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厨花君，陈丽
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物理化学解题指南（第三版）
作者：冯霞 陈丽 朱荣娇 编 出版：高等教育出版社 日期：2018-05-01 本书是天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》第六版的配套学习参考书，章节安排与主教材同步。各章包括：概念、主要公式及共适用条件列举重要知识点，指明公式应用范围及条件；概念题包括填空和选择题，帮助读者辨析概念，掌握知识点;习题解答提供解题思路，总结解題要点和方法。本书内容较为丰富，针对性强，难度适中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290 
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工程力学（第2版）
作者：原方、邵兴、陈丽 出版：清华大学出版社 日期：2012-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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财务管理实务与实训（万颀钧, 袁东霞）
作者：万颀钧，袁东霞，陈丽 编 出版：立信会计出版社 日期：2019-02-01 《财务管理实务与实训》分为上下两篇：实务篇和实训篇。实务篇以一个实际企业（山东美晨生态环境股份有限公司）的实际财务管理工作项目作为主要教学情境，按其财务管理程序及内容进行项目与任务设计，共包括了9个项目33个任务，在每个任务下，根据高职学生特点与认知规律，设置了若干子任务及相应情境，使学生能在情境及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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高等数学（上册）Advanced Mathematics （Ⅰ）：英文（潘斌）
作者：潘斌，牛宏，陈丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书是根据教育部非数学专业数学基础课教学指导分委员会制定的工科类本科数学基础课程教学基本要求编写的全英文教材，全书分为上、下两册。本书为上册，主要包括函数与极限，一元函数微积分及其应用和微分方程三部分。本书对基本概念的叙述清晰准确，对基本理论的论述简明易懂，例题习题的选配典型多样，强调基本运算能力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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需求唤醒（《疯传》作者乔纳·伯杰惊呼“罕见”的影响力神作）
作者：[美]奥伦·克拉夫[Oren Klaff]著 吕丽红、陈丽 出版：民主与建设出版社 日期：2022-04-01 硅谷成交大师、《重新定义推销》作者奥伦·克拉夫全新力作！揭秘互联网时代，如何轻松与他人达成交易。谷歌等互联网巨头都在运用的核心方法。 让《疯传》作者乔纳·伯杰惊呼“罕见”的影响力神作。销售、融资、路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
作者：戴桂宝 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要，运用现代的管理理念和方法作了详细的叙述。 《厨政管理（第2版）》中引述的多为企业的现实素材，内容翔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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幸福，私厨定制（大字版）
作者：潘潘猫 出版：中国盲文出版社 日期：2015-08-01 《幸福私厨定制》为著名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑，全面展现她的美食生活，每个菜谱前都有一篇美食小品文，讲述饮食生活。全书分为三大部分：一个人（独自在家时可以轻松烹饪的美食，关注女生的健康与美容）、一家人（丈夫和父母等家人们爱吃的菜，充满浓浓亲情味道）、一群人（招待朋友时的小食，烘托聚会氛围）。该书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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厨室机密（修订译本）
作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),傅志爱 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 《厨室机密（修订版）》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工；从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的毒品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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半生不熟：厨室的黑暗与光明
作者：安东尼·波登 出版：上海三联书店 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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餐桌上的调味料（药厨味道 ）
作者：丁兆平\林煜棠 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-03-01 1各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的既是食品又是中药材物质目录（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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粤厨宝典?点心篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北之作的对照，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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粤厨宝典?厨园篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 厨园篇是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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粤厨宝典——侯镬篇
作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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T/CECS 656-2020 餐厨废弃物智能处理设备应用技术规程
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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厨余垃圾就地资源化处理设备 T/CABEE007-2021
作者：中国建筑节能协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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爱上铸铁锅美食
作者：一厨作 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》 涵盖14道蔬菜料理， 21道肉蛋料理， 11道水产料理， 15道主食料理， 9道中西式甜品， 铸铁锅使用不设限，中西各式料理轻松搞定， 给你营造幸福的餐桌风景，让你感 ... |
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中国房地产市场繁荣对实体经济的影响研究
作者：蒲艳，汤晖，王官诚，李康荣，陈丽 著 出版：人民出版社 日期：2018-03-01 本选题主要研究房地产对实体经济的挤入挤出效应，在梳理建国后中国房地产政策及房地产供需状况的基础上，从消费、投资、净出口、外商直接投资四个方面分析住房市场化改革以来，房地产对实体经济的挤入挤出效应。先采用数理分析方法，站在历史视角，研究房地产对实体经济的挤入挤出效应逻辑和机制；随后采用实证分析方法，估 ... |
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CPA经济法必背.基础39题（税法）
作者：陈丽 著，金程会计研究院 编 出版：上海财经大学出版社 日期：2019-12-01 如何做到高效复习？金程会计研究院专门推出了CPA必背系列，我们通过39道经典题将教材中的知识点进行汇总精编，专设知识点精炼板块，以供考生参考复习。此外，针对每一道经典题例，我们设置名师点评（即备注）板块，作为考生备考中的画龙点睛之笔，实现题目与教材知识点的结合，让考生能够举一反三，提升学习效率。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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中国人家庭餐厨设计观
作者：钱晓帆 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-05-01 家是中国人的宗教信仰，厨房是家庭的标志，也是家装中预算最高的房间。过去20年，经历了时间考验的七星灶淡出了人们的记忆，取而代之的是现代整体厨房。本书报告了中国人使用现代整体厨房的用户体验。我们从人机交互的视角，审视流行的厨房样式，罗列出其中的可用性问题，进而提出一系列设计启示。本书适合以下人员阅读： ... |
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冰火魔厨3（漫画版）
作者：唐家三少 原著，米二 编绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2016-12-15 ★★★ 中国网络作家富豪榜NO.1唐家三少经典神作改编， 国内知名人气漫画家米二绘制，画面与情节完美呈现。 ★★★ 杂志连载期间，人气爆棚，连续蝉联读者调查**名！漫画话题具有持久性，故事角色塑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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