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《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 编
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中国奶业质量报告（2021）
作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-07-01 奶业惠及亿万人民的身体健康，是关系国计民生的战略性产业，乳品是城乡居民日常消费的必需品。2021年是“十四五”开局之年，也是“两个一百年”目标交汇之年，全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启，是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心，持续推进奶业全产业链高质量发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539 
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共好的力量：中国酒业与商源30年革新启示（商源30年，半部酒业史）
作者：刘国华 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-10-01 中国酒业源远流长。历经40余年改革与发展，不论是思想理念，还是经营实践，中国酒业都有着前所未有的创新突破。特别是那些品牌知名、团队年轻、管理规范、经验丰富、文化领先的头部企业，在高质量发展中脱颖而出，成为新时代的佼佼者。 2024年，商源集团成立30周年。从“产品批发商”到“以供应链为核心的产业生态平台”，商源逐渐成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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童书业绘画史论集（上下册）
作者：童书业 出版：中华书局 日期：2008-02-01 《童书业绘画史论集(上下册)》除收入《童书业美术论集》中绘画论著外，还收入未发表过的童先生的《谈艺随笔》有关绘画史部分和童先生收集的经过他考证的绘画史资料。《童书业绘画史论集(上下册)》分为专著、论文、札记和随笔、资料四个部分，每部分基本按写作先后排列。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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“未来”科学家——未来科学大奖获奖者访谈实录（2020-2022）
作者：未来科学大奖获奖者丛书策划委员会 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书为2020—2022年未来科学大奖获奖者的采访实录，以每位获奖者的成长经历、奋斗故事，对于科学、研究与人生的思考为主轴，同青少年读者、科研工作者展开一次穿越时间和空间的“对谈”，进行一场伟大而深刻的精神探索，用获奖者的科学精神和专注的工作态度激励、启迪年轻一代，为中华民族创造力的喷涌奠定坚实的科学思想基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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粤雅小丛书（第二辑）：龙舟--赛龙夺锦
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 新岭南文化读本 大湾区非遗故事 挖掘传统技艺器物的文化意涵 传承充满浓浓乡愁的广东韵味 内容简介 本书为《粤雅小丛书》第二辑之一，是介绍广东龙舟的文化普及读本。龙舟文化是岭南非遗的重要组成之一，在岭南地区有近千年的历史，在龙舟制作、龙舟竞赛和地方龙舟习俗等方面都有源远流长的优秀传统。广东的龙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国畜禽种业发展报告2019
作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 推动畜禽种业的发展是保障国家主要农畜产品有效供给、全面推进乡村产业振兴、推进农业农村现代化的有力支撑，本书介绍了我国畜禽种业2018年的发展情况，按照畜种分为综合篇、生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇和肉鸭篇，每篇都详细介绍和分析了各个畜种的种业发展情况，具体包括畜禽品种遗传改良的进展、种畜禽场及供种情况、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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粤雅小丛书（第二辑）：广绣--丝路锦绣
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 新岭南文化读本 大湾区非遗故事 挖掘传统技艺器物的文化意涵 传承充满浓浓乡愁的广东韵味 内容简介 本书为《粤雅小丛书》第二辑之一，是介绍广绣的文化普及读本。广绣发源于我国珠三角地区，是中国四大名绣之一——粤绣的重要组成部分。在海上丝绸之路繁盛时期，广绣作为重要外销品，不仅盛行于国内，还一时风靡西方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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粤雅小丛书（第二辑）：醒狮--狮舞祥瑞
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 新岭南文化读本 大湾区非遗故事 挖掘传统技艺器物的文化意涵 传承充满浓浓乡愁的广东韵味 内容简介 本书是粤雅小丛书第二辑之一。第二辑延续了第一辑风格，精选广东醒狮、龙舟、广州玉雕、广绣、南拳五种广东非物质文化遗产，通过精美雅致的图片，配以精炼简洁的文字，向广大读者介绍广东非遗的发展历史、工艺特征以及文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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基于乳清蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究
作者：李明 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 姜黄素是从姜黄中提取出的一种酚类物质，因其具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种生物活性而受到人们的广泛关注。目前，姜黄素的生产主要采用传统的有机溶剂提取法，该法存在耗能高、溶剂残留、生产效率低等问题。基于乳清蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究采用单因素和响应面优化实验确定了脉冲超声和微波辅助提取姜黄素的工艺，并从姜黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
作者：徐波 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白Gln ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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泌乳顾问
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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愈乳密码：乳房的真相与故事
作者：主编 汪洁 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书以乳腺疾病作为主体，以人文精神为先导，写作关于乳腺疾病和乳腺癌的病因、病理、诊断、外科手术、多学科综合诊治的选择，以及患者术前和术后生理与心理的康复等科普内容，兼具科学性、艺术性和知识性。本着“规范诊治、合理调整、人文关怀”的目的，将外科临床医学及胸部健康知识，由浅入深地表述，讲诊断先道因，讲治疗先疗心，有数据、有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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文旅新业态高质量发展研究??以上海为中心
作者：江凌 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-12-01 城市文化传播研究丛书。近几年来，在移动通讯技术、数字技术、人工智能技术和新质生产力的加持下，在高质量发展道路指引下，文化与旅游融合越来越紧密，文旅新业态发展如火如荼，文旅新业态消费市场生机盎然，但也出现了一些新情况、新特点、新问题。本书首先从整体上分析2023年以来上海乃至全国文旅新业态的发展态势、市场亮点、存在的问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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业财融合案例
作者：章之旺，张小燕 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-06-01 在财务流、业务流、人才流汇聚成信息流和“大智移云”的背景下，财管的功能和地位发生了革命性的变革。本丛书在此背景之下，从全新的角度构建了业财融合知识和技术框架体系。包括：业财融合基础、业财融合架构、业财融合规范和业财融合案例共四本书。 本丛书结合了当下财务管理共享财务中心的建设，全方位阐述了业财融合的特点、方法、内容框架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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粤雅小丛书（第二辑）：玉雕--巧色巧雕
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 新岭南文化读本 大湾区非遗故事 挖掘传统技艺器物的文化意涵 传承充满浓浓乡愁的广东韵味 内容简介 广州玉雕已有千年历史，是中国国家级非物质文化遗产之一。《玉雕——巧色巧雕》全书分为三部分，对广州玉雕的历史渊源、技术风格、传承发展进行了图文并茂的介绍。作为“粤雅小丛书第二辑”的丛书之一，对广州 ... |
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粤雅小丛书（第二辑）：南拳--寸劲有魂
作者：粤雅小丛书编委会 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-07-01 本书为《粤雅小丛书》第二辑之一，是介绍广东南拳的文化普及读本。南拳又称南方拳，是明代以来流行于南方的拳种的总称。广东是南拳的主要发源地之一，其中以蔡李佛拳和咏春拳享负盛名，两者先后被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 本书围绕广东南拳的起源、流派、传承等内容，分为“拳影功夫——广东南拳的前世今生”“行拳如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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竞业限制类案甄别与裁判规则确立
作者：赵建 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书作为中国行为法学会立项作品，以坚持问题导向、需求导向和效能导向为基础，深度研究法律适用的争议焦点，以此确立科学的裁判规则针对竞业限制制度，本书依托案例库检索收集了海量类案，辅之以各类经典案例，在充分理解裁判要旨的基础上，深刻把握裁判思维，并总结出成熟的裁判规则，主要分为四个部分：竞业限制协议的效力认定、竞业限制协议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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支付的温度：对中国支付业的思考（三）
作者：马近朱 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-05-01 本书依据互联网、人工智能、大数据三大通用技术对数字经济发展的支撑和带动作用，探讨中国支付业“走出去”，特别是在发展中经济体和新兴市场展业的路径和方法，解读国家政策对支付业投身国内区域经济发展、挖掘细分市场潜力、服务实体经济各条线各块面的影响，描绘支付业助力以强大算力为核心的战略性新型产业和未来产业发展的前景，力争理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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山东省科学研究和技术服务业事业单位统计分析报告2023
作者：山东省创新发展研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 为科学全面地反映山东省科学研究和技术服务业事业单位科研活动开展情况，推动创新调查成果应用，山东省创新发展研究院组织编撰完成《山东省科学研究和技术服务业事业单位统计分析报告 2023》。报告重点围绕 2022年度山东省科学研究和技术服务业事业单位科研活动情况、研发经费情况、科技人才情况、创新能力情况，以及科技活动统计调查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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作物种业前沿科技战略研究
作者：邓小明等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 本书共五部分内容，包括总论和原始创新篇、集成创新篇、持续巩固篇及重点突破篇等四个篇章。各篇章围绕作物种业前沿技术创新，分别从背景与需求分析、发展态势分析、瓶颈对策分析及未来战略构想四个方面，系统梳理了作物种业前沿科技创新现状与发展态势，分析了我国作物种业前沿科技创新未来发展方向与战略重点，提出了作物种业前沿技术理论创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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