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乞永艳 编著
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食品化学综合实验
作者：马丽艳 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 为满足“新工科”背景下对学生综合能力培养和食品科学与工程大类专业核心课程“食品化学”的教学需求，《食品化学综合实验》精选了52个实验，这些实验既包括经典理论的验证性实验，也包括具有现代食品特色的综合实验。 《食品化学综合实验》共分9章，第1至8章分别介绍水分、碳水化合物、脂类、蛋白质和氨基酸、维生素、酶、色素和风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277 
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非物质文化遗产的档案价值与开发研究（学术近知丛书—经济与管理系列）
作者：锅艳玲 著 出版：人民出版社 日期：2022-05-01 《“十四五”非物质文化遗产保护规划》《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》，均将“加强非遗调查、记录和研究”作为新时期非遗保护中的项主要任务，并在完善非遗记录体系、加强非遗档案和数据库建设等方面提出具体要求。书稿基于档案学的视角，以非物质文化遗产档案价值为切入点，构建非物质文化遗产多维的、立体的价值体系，并找出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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点亮儿童数学之眼·问题解决
作者：慈艳，著，贾敏，绘 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-08-01 1. 夯实思维基础，体系构建完整，6大思维能力培养。 2. 以生活小事件展开数学大思考，全书的学习都是从实际生活的现象中出发，真实亲切。 3. 巧做题，高效利用时间。慈老师结合二十多年实际教学经验，每个能力下都配有最精准的测验题目，既检验学习效果，又避免了大量刷题带来的负效应。 4. 体系完整，融入了统计概率等进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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美国财商教育研究
作者：葛喜艳 刘怡蔚 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数字农业高质量发展评价指标体系构建及路径选择
作者：肖艳 彭诗言 徐雪娇 著 出版：人民出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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特色经济林优质轻简高效栽培技术
作者：岳华峰，赵罕，刘海艳 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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京津冀城市群承载力测度及应用研究
作者：户艳领 等 著 出版：人民出版社 日期：2024-03-01 全书以承载力测度为主线，以大容量面板数据的实证分析为主要方法，在阐述城市综合承载力的经济、人口、粮食、公共服务、交通、基础设施、环境、文化、科技九大承载子系统及系统间联系的基础上，构建指标体系对京津冀城市群承载力进行测度与分析，并从经济、资源环境、文化方面选取典型承载子系统分析其协调发展状况，进而展开综合承载力空间分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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拿破仑传：全译无删减，从一无所有，到征服一切，走近拿破仑波澜壮阔的一生
作者：[德]埃米尔·路德维希 著，梁锡江 龚 艳 石见穿 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-07-01 《拿破仑传》是法兰西皇帝拿破仑的传记，描述了拿破仑叱咤风云的一生中经历过的各次重大战役及其辉煌的军事成就，通过翔实的史料，真实记叙了拿破仑的伟大魅力和历史功过。传记大家路德维希以其生花之笔，将这个时代的神韵、将拿破仑的人格魅力和文治武功栩栩如生地展现在读者面前。《拿破仑传》自出版后长销不衰，被誉为“影响历史进程的书”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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指引生命的神话：永续生存的力量
作者：[美]约瑟夫·坎贝尔 著 出版：浙江人民出版社 日期：2022-08-01 什么是一个“活”的神话，它的功能是什么？我们能用神话来帮助缓解我们的现代焦虑吗，还是它们加重了我们的焦虑？在《指引生命的神话》一书中，神话学大师约瑟夫·坎贝尔将文学、哲学、心理学、人类学、考古学等知识应用到对神话的解读，并将神话思维应用到对人类历史、东西方文明、战争与和平等人类共同面临的问题的解读中。他用超越人类社会中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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音乐美学基础（修订版）冯长春 著 音乐美学 音乐实践原理
作者：冯长春 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 本项目是由来自全国不同院校的九位专家，结合各自的教学科研实践，对音乐美学基础理论做出的一系列新表述。其中所介绍与论述的音乐美学基本原理，涵盖了音乐本体、音乐实践等最为根本的重要原理性问题，同时还专辟两章对中西音乐美学的沿革加以梳理与介绍。 ... |
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孟子新注新译（简体版） 杨逢彬 著
作者：杨逢彬 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《孟子新注新译（简体版）》是《论语新注新译》（简体版）的姊妹篇，同样运用现代语言学方法，考证了《孟子》中143例古今众说纷纭的疑难词句，并给出确切的解释。为惠及广大读者，考证以“译注”形式呈现——下里巴人的形式，阳春白雪的内容。《孟子新注新译（简体版）》“考证”方法之主要者，仍是杨树达先生所谓“审句例”——在浩如烟海的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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《民法典》合同编通则合同实务解读及应用 吴江水 著
作者：吴江水 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-02-01 交易是市场经济的基石，合同是双方达成的交易。在此之上，则是以《民法典》合同编通则部分为核心，用以规范交易行为、稳定交易秩序的“交易规则法”，以及与之相关的、散布于其他各类不同层级法律中关于交易主体、交易标的等方面的规则。 作为交易方案的合同，在满足双方需求的同时，还必须保证不与这些规则中的强制性规定存在冲突，才能实现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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每日必练 竹笛指序练习曲 徐金波著 竹笛教程
作者：徐金波著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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时新衣著：民国汉族传统女装结构演变的规律及特色实证
作者：王志成、崔荣荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-12-01 本书立足设计学，通过“新物首证”“旧物新证”等大量一手实物资料的整理与研究，从衣型、袍型、裙型、裤型、领型五大类型对民国时期汉族传统女装结构演变的细节、规律与特色进行系统实证。本书以问题意识为切入，重点剖析当时中国传统女装在面对新生产生活及社交穿衣等需求，主动吸纳并充分结合新技术、新面料等要素，开展了结构改良与优化设计 ... |
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怪物街市 毛毛虫 著 长卷绘本；水彩插画
作者：毛毛虫 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 这幅将近4米的水彩大长卷里，藏着独属于怪物街市的一整天： 清晨，朝霞满天，怪物们熙熙攘攘，在早市的蔬菜摊、水果摊、鲜花摊前流连忘返；中午，烈日当头，怪物大叔在树荫下修鞋，怪物爷爷在弹棉花店里歇晌；午后，日渐西斜，街道上铺满暖暖的、长长的怪物影子；傍晚，将晚未晚，星月初现，市声渐起，夜色渐浓…… 作者毛毛虫以忠实又浪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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老张的哲学：老舍著长篇小说市侩哲学笑中带泪文学经典
作者：老舍 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 老舍创作于1926 年的头部长篇小说，以民国初年北京德胜门外小镇为背景。小说围绕旧北京的无赖恶棍老张展开，他身兼兵、学、商三种职业，奉行“钱本位而三位一体”的市侩哲学，将金钱作为衡量一切的准则。老张办学堂敛财、放高利贷逼债、攀附军阀谋官，甚至设计拆散两对青年的爱情。 ... |
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带一本书离开巴黎 文学 李琦著 品味巴黎风情与法国文学
作者：李琦 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-03-01 《带一本书离开巴黎》以文艺批评的形式关注法国文学，涵盖了多位法国著名作家的经典作品以及他们独特的创作方法评论。书稿被巧妙地分为“文学”“艺术”和“城市”三个部分，深入探讨了法国诺贝尔文学奖作品以及巴黎城市与文艺欣赏等多个文化主题。作者通过个人经历和对巴黎的深刻体验，生动地展现了这座城市的文化魅力和生活气息。本书可使中国 ... |
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节奏基础训练 高等艺术院校流行音乐专业教材系列 [美]安咚咚著
作者：[美]安咚咚 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国舞蹈批评 慕羽著 “新世纪优秀人才支持计划”图书
作者：慕羽著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-03-01 本书稿为*“新世纪优秀人才支持计划”。作为*部系统研究中国舞蹈批评历史和现状的专著，为了对舞蹈批评展开全面深入的系统性研究，本书稿先开启的就是进行“中国舞蹈批评”的梳理、分析和评价。内容包括“绪论”“正文”（九个章节）和“结语”等三个部分。在写作上，体现为“史论评”的充分整合。“史”表明力求“建构”起原初的中国舞蹈批评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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水蓝色棋盘 漫画（全两册） 梁阿渣 著
作者：梁阿渣 著 出版：长江出版社 日期：2025-07-01 开朗的林波与内向的郑小涛在一次意外相识之后，互相都想把对方挖到自己所在的大学社团里，不擅长处理人际关系的二人求助他们的姐姐和妹妹来帮助自己，在姐妹的出谋划策下，林波与郑小涛这两个笨蛋闹出了一系列的笑话。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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