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休闲食品加工技术（黄茂坤）
作者：黄茂坤、洪燕婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍休闲食品的生产加工方法，引入行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖年轻人喜欢有共鸣的零食，并融合创新创业教育，设立休闲食品创新设计模块。本教材以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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国民休闲行为研究：2012-2022
作者：李雪 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 本研究从休闲时间、休闲空间和休闲活动三个维度构建国民休闲调查理论体系，依托中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）自主网络平台，对北京、上海、广州、成都、西安、长沙、沈阳、武汉、南京、杭州等10个样本城市进行问卷调查，运用清洗后的数据从宏观层面对城镇居民、农村居民与退休居民等不同群体、不同属性人群的休 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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全球城市·绿色发展--联合国第五届世界城市日全球城市论坛实录
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2020-10-01 随着城市的快速发展，人类物质生活条件得到大幅改善，而如何应对经济快速增长带来的环境污染，减少现代化进程对生态的影响，成为当前人类面临的重要挑战。各个国家和地区都已逐渐把以协调、和谐、可持续为目标的绿色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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城市转型·创新发展——联合国第六届世界城市日全球城市论坛实录
作者：上海市人民政府发展研究中心 出版：格致出版社 日期：2021-10-01 城市转型是所有城市保持可持续发展和高质量发展的必然要求，而以理念创新、开放创新、协同创新和科技创新为重点的城市治理现代化，是城市转型的题中应有之义，更是城市转型的必由之路。以创新发展的理念探讨城市转型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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科技考古与文物保护：原思训自选集
作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 ·用科学手段，追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间； ·科学探索秦兵马俑烧制用陶土的产地； ·科学测定商后期甲骨年代； ·具有方法论的意义； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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北京大学课程思政示范课程案例集 北京大学课程思政丛书
作者：北京大学课程思政教学研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 本书囊括了北京大学课程思政示范课程中的32门课程，凝练课程思政教学案例，总结开展课程思政的理念和经验。案例内容均来自教学经验丰富的一线教师，结合不同专业的学科特点、思维方式和价值理念，阐述了结合课程内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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课程思政优秀教学案例选编·理工篇（第二辑）
作者：深圳职业技术大学课程思政教学研究中心 出版：同济大学出版社 日期：2024-08-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以培养又红又专、德技并修、全面发展的高素质技术技能人才为根本要求，以社会主义核心价值观为核心内容，以深圳职业技术大学课程思政示范课程为依托，创建了高等职业教育课程思政建设的“六双”模式，形成了课程思政教学改革与研究典型案例。本书为深圳职业技术大学课程思政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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课程思政优秀教学案例选编·人文篇（第二辑）
作者：深圳职业技术大学课程思政教学研究中心 出版：同济大学出版社 日期：2024-08-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以培养又红又专、德技并修、全面发展的高素质技术技能人才为根本要求，以社会主义核心价值观为核心内容，以深圳职业技术大学课程思政示范课程为依托，创建了高等职业教育课程思政建设的“六双”模式，形成了课程思政教学改革与研究典型案例。本书为深圳职业技术大学课程思政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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休闲食品生产技术
作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点，个别产品还有生产注意事项；注重休闲食品的香气和滋味的调制；原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等；口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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砥志研思 笃行致远：德育工作者研学心得体会
作者：广州科技贸易职业学院课程思政研究中心 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-07-01 本书内容为广州科技贸易职业学院领导、思政课教师、学工团委教师、辅导员撰写的35篇“二十大精神进校园，队伍协同育新人”赴西柏坡 红旗渠信念教育专题研修班学习心得，集中体现了德育工作者对习近平新时代中国特色社会主义思想的政治认同、思想认同、理论认同、情感认同。 本书内容丰富、观点鲜明，“协同育人”是本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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罪与罚：世界文学大师陀思妥耶夫斯基的成名之作
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 出版：民主与建设出版社 日期：2023-04-01 ★俄罗斯文坛巨匠陀思妥耶夫斯基的代表作。 ★入选英国《卫报》评选的“人生的100本书” ★入选BBC评选的“有史以来伟大的100部小说” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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体育经纪人等级培训与能力测评培训教材--体育经纪人（三级）（第2版）
作者：国家体育总局人力资源开发中心 出版：高等教育出版社 日期：2021-11-01 随着体育产业发展纳入国家发展战略的部署推进，我国体育产业迅猛发展。新时代、新要求，尤其是体育经纪产业的时代性的变革，需要有新的内容、新的理念。基于此，将原有的体育经纪人培训教材进行修订显得尤为必要。本书是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《体育经纪人国家职业标准》对体育经纪人的能力要求编写的。主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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体育经纪人等级培训与能力测评培训教材--体育经纪人（基础理论篇）（第2版）
作者：国家体育总局人力资源开发中心 出版：高等教育出版社 日期：2021-11-01 随着体育产业发展纳入国家发展战略的部署推进，我国体育产业迅猛发展。新时代、新要求，尤其是体育经纪产业的时代性的变革，需要有新的内容、新的理念。基于此，将原有的体育经纪人培训教材进行修订显得尤为必要。本书是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《体育经纪人国家职业标准》对体育经纪人的能力要求编写的。主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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课程思政教学设计
作者：上海大学课程思政教学研究中心 编 出版：上海大学出版社 日期：2022-04-01 顾晓英，上海大学教务处副处长，副教授，市精品课程主持人。上海大学作为“上海市高校课程思政领航学校”，近年来，在课程思政建设方面成绩卓著。如何发挥思政课在高校立德树人的主渠道作用？上海大学探索出了全新模式：教师告别单兵作战，“项链模式”力促跨学科联袂授课；量身定做课程，价值引领与专业知识结合为青年打好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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画家赵星（厦门文学艺术人物系列专辑）
作者：厦门市文学艺术界联合会 编 出版：中国文史出版社 日期：2024-08-01 赵星，1960年生于北京。毕业于西北师大美术系国画专业。中国美协会员。国家一级美术师，曾任厦门书画院院长。厦门市美术家协会副主席、厦门专业技术拔尖人才。被中国美术出版界近30家美术专业出版社联合提名为“100位最具影响力画家”。作品被中国美术馆、甘肃省美术馆、福建省美术馆、宁夏美术馆、人民美术出版社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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世界技能大赛烘焙技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编 出版：中国商业出版社http://www.megbook 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作 ... |
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幼儿体育指导 理论篇
作者：日本幼儿体育学会，编，[日]前桥 明 等，著，绿树体育，组织 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-02-01 不夸张的说，这套书真的像是关于“幼儿体育”的百科全书。内容涉及：婴幼儿营养、睡眠与运动、学业成就的关系，运动前的准备活动，保育中常用的手指游戏、韵律运动的指导，借助球、跳绳、垫子、呼啦圈、单杠、跳箱等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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美国国家体能协会篮球力量训练指南
作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2022-12-01 美国国家体能协会针对篮球体能的训练方法 组织多位领域专业人士联合撰写！ 基于力量训练 激发篮球运动潜能 打造高水平球员体质 分析篮球运动及其不同位置球员的运动特点和训练需求 介绍针对篮球运动员的 ... |
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中国通信工业协会教育分会2022年会议论文集
作者：中国通信工业协会教育分会 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-03-01 《中国通信工业协会教育分会2022年会议论文集》是2022年中国通信工业协会教育分会面向各高校和企事业单位开展的“ 计算机类 论文评选活动”评选与推介活动的成果汇编。本次论文集将收录作者撰写但未经发表的计算机类学术论文，包含教研教改、科研成果以及相关教学实践案例等。论文要求具有科学性、先进性和实用性 ... |
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校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 *内容专业，产教融合典范：由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头，汇集多所高校餐饮技术骨干智慧，是“校园名厨”培训班的实践成果，兼具权威性与实用性。 *技艺传承与创新并重：精选158道特色菜点，涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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