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[意大利]克劳迪奥·马格里斯
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100道意式甜点(来自意大利的百味来厨艺学院:蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入
作者:意大利百味来厨艺学院 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 意大利一向以美食闻名于世,而意大利甜品也并不乏经典之作,精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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当放弃了方向盘,我们失去了什么
作者:[美]马修·克劳福德 著,徐婳 蒋楠 译 出版:浙江教育出版社 日期:2023-05-01 这个时代蕞有思想的技术哲学家之一、畅销书《摩托车修理店的未来工作哲学》《工匠哲学》作者 马修·克劳福德又一力作。自动化的当下,献给驾驶者的颂歌;探讨当人类的技能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 662 ![]() |
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新产品管理(第12版)
作者:[美]C. Merle Crawford[C.默尔·克劳福德 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 ★畅销美国产品创新界,历经40年,再版11次 ★国际公认的克劳福德(Crawford)最具影响力著作和教材 ★陈劲、路江涌、董大海、伍晖、柏翔等专家推荐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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乌尔:月神之城(二十世纪人文译丛)
作者:哈丽特·克劳福德 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 1.乌尔遗址对19与20世纪的造访者并不友好,对它的发掘需要勇气,需要激情,更需要运气。 本书细致再现了20世纪初代专业考古队的精彩“探险”经历。 推理文学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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意大利文学对歌剧发展的影响
作者:曹卉 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2020-09-01 中华民族的文明与意大利民族(主要是由罗马人、伊特鲁利亚人、希腊人、日耳曼人和阿拉伯人构成)的文明都是源远流长博大精深的。文学与歌剧漫长而辉煌的发展很可能是自发的、自由的,并没有所谓的逻辑,更遑论关联性。今人谈论过往,以过往为素材做学问,无非 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 ![]() |
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主厨精选!经典意大利菜
作者:[日]落合务,沈佳艳 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-06-01 *日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务,将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 *2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ... |
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亚平宁的韧性:意大利饮食史
作者:[意]法比奥·帕拉塞科利[Fabio Parasecoli] 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-05-01 作为欧洲文明的发源地之一,曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的角色,在饮食方面,同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡,意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而,与一般的印象不同,作者发现,几个世纪以来,偏居地中海一隅的意大利, ... |
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辉煌的艺术:十八世纪的意大利艺术
作者:[意]斯特凡诺·祖菲 主编,[意]阿莱格拉·阿拉切维 奇等 出版:河北教育出版社 日期:2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社,素材丰富,研究深刻,涉猎广泛,涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启 ... |
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意大利料理招牌开胃菜146款
作者:日本柴田书店 编,佟凡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。 146款经典及富有创意的开胃菜,囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。 特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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辉煌的艺术:意大利哥特式艺术
作者:[意]斯特凡诺·祖菲 主编,[意]米尔维娅·博拉蒂等著 向菲 出版:河北教育出版社 日期:2022-04-01 “辉煌的艺术”系列丛书引进于意大利知名艺术类出版社,素材丰富,研究深刻,涉猎广泛,涵盖从史前到现当代、从文艺复兴到浪漫主义、从印象派到先锋派、从摄影到电影、从启 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 862 ![]() |
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与插画家同行 意大利站
作者:邓早早,[意]玛德莱娜·欧利阿尼 出版:机械工业出版社 日期:2021-05-01 ★10位知名意大利插画家亲述绘本的视觉叙事艺术 3位博洛尼亚插画展评委,7位博洛尼亚插画展入围者,4位意大利安徒生*插画家,1位意大利儿童文学桂冠奖得主,3位 ... |
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树冠英语·科普纪实9-10年级(基础卷)
作者:[英]西蒙·马格福德 等 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 ... |
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剑桥盎格鲁-撒克逊文学导读
作者:[英]休·马格尼斯 著,林盛 译 出版:上海社会科学院出版社 日期:2025-05-01 原书自出版以来被广泛用于欧美大学课堂,对于教授英国文学和历史的高校教师来讲,它是一本兼顾作品与观点的经典导读。 本书是“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划 ... |
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迪奥 新风貌
作者:[法]杰罗姆·戈蒂埃 出版:北京美术摄影出版社 日期:2015-09-01 ◆全景展现世界时尚领域超级帝国迪奥六十年经典作品 ◆泰勒、赫本、海华丝、梦露、歌迪亚,大量从未出版的珍贵图片首度面世 ◆从塞西尔比顿(CecilBe ... |
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我爱意大利面
作者:[意大利]academia barilla[百味来协会] 出版:电子工业出版社 日期:2016-09-01 在你翻看本书之前,我可以负责任地告诉你:意大利面的书,有这一本就够了! 这是一本来自意大利的、原汁原味的地道意大利面食谱!作者来自意大面全球*百味来,为中国消 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1260 ![]() |
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图解法语语法
作者:[法]穆里埃尔·里斯特 出版:上海外语教育出版社 日期:2019-05-01 穆里埃尔·里斯特编著的这本《图解法语语法》用全新视觉学习法告诉你法语语法并不难。内容涉及时态和语式、句子的种类、发音、冠词、形容词、限定形容词等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 ![]() |
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克服组织防卫
作者:[希]克里斯·阿吉里斯 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-10-01 奠基之作:阿吉里斯是当代管理理论大师,组织行为学创始人,组织学习理论的主要代表人物之一。“组织学习”和“行动科学”的理论源头就来自阿吉里斯。应用范围广:本书阐述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 509 ![]() |
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组织变革:方法与行动
作者:[希]克里斯·阿吉里斯[Chris Argyris] 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 当代管理理论大师、组织行为学创始人克里斯?阿吉里斯经典代表作!本书立足于阿吉里斯著名的“行动学习”理论,详细阐述了在现实世界中如何将理论转化为“可行动的知识”, ... |
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世界文明启示录(全新的解读角度,脑洞大开,破解4大洲,20个神秘遗存,史前1万年以来的文明谜题)
作者:[德] 伊瓦尔·里斯纳 出版:天津人民出版社 日期:2020-06-01 本书以故事 解读 启示录这种可读性强的讲述方式,有理有据地颠覆了我们对上古世界的认知。 作者视角独特,利用罕见的资料,敢发前人未发之论,读来耳目一新。 本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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乔治时代的伦敦:探寻城市街道里的生活
作者:露西·英格里斯 出版:工人出版社 日期:2022-02-01 在《乔治时代的伦敦∶探寻城市街道里的生活》中,露西·英格里斯带领读者参观了伦敦的“黄金时代”——爱、性、智慧、艺术、伟大的野心和梦幻般的时代。1666 年大火后伦敦重建,人们对生活的期望发生了改变。你可以窥视贵族的镀金客厅,走在新中产阶级的 ... |
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