味来厨艺学院：蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入
作者：意大利百味来厨艺学院 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 意大利一向以美食闻名于世，而意大利甜品也并不乏经典之作，精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。时至今日,甜品早已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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保罗·策兰诗全集（第二卷：罂粟与记忆）
作者：保罗·策兰 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-08-01 奠定保罗策兰在德语诗坛地位的奠基之作，德汉对照，全译全注！ 《罂粟与记忆》一举奠定了保罗策兰在其母语故乡的地位，尤其长诗《死亡赋格》首次以德文原作与德国公众见面，是战后德语诗坛一个极具震撼力的思想事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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在中国大地上：搭火车旅行记（ “ 现代旅行文学教父 ” 保罗 · 索鲁经典之作）
作者：[美]保罗·索鲁， 译者，陈媛媛，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-10-01 ★ 现代旅行文学教父保罗索鲁经典之作，托马斯库克旅行文学奖获奖作品 ★ 影响何伟等一代旅行作家的先行者，比《江城》更早的外国人笔下的当代中国 ★ 22条跨越东西南北的火车路线，长达一年的深度之旅， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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4321（保罗·奥斯特重量级长篇）
作者：保罗·奥斯特 著，李鹏程 译 出版：九州出版社 日期：2018-11-01 ★ 保罗奥斯特暌违7年超级长篇, 2017年布克奖决选作品，2018年法国外国图书奖得主，《纽约时报》《洛杉矶时报》《波士顿环球报》《全美独立书商》畅销书。 ★一部奇特的史诗级成长小说，关于命运、自 ... |
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括： 250余种烹饪技巧的详细解说，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722
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意大利文学对歌剧发展的影响
作者：曹卉 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2020-09-01 中华民族的文明与意大利民族（主要是由罗马人、伊特鲁利亚人、希腊人、日耳曼人和阿拉伯人构成）的文明都是源远流长博大精深的。文学与歌剧漫长而辉煌的发展很可能是自发的、自由的，并没有所谓的逻辑，更遑论关联性。今人谈论过往，以过往为素材做学问，无非就是对史料进行归纳、梳理，并且加以自己的分析，使自己的条理从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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主厨精选！经典意大利菜
作者：[日]落合务，沈佳艳 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298条影响成败的烹饪细节。 *在这里，我将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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辉煌的艺术：十八世纪的意大利艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]阿莱格拉·阿拉切维 奇等 出版：河北教育出版社 日期：2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，研究深刻，涉猎广泛，涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启蒙开化到宗教改革等不同时期、不同领域的艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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亚平宁的韧性：意大利饮食史
作者：[意]法比奥·帕拉塞科利[Fabio Parasecoli] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 作为欧洲文明的发源地之一，曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的角色，在饮食方面，同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡，意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而，与一般的印象不同，作者发现，几个世纪以来，偏居地中海一隅的意大利，始终面对着粮食短缺、战争的困扰，这里人们不断与不利的农业环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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意大利料理招牌开胃菜146款
作者：日本柴田书店 编，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。 146款经典及富有创意的开胃菜，囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。 特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的制作方法。 用料分量、制作步骤、餐酒搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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辉煌的艺术：意大利哥特式艺术
作者：[意]斯特凡诺·祖菲 主编，[意]米尔维娅·博拉蒂等著 向菲 出版：河北教育出版社 日期：2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社，素材丰富，研究深刻，涉猎广泛，涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启蒙开化到宗教改革等不同时期、不同领域的艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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与插画家同行 意大利站
作者：邓早早，[意]玛德莱娜·欧利阿尼 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 ★10位知名意大利插画家亲述绘本的视觉叙事艺术 3位博洛尼亚插画展评委，7位博洛尼亚插画展入围者，4位意大利安徒生*插画家，1位意大利儿童文学桂冠奖得主，3位《纽约时报》*绘本得主，2位国际安徒生插 ... |
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从时间到语言——保罗?德曼解构文论初探
作者：申屠云峰 陈建伟 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-02-01 本书是国家社科基金项目“保罗?德曼解构文论与欧陆思想关系研究”的结题成果。本书主要描述和探析美国解构主义文论家保罗?德曼从受现象学研究影响的浪漫主义研究到开辟出具有美国特色的解构文论的理论轨迹，集中讨论德曼如何自1950中期至1970年代末从荷尔德林、海德格尔、尼采和卢梭等欧美思想家那里借鉴理论资源 ... |
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保罗·克鲁格曼：经济危机 一读就懂的经典经济学
作者：[韩]李硕镇 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 1.什么是经济危机？应对经济危机的方法与策略是什么？经济危机不只和国家或企业有关，也关系到我们生活的方方面面。 2.保罗·克鲁格曼曾在1991年获得克拉克经济学奖，成功预言了1997年亚洲金融危机， ... |
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保罗·德·曼语言论的认识论研究
作者：岳国法 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书以认识论为视角深入分析美国解构论的重要人物保罗·德·曼的语言论，并将其放置于整个西方的语言认识论传统之中，以点带面，语言理论辨析和语义分析相结合，并与现代语言学和语言哲学相互映照，重新审视言意之争的话题。 本书集中探讨了保罗·德·曼语言论中的三个研究难题——“修辞论的定位问题”“文本语言中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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保罗·策兰诗歌批评本
作者：王家新 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-06-01 保罗·策兰是20世纪下半叶以来在世界范围内产生重要影响的德语犹太诗人。作为“奥斯维辛”的见证者，策兰的作品深刻体现了时代“内在的绞痛”，同时，他置身在二十世纪欧洲现代诗歌核心的位置，其深邃、尖锐、陌异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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软制衡：从帝国到全球化时代（东方编译所译丛）
作者：[加拿大]T.V.保罗 著 出版：上海人民出版社 日期：2020-06-01 本书作者保罗检视了从拿破仑时代后到今天的全球化世界的历史，来考察平衡行为的演变。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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我爱意大利面
作者：[意大利]academia barilla[百味来协会] 出版：电子工业出版社 日期：2016-09-01 在你翻看本书之前，我可以负责任地告诉你：意大利面的书，有这一本就够了！ 这是一本来自意大利的、原汁原味的地道意大利面食谱！作者来自意大面全球*百味来，为中国消费者带来正宗的意式美食体验，专业性不容置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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活的隐喻
作者：保罗·利科 著，汪堂家 译 出版：上海三联书店 日期：2022-02-01 《活的隐喻》是法国著名哲学家保罗·利科继《意志哲学》和《历史与真理》之后的第三部主要著作，是关于隐喻的专著。全书由八篇论文组成，分别阐述了隐喻与符号学、修辞学、语义学、诗学和诠释学的关系与理论。作者系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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突现—— 一种哲学的考量—系统科学与系统管理丛书
作者：[美]保罗·汉弗莱斯 著 出版：人民出版社 日期：2024-03-01 近年来，哲学家和科学家对“突现”的兴趣与日俱增，但许多学者仍然对这一概念持怀疑态度。在本书中，保罗·汉弗莱斯(Paul Humphreys)认为，这其中的诸多问题都源于一个长期的哲学传统，这一传统过分执着于共时还原和过于关注心灵哲学中的问题。他提出了一种关于历时本体论突现的新颖解释——转换突现，认为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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