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西餐厨房用具使用宝典 西餐厨房用具使用宝典
作者:[美]恰克·威廉姆斯  出版:机械工业出版社  日期:2023-08-01
本书介绍了西餐厨房内必不可少的厨具的使用解读和基本的烹饪技法,书中第一部分介绍了西餐厨房内常用厨具和设备的使用指南,包括产品说明、烘焙用具和烹调用具的用途,以及入门级的刀具样式和使用方法。第二部分介绍了实用度满满的250多种烹饪技巧,包括鱼类、谷类、水果类、家禽类、贝类、蔬菜类等烹饪技法以及铁扒、香草香料等知识。无论你 ...
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售價:NT$ 857

最后的君王(卷二)草原帝国 最后的君王(卷二)草原帝国
作者:[美]泰德·威廉姆斯  出版:重庆出版社  日期:2023-08-01
黑暗自有真名。 交织于无声之密语, 自群星间冷眼垂目, 俯瞰一切能动之活物。 那是虚湮,是生命之大敌。 一切需等鸦母三位归一。 只有三位归一,虚湮与存在的竞争才会开始。 奥斯坦?亚德大陆迎来新的战争。 国王西蒙和王后米蕊茉经历丧子之痛后, 再次面临来自四面八方的威胁。 古老而强大的纳班国正处于血 ...
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售價:NT$ 704

风之兄弟 风之兄弟
作者:[美]泰德·威廉姆斯  出版:重庆出版社  日期:2023-11-01
内容简介: 绿海,充满光绿山,指向天白色的星星,白色的沙粒一颗一世界,一粒一幻梦听我们说,来自您神圣海岸与浅滩的散尘听我们说,飞舞在漫漫长夜的萤火虫们请庇护我们吧,因我们永远忠诚忠诚于您的回忆一千年前的奥斯坦·亚德大陆,岁舞家族出了一对风之兄弟,稳健持重的哥哥哈卡崔,高傲暴躁的弟弟伊奈那岐,二人形影不离,惺惺相惜。可惜 ...
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售價:NT$ 347

暖暖祖孙情系列(全6册) 暖暖祖孙情系列(全6册)
作者:盖瑞·伯森、王勇英、大卫·威廉姆斯、马克-乌韦·克林、科尔斯  出版:接力出版社  日期:2024-09-01
《备忘录女孩和同桌奶奶》:莫莉爱写备忘录,她干什么事之前,都必须看一眼活页夹里的备忘录。某天,她的备忘录不翼而飞,更糟糕的是,活泼的奶奶盛装出席学校的老人日活动,成了莫莉的同桌!莫莉不得不应付各种意外:腿上缠着黑包,走路一瘸一拐;衣服被洒上番茄酱,气味挥之不去;墨水滴得到处都是……为了替奶奶解围,她甚至坐上了校长办公室 ...
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售價:NT$ 1127

多元时间序列模型 多元时间序列模型
作者:[美]帕特里克·T.布兰特、约翰·T.威廉姆斯  出版:格致出版社  日期:2024-11-01
本书致力于描述和推断多元时间序列中变量间内生的动态关系。作者讨论了四种主要的时间序列数据建模方法,包括自回归整合移动平均模型、同时方程模型、误差纠正模型和向量自回归模型,并详细介绍了向量自回归模型的设定、估计和推论,格兰杰因果关系检验以及对变量之间动态关系进行评价的冲击反应函数。此外,本书为读者提供了若干实例,从多个角 ...
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售價:NT$ 230

如何做定量研究?(社会科学研究方法系列丛书) 如何做定量研究?(社会科学研究方法系列丛书)
作者:马尔科姆·威廉姆斯,理查德·D.威金斯,W.  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-01-01
本《如何做定量研究?》是社会科学定量研究的极简入门指南,它用精练的语言简明扼要地讲解了定量研究的完成方法。这本书清晰地回答了以下几个问题: ——什么是定量研究? ——怎么提出研究问题?定量研究的研究问题有什么特点? ——如何将研究问题转化为可以被检验的假设和可以被测量的变量? ——如何进行研究设计、选择合适的方 ...
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售價:NT$ 301

学校引导力提升丛书:贵在共识——达成团队共识的70种方法 学校引导力提升丛书:贵在共识——达成团队共识的70种方法
作者:[美]R.布鲁斯·威廉姆斯[Robert Bruce Wil  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2024-07-01
在学校教育和其他众多组织机构中,传统威权式的、自上而下的管理模式,难以有效激发团队成员的参与,更难有效形成团队共识。基于此,本书详细介绍了70种激发团队成员参与及有效形成团队共识的方法和策略。全书共分四个部分:有意义的团队愿景、有参与感的过程、个体的承诺和协作的团队。书中涉及的方法、策略均以引导理论和脑科学为基础,并辅 ...
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售價:NT$ 305

心智化与青少年自伤 王化宁 雷翀主译 青少年心理健康 青少年自伤治疗 青少年心理治疗 心智化与青少年自伤 王化宁 雷翀主译 青少年心理健康 青少年自伤治疗 青少年心理治疗
作者:[美]劳雷尔·L.威廉姆斯[Laurel L. Willia  出版:世界图书出版公司  日期:2025-04-01
本书介绍了一种利用心智化理论治疗青少年自杀和自伤的全面而实用的方法。书中首先介绍了心智化理论的最新信息,然后对个人和家庭层面心理治疗的基本组成部分、解决自杀和自伤的心理治疗所涉及的具体方法、心智化治疗与其他有效疗法的结合应用、青少年常见合并症中心智化失败的解决方法、治疗师的重要自我护理及可用的资源和指南列表进行了详细阐 ...
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售價:NT$ 449

灵境之光:塑造我们思维方式的凯尔特神话 灵境之光:塑造我们思维方式的凯尔特神话
作者:[英]马克·威廉姆斯 著,黄悦 王新月 译  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-07-01
从凯尔特神话的真实演变,看见现代思维的边界 这本书用跨学科的视角,追溯了数百年来凯尔特神话与传说如何在文学、历史、考古和流行文化中不断被重塑,揭示了凯尔特神话如何影响我们对权力、时间、命运、民族、自然乃至两性关系的理解。从霍格沃茨到歌德、叶芝、王尔德,这些故事不仅属于古老的羊皮手稿,更渗透进当代的小说、电影和游戏,作 ...
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售價:NT$ 663

道德:伦理学导论(伯纳德·威廉斯著作集,道德哲学的经典之作) 道德:伦理学导论(伯纳德·威廉斯著作集,道德哲学的经典之作)
作者:[英]伯纳德?威廉斯  出版:上海文艺出版社  日期:2024-07-01
伯纳德?威廉斯是过去五十年里最重要的哲学家之一,《道德:伦理学导论》是他出版的第一部著作,也是道德哲学的经典之作。 在本书中,威廉斯直面道德哲学写作的危险:空洞无聊与误导人;而以自己锐利的思想风格破除了这些危险。他通过讨论伦理学,引入道德的诸多局限和问题;解释、分析并区分了无道德、主观主义、相对主义等主要道德立场,之 ...
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售價:NT$ 302

差分机(科幻大师☆威廉·吉布森×伟大编辑☆布鲁斯·斯特林,开宗立派之作!所有蒸汽朋克作品的灵感源头!) 差分机(科幻大师☆威廉·吉布森×伟大编辑☆布鲁斯·斯特林,开宗立派之作!所有蒸汽朋克作品的灵感源头!)
作者:威廉·吉布森 布鲁斯·斯特林 著 孙亚南 译  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-10-01
1855年,人类已经利用差分机技术步入计算机时代。 诗人拜伦成为英国首相,疯狂推进差分机技术。凭借差分机构建的强大情报网,英国特工渗透进美国,使其分崩离析。马克思和恩格斯在纽约成立公社,企图建立一个社会主义美国。与此同时,拿破仑三世统治下的法国研发出名为“拿破仑大帝”的超级差分机,英国的霸主地位岌岌可危。 ...
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售價:NT$ 454

英国国家美术馆:不容错过的艺术史经典 英国国家美术馆:不容错过的艺术史经典
作者:英国国家美术馆:不容错过的艺术史经典  出版:北京时代华文书局  日期:2023-06-01
本书主要着眼于英国国家美术馆的绘画藏品,并从2300余幅藏品中精选50幅绘画珍品,除了对画作本身进行了解读,并对不同画派的特色,还有艺术家的生平都做了比较充分的阐述,涵盖文艺复兴、巴洛克、洛可可等各个时期的主要风格,以及近代的印象派等,其中不仅包括了文艺复兴三杰达·芬奇、拉斐尔和米开朗基罗的代表作,也囊括了扬·凡·艾克 ...
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售價:NT$ 449

DK英国中小学生STEAM课程读本·编程很简单(第二版) DK英国中小学生STEAM课程读本·编程很简单(第二版)
作者:[英]英国DK公司 著  出版:中国大百科全书出版社  日期:2020-01-01
你对电脑游戏与动画感兴趣吗? 你想不想设计出属于自己的程序? 每个新手程序员都需要《英国中小学生STEAM课程读本·编程很简单》。本书采用彩色插图与清晰的步骤说明相结合的方式,让编程变得通俗易懂,即使是初学者也能愉快学习。 从编程基础知识到充满乐趣的项目,本书将向你展示如何使用两种不同的编程语言——Scratch ...
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售價:NT$ 704

DK英国中小学生STEAM课程读本·数学很简单(第二版) DK英国中小学生STEAM课程读本·数学很简单(第二版)
作者:[英]英国DK公司 著  出版:中国大百科全书出版社  日期:2020-01-01
您的孩子做数学作业吃力吗? 辅导孩子功课时,您是否感到力不从心? 每个受挫的孩子和家长都需要《DK英国中小学生STEAM课程读本·数学很简单》。本书采用彩色图表和插图与清晰的步骤说明相结合的方式,让数学变得具象、容易理解。 从算术到几何,从代数到统计,本书涵盖了初等数学的所有核心领域。孩子可以自学本书,也可以在家 ...
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英国幼儿经典创意指印游戏书:动物园 英国幼儿经典创意指印游戏书:动物园
作者:英国尤斯伯恩出版公司编著  出版:接力出版社  日期:2022-11-01
一本来自英国尤斯伯恩的艺术创意游戏书。孩子爱不释手的指印画游戏,动物园主题,可以让他们尽情释放想象力和创造力,感受小小手指的魔法。 手指蘸一蘸、指尖压一压、画笔勾一勾,羚羊欢快地跳跃,鸵鸟悠闲地散步,树懒抱着树枝呼呼睡觉……简单清晰的绘画方法、丰富多样的情景创意,在自由搭配中激发无限想象力,收获大大成就感。 本 ...
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英国幼儿经典趣味图章游戏书:动物 英国幼儿经典趣味图章游戏书:动物
作者:英国尤斯伯恩出版公司 编著  出版:接力出版社  日期:2022-11-01
一本来自英国尤斯伯恩的艺术创意游戏书。可爱的动物主题,6种颜色的印泥,6块基础形状的图章——圆形、三角形、正方形、半圆形、水滴形、叶形,让孩子尽情释放想象力和创造力,利用图章创造专属自己的动物世界。 图章游戏注重孩子对日常所见的细微观察,并基于此大胆发挥想象,将所见到的事物以形状组合的形式呈现,不仅有助于培养孩子的 ...
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售價:NT$ 398

”意在物中”:威廉?卡洛斯?威廉斯诗学研究(英文版) ”意在物中”:威廉?卡洛斯?威廉斯诗学研究(英文版)
作者:张静文  出版:上海交通大学出版社  日期:2025-02-01
威廉?卡洛斯?威廉斯是20世纪美国伟大诗人,文学生涯跨越半世纪之久,对美国后世诗人产生深远影响。英美学术界早在上世纪60年代就掀起了威廉斯研究热潮,新世纪以降,也日渐受到中国学者的关注。本书结合以布朗和哈曼为代表的物理论相关领域的批评视角,阐释威廉斯以“意在物中”为核心的“以物观物”诗学观基本内涵,将威廉斯主要诗歌作品 ...
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售價:NT$ 367

宇宙之形:太空艺术博物馆 英国费顿出版社集结国际专家小组倾力打造的典藏级宇宙图鉴 宇宙之形:太空艺术博物馆 英国费顿出版社集结国际专家小组倾力打造的典藏级宇宙图鉴
作者:英国费顿出版社  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-06-01
《宇宙之形:太空艺术博物馆》由英国费顿出版社集合天文学家、历史学家、艺术家、博物馆馆长及学者组成的国际专家小组共同编著,收录了300余幅标志性作品,不仅有NASA等航天机构的珍藏级天体图像,还包括来自全球艺术博物馆的经典宇宙主题作品,以及部分从未发表的私人收藏作品。作品年代跨越万年,包罗万象,从上古星图到伽利略的月面图 ...
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售價:NT$ 1591

镜与灯:浪漫主义文论及批评传统(修订译本) 镜与灯:浪漫主义文论及批评传统(修订译本)
作者:[美]M.H.艾布拉姆斯 著  出版:北京大学出版社  日期:2021-09-01
《镜与灯:浪漫主义文论及批评传统》是现代文学理论的扛鼎之作。问世六十多年来,依然以其理论的前沿性和逻辑的精密性对当代学者产生着巨大影响。《镜与灯:浪漫主义文论及批评传统(修订译本)》着重讨论西方浪漫主义文学理论和文学批评,全面整理、叙述、建构了英国浪漫主义文学思想和批评实践,不仅提供了认识解读这一文学运动的理论框架和批 ...
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售價:NT$ 590

情商培养与训练:65种活动提高你的情商(经典版) 情商培养与训练:65种活动提高你的情商(经典版)
作者:[美]Marcia Hughes[希雅·休斯],James  出版:电子工业出版社  日期:2021-08-01
本书为情商经典图书,在原有版本基础上,根据读者反馈问题,针对重点内容做了全面修订改版。本书围绕情商评价方法中核心的16种情商能力,提供了65种训练活动。通过这些训练活动,学习者不但可以深入理解每种情商能力,而且可以挖掘和创造自身潜能,从而培养高效的情商能力。这些训练活动可以单独使用,也可以作为领导和管理培训方案中的一部 ...
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售價:NT$ 568

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