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《渝菜标准》编委会
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.近200 道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！辣得过瘾、鲜得地道、香得诱人！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ 3.?川湘的烈火烹油，客家的山水至鲜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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魔法老师菜子（全4册）
作者：[日]富安阳子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-06-01 ☆超酷的学校和老师 奇幻的想象力=让孩子对学校、生活充满好奇和期待 在泳池边孤芳自赏的樱花树、逃跑的室内鞋、想要飞上天空的绘本、天空的游泳池、可以变出星空、草原的科学实验、图书馆里连接现实世界和童话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书的主题定位在于“品味淮扬”，旨在通过审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，深入解读淮扬菜的魅力。希望通过这本书，让读者能够全面了解淮扬菜的历史渊源、制作工艺、文化理念以及美食背后的故事，从而真正品味到淮扬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国国家标准汇编 2017年修订-43
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1320
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渝东南常压页岩气勘探开发关键技术
作者：姚红生 等编著 出版：石油工业出版社 日期：2023-05-01 本书以渝东南南川—彭水地区五峰组—龙马溪组常压页岩气勘探开发实践为基础，剖析常压页岩气“五大”地质特点和技术难点，通过典型目标的解剖和机理研究，系统阐述常压页岩气“三因素控气”富集高产地质理论，系统总结针对常压页岩气效益开发创新实践形成的一套低成本工程工艺技术系列，主要包括变密度地震勘探技术，“二开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1352
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潮州传统风味菜制作技术
作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味特色的学习，也是对其中包含的潮州文化的传承，使得菜品不仅有与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国国家标准汇编 783 GB 35686～35702（2017年制定）
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1320
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中国国家标准汇编 721 GB 33864～33902（2017年制定）
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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中国国家标准汇编 712 GB 33628～33655（2017年制定）
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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中国国家标准汇编 770 GB 35347～35380（2017年制定）
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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中国国家标准汇编 717 GB 33782～33821（2017年制定）
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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广元窑与川渝窑业
作者：中国古陶瓷学会等 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书为由中国古陶瓷学会、广元市人民政府主办，广元窑陶瓷研究院承办的“中国古陶瓷学会2023年年会暨广元窑高峰论坛”的成果展示，围绕“广元窑与川渝窑业”主题，进行了系统深入的探讨，并就近年来的考古发掘资料和研究成果，对广元窑及川渝地区其他窑业的发展、烧造特色，以及南北方窑业比较等方面做出了新的研究成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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中国国家标准汇编 2017年修订-19
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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中国国家标准汇编 2017年修订-17
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 《中国国家标准汇编》是一部大型综合性国家标准全集。自1983年起，每年按国家标准顺序号分册汇编出版，分为制定卷和修订卷两种形式。 制定卷收入上一年度我国发布的、新制定的国家标准，视篇幅分成若干分册，封面和书脊上注明20年制定字样及分册号，分册号一直连续。各分册中的标准是按照标准编号顺序连续排列的， ... |
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菜点创新设计与实训
作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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《装配式住宅建筑设计标准》图示18J820
作者：中国建筑标准设计研究院 著 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 本图集的编制是配合《装配式住宅建筑设计标准》JGJT398-2017的颁布和执行，将标准中部分重要条文通过图示、表格等形式简明、清晰、准确的反映规范原意，有助于使用者更好地理解和执行规范。图集内容按《装配式住宅建筑设计标准》章节的条文顺序排列编制，做到一一对应，共分为8个部分编制：1）总说明；2）术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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钢框架内填墙板结构技术标准 JGJ/T490-2021
作者：中国建筑标准设计研究院有限公司 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 本标准主要技术内容是：1.总则；2.术语和符号；3.设计基本规定；4.材料；5.结构布置和结构分析；6.构件设计和刚度计算；7.连接设计；8. 构件的加工制造与施工；9.钢结构防护；10.验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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苍山日菜的剪纸课套装共2册：奇幻国度+秘密森林
作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 《秘密森林》 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合，详解操作步骤。 ◎特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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锻压标准汇编
作者：中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2020-09-01 锻造是一种利用锻压机械对金属坯料施加压力，使其产生塑性变形以获得具有一定机械性能、一定形状和尺寸锻件的加工方法，锻造生产是机械制造工业中提供机械零件毛坯的主要加工方法之一。冲压是靠压力机和模具对板材、带材、管材和型材等施加外力，使之产生塑性变形或分离，从而获得所需形状和尺寸工件（冲压件）的成形加工方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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指标体系与指标平台：方法与实践 数势科技 大数据技术标准推进委员会
作者：数势科技 大数据技术标准推进委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 （1）作者背景权威：本书由行业领先的数据智能产品提供商数势科技官方出品，创始人兼CEO领衔撰写。（2）作者经验丰富：融合了其创始人在百度、平安、京东等头部企业的数字化实践经验和其多年来服务多加全球百强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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