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《美食与美酒》杂志社 编著
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小时光·美食摄影笔记
作者：尹丹 著，乌兰 绘 出版：中国青年出版社 日期：2023-04-01 非常美的一本书，每张图都让人垂涎欲滴。尹丹老师是视觉中国签约摄影师、图虫认证资深美食摄影师、米拍认证摄影师，她拍摄过很多美食作品，与国内的很多知名企业都有过合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509 
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肉类料理的194种做法：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类料理，全品类覆盖，终结“肉慌”。
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.从家常到宴客，肉食者的狂欢指南！打破“柴、膻、腻”魔咒，让每一口肉都鲜嫩多汁、回味无穷。 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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希腊美食史：诸神的馈赠
作者：[英]安德鲁·道比[Andrew Dalby][英]瑞秋·道 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 ★ 综观时间，从希腊古罗马时代到现代，希腊美食的漫漫演进长路。 ★ 全书图文并茂，丰富视觉飨宴。 ★ 不只让读者看见历史、地理风土人情，作者也细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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江苏美食文脉
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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品读武汉美食
作者：阮祥红，姚伟钧 出版：武汉出版社 日期：2024-12-01 本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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人间有味——吴鸿的美食记忆
作者：吴鸿 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 ·暌违九年，《舌尖上的苍蝇馆子》终于再版！内文重新修订，新增“年夜饭”“私房菜”特辑，人间久别，重逢有味。 ·一本成都文人吃客吴鸿私藏的四川“苍蝇馆子”指南， ... |
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甲骨文丛书·法兰西美食一千年
作者：[法]帕特里克·朗堡[Patrick Rambourg] 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 获得“法式”这一名号向来不易，法式烹饪便是如此。在现代人眼中，无论法餐是王公贵族的华丽遗产，还是街头巷尾的寻常餐食，总之，并非我们选择了法餐，而是一群人跨越数个世纪将它送到我们面前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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这里是杭州：美食
作者：林琳 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-05-01 ★历史起源、名胜古迹、名人名家、特色美食、风土人情，关于杭州你需要知道的一切这里都有。 ★纸上杭州，立体呈现！衔接自然、历史、地理知识，展现杭州作为历史文化名 ... |
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纽约餐桌：美食城市的缔造者
作者：[美]艾娜˙雅洛夫 著， 乔阿苏 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生？ 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜？ “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合？ 餐厅夜班经理挑 ... |
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画一只喵来吃：40种萌宠配美食的色铅笔教程
作者：清猫 绘 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 ◆震惊了！像照片一样逼真的色铅笔猫猫和美食！ ◆微博色铅笔大神@清猫绘超人气系列首次公开画法教程 ◆40只软萌宠物与40款精致美食的创意结合，手把手教你画出 ... |
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美食中国图画书·元宵·汤圆
作者：传统文化圆桌派 主编 话小屋 著 凤雏插画 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ... |
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美食中国图画书·馒头·包子
作者：传统文化圆桌派 主编 未小西 著 都一乐 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食 ... |
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美食的奇妙冷知识（畅销百万册、超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品！超多美食趣味冷知识，激
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 ◆ 畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”热卖作品！好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知 ... |
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 1.世界美食大师丛书又添新品咖啡！ 日本冠军级（日本百瑞斯塔（咖啡师）大赛冠军）女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀。 2.100款人气咖啡的制作方法合集！ 热咖 ... |
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今生要去的100个地方-世界卷：美景美食+历史文化+风情民俗完美结合 图说天下中国山水人文生活地理
作者：王连文，邢晔 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 《今生要去的100个地方（世界卷）》是一本地理类旅游图书。本书选取了全球100个风景独到、人文气息浓厚的地区，以优美生动的文字和精彩纷呈的风光大片结合，将这10 ... |
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今生要去的 100个地方-中国卷：美景美食+历史文化+风情民俗完美结合 图说天下中国山水人文生活地理
作者：马军艳，邢晔 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 《今生要去的100个地方（中国卷）》是一本地理类旅游图书。本书以优美流畅的描写，生动细腻的文笔为读者介绍了祖国各地的美好风光与当地独特的文化风情与民风民俗。中国 ... |
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吃的中国史（透过美食看历史，南京大学考古教授、200万粉博主张良仁，一本书带你读懂舌尖上的万年中国史
作者：张良仁 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-04-01 张良仁教授:考古界最懂美食，美食界最懂考古，更适合中国读者体质的“孤独美食家”。 南大考古系招生代言人，访问和挖掘过的国家加起来能绕地球一圈。不会考古的 ... |
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程树德法学佚著集
作者：秦涛 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-03-01 导读 程树德及其五种佚著 凡例 甲编 中国法系论 《国故谈苑》自序 中国法系论上 总论 第一章 中国法系之评价 第二章 中国法系发达之历史 第三章 中国法系与英美罗马法系之异同 第四章 中国法系立法之目的 第五章 中国法系不振之原因（阙 ... |
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正念：照进乌云的阳光 吴艳茹 著
作者：吴艳茹 著 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 宛平南路600号上海精神卫生中心副主任医师23年一线临床经验的心理医生吴艳茹1000多位来访者和学员的心理咨询手记直击当代人的身心痛苦和困境给我们带来了一剂心灵 ... |
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地理科学类专业研究 潘玉君等著
作者：潘玉君 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 《地理科学类专业研究》是以地理科学类专业为研究对象的学术著作，迄今国内外尚无同类著作。以马克思主义基本原理为指导，遵循学科建设与人才培养原则，系统研究和阐述了学习转型与成才方向、专业构成、专业建设发展、学科基础、主要课程、科学研究基本过程、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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