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倒叙日本史01：昭和·明治
作者：加藤阳子, 御厨贵, 佐佐木克 出版：商务印书馆 日期：2018-05-01 《倒叙日本史01：昭和?明治》分为两部分，以时间为断代依据，由今及古“倒叙”了明治前期和明治中后期到昭和初期日本国史面临的不同时代主题。 《昭和—明治：遭遇挫败的政党政治》回溯了明治中后期到昭和初期，日本在两次世界大战的外部动荡背景之下，国内政治的重要历程，即政党政治的兴起和挫败。无论是战前或是战后，政党政治始终在挫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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城市餐厨垃圾处理与资源化
作者：魏泉源，吴树彪，阎中 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 随着我国经济快速发展及人民生活水平的不断提高与升级，餐厨废弃物的产生量也逐年递增，其处理处置已成威胁食品安全和制约城市发展的一大问题。餐厨垃圾兼具废物与资源的双重特性，大量餐厨垃圾造成了环境污染和生态破坏，但若加以合理利用，可以变废为宝成为有用的资源，因此，餐厨垃圾的资源化处理利国利民。 《城市餐厨垃圾处理与资源化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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2020日日三餐厨事纪
作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 本2020年私厨美食日历，内容源自厨界女神、享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈，收录366道家庭食谱和厨事妙招，大到名厨料理，小至随手混煮，作者将自己长年钻研餐酒、茶饮、食材的独家风味搭配诀窍，季节食材的料理方式，厨事经验和独门诀窍全收录其中，为每日下厨提供灵感。附送冰箱贴，方便做饭时贴于冰箱、抽油烟机或碗柜上，随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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音乐剧《猫》歌曲集
作者：作 词：[英]T. S. 艾略特 作 曲：[英] 出版：上海音乐出版社 日期：2022-09-01 这本钢琴和声乐改编版音乐剧《猫》歌曲集包含完整的歌曲和音乐插曲。书中内附精美剧照和安德鲁·劳埃德·韦伯亲笔荐序。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制作要点以及该菜品的特点呈现给读者， 能让读者加以参考、借鉴，进而提升行业从业人员的 品鉴水平，对整个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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华为系列故事：一人一厨一狗
作者：田涛 等 主编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-01-01 《一人一厨一狗》讲的是在印度洋上有一个叫科摩罗的小岛，以前*贫穷，一天只有一小时能用电，当时华为公司只有一名员工在这个岛上，有一条狗陪他，为了改善后勤生活，后来又增加了一名 厨师科摩罗后来成为非洲地区5G信号最好的国家。华为人讲述自己的故事，本书中还有二十多位华为人与您分享他们奋斗的过去。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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星厨的独家意式料理
作者：[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 《星厨的独家意式料理》介绍了常见的250余种意大利料理的步骤详解（包括成功制作面团、玉米粥、烩饭、多种酱汁等等）。它是一本非常有教育意义的书，全面完整地展示了意大利料理的制作方法，适合热爱意大利饮食文化和学习意大利料理的厨师读者。 《星厨的独家意式料理》分为三部分：*部分详细分步讲解意式烹饪的所有技术；第二部分用精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1688
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厨政管理实务
作者：严金明，石宝生，刘建鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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厨坛荟萃·顺德
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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厨余垃圾处理技术导则RISN-TG049-2023
作者：住房和城乡建设部标准定额研究所 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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在家也能做的星厨料理
作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 国内四家米其林星级餐厅主厨，回归寻常食材和烹饪方式，打造了33道在家庭厨房即可实现的美味。33道菜或炒或炖，或蒸或烤，为家庭餐桌添一分惊艳味道。每道菜用料标注清晰，配有步骤讲解，一步一图，更有贴心小贴士提供烹饪技巧建议。每道星级美味都配有视频，扫描二维码即可与星级餐厅主厨一道，体会厨房的更多美好可能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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作格与汉语语法（中国语言学前沿丛书）
作者：罗天华 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 什么是作格？作格格局与汉语是否有瓜葛？类型学作格与形式语法作格（非宾格）有何关联？相关研究繁多，但终无定论。本书正是围绕“作格与汉语语法”的研究主题，出于整理既有研究、以作格为工具剖析汉语语法的目的，收录了15篇已经在专门刊物或学术活动中发表过，观点各异但内容相通的期刊论文。这些论文涉及古代汉语、现代汉语、一些民族语和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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名侦探柯南抓帧漫画 经典推理故事 套装4册 柯南漫画 工藤优作的推理秀
作者：国开童媒 编著 出版：河南美术出版社 日期：2024-08-01 名侦探柯南抓帧漫画?追新版?工藤优作的推理秀 名侦探柯南抓帧漫画?追新版?宫野明美的时间胶囊?? 名侦探柯南抓帧漫画?追新版?步美绘画日记事件?? 名侦探柯南抓帧漫画?追新版?风之女神萩原千速 ... |
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临安客（畅销才女景步航双子作之《临安客》，追溯七位南宋代表性人物一生中的哀愁与呐喊 ）
作者：景步航 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-06-01 《临安客》是由青年作家景步航创作的历史人物集，《汴京客》的姊妹书，以南宋都城临安为原点，分别讲述了大艺术家宋徽宗、千古才女李清照、大宋战神岳飞、中兴大诗人陆游、豪放派词宗辛弃疾、北方文雄元好问、忠烈诗人文天祥共七大南宋人物的生平故事，特别聚焦靖康之变后，南宋文人武将面对家国疆土被北方强族蚕食直至吞没的无力感以及个人命运 ... |
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手作浪漫植物标本
作者：艾蕾杂货店 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 去山里采集植物时，总能收获很多大自然赐予的宝物。枯叶、植物的果实、鸟类的羽毛、蜜蜂的巢穴等等，在自己不知道的地方，竟然有这么多动植物栖息生活着。每当此时，我就能更深地体会到自己生而为人，庆幸万分。 来自日本人气复古杂货店errer的全新提案：油浸干花、植物标本箱、标本瓶、花环、试管花艺分享24种手作植物标本。 手作 ... |
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诗书继世长：欧阳中石先生书作赏析
作者：欧阳启名 出版：语文出版社 日期：2023-07-01 本书的内容正如其名一样，是一本关于欧阳中石先生书法作品赏析的图书。书中收录的作品是中石先生之女——欧阳启名教授在20 世纪80 年代刊登在《知识与生活》杂志上的连载短文，它记录了中石先生当时创作的诗词与书作。今天启名教授略作整理，在中石先生离去三周年之际，共享于大家。 ... |
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你玩真的啊（顿感小作精程晚×难哄大少爷周北洛，青梅竹马假扮情侣，甜蜜互“怼”。）
作者：灼北风 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-06-01 所有人全部中邪般地认为：程晚暗恋周北洛……恋得狂热。 程晚本人：……好好好，大家想象力都很丰富。 她跟周北洛压根看不对眼，后期甚至两看生厌。 这谣言都哪听来的？ 打脸是在五年后。 面对两方父母明里暗里、逼迫般的撮合，程晚强装镇定提议：“既然双方父母意愿这么强烈，不如我们演段情侣。让他们看看什么是传说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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家庭手作比萨全书
作者：金一鸣 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-06-01 主厨金一鸣多年经验大公开，从手揉面团、自制馅料到比萨酱汁，从经典风味、创意美味到变化款比萨，详图细步，一一解说，手把手教你用家用烤箱做出52款超完美手作比萨！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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首届“汤小团杯”小学生征文大赛获奖作文集
作者：＂汤小团杯＂征文大赛组委会 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-06-01 这是一本与众不同的作文集，均由“汤小团漫游中国历史”系列的小读者所写。首届“汤小团杯”征文大赛自2021年6月正式启动以来，全国各地的小读者们踊跃投稿，其中不乏大量优秀作品。小读者结合自己阅读“汤小团漫游中国历史”系列的感受，发挥想象力，或穿梭到历史中，或结识汤小团展开奇妙之旅，或给喜爱的历史人物写一封信……将这些优秀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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日本学生获奖作文选
作者：揭侠，周敏西 编注 出版：商务印书馆 日期：2006-12-01 《日本学生获奖作文选（中文注释）》具有以下三个特点： （1）题材多样，具有可读性 《读卖新闻》的作文竞赛既不指定题目，也不限制字数，任凭中小学生自由发挥他们的观察、想像、思考和判断能力。有的学生讲述自己与病魔顽强搏斗的经历；有的学生讲述作为子女如何帮助被裁员的父亲渡过难关；有的学生针对社会上的种种现象和事物发表自己 ... |
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