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中式点心师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 组织 编写 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-12-01 《中式点心师入职快训》为每一位即将走上点心师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分实务篇和实训篇两篇。实务篇介绍的是以各大酒店和社会餐馆为范本的中式点心作业规范、大路货的中点厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的中点原料加工要领，学生有了这些基础就能在酒店的点心厨房或社会餐馆安身立命了。实训篇介绍的是目前社会*流行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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平安工地
作者：罗挺表 出版：天津人民出版社 日期：2020-01-01 安全部部长林有木、试验室主任王菁，两个年龄相差近30岁的男女，却因为一个孩子的出生而被联系到了一起。 当血缘关系被证实的时候，林有木喜极而泣，丧子之痛也被冲淡。他暗下决心要护王菁母子周全，而王菁却千方百计地谢绝林有木的照顾。 当王菁冰封的心悄悄打开时，迎接她的不只有浓浓的亲情，也包括火辣的爱情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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自我分析（精装珍藏版）让你勇敢面对自己我的剖析之书
作者：[美]卡伦?，霍妮 著，霍文智 译 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-05-01 《自我分析》是霍妮在总结自己以及同行和患者经历的基础上，为治疗轻度神经症设计出来的方法。作为精神分析学说中新弗洛伊德主义的主要代表人物，霍妮在本书中再次展现了她缜密、周全的个性。她在书中呈现了一个真实的案例：她的病人，一位对男友有着神经症依赖的女士，进行了数月的自我分析后，成功地找到了自己神经症的根源，*后摆脱了这段病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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哈佛之约 ： 精英培养手记
作者：李叶生 出版：大象出版社 日期：2020-03-01 作为孩子的人生舵手，家长选择的教育方式可以说给孩子带来了很重要的印象，因为受一些影视作品或者是文学作品的影响，一些中国家长觉得美国家长的教育方式是散养式的，认为美国是儿童的乐园，儿童的天堂。除了无所不包的福利照顾、先进周全的医疗保障、免费公立教育、保护儿童权益的健全法律，还有洁净的饮用水、安全的食品、清新的空气、蓝色的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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看得见的正义——民事诉讼中的言词原则研究
作者：杨子强 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-06-01 作为民事诉讼诸项基本原则中“*熟悉的陌生人”，言词原则常被认为是一种“与生俱来”的审判方式，内涵“一目了然”，不需深究也无可多言。这种“望文生义”的研究状况，使得言词原则的范畴、定义、关系等基础概念在学界缺乏有益的讨论，各说各话之间难以形成理论共识，更谈不上对实际操作层面的言词原则进行动态而深刻的把握。尤其是在科技迅猛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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股权投融资交易结构：设计要点与体系化考量
作者：于强伟 著 出版：法律出版社 日期：2020-11-01 交易结构是股权投资的核心，是交易各方谈判和博弈的主阵地，一项合理的股权交易结构，不仅能够节约交易成本，也在合规性、交易效率等方面考虑周全。本书作者梳理整合了股权投融资项目的交易结构核心问题，结合实操经验将交易结构的核心要素进行了提炼和详细分析，并相对完整地搭建了交易结构的理论和知识体系，可以作为股权投融资项目在实际操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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少年读水浒·林冲 读水浒故事 品英雄传奇 在高度忠于原著的基础上 用适合孩子阅读的语言，让青少年体会名著的经典之美
作者：陈禹安 主编，时间岛 绘 出版：应急管理出版社 日期：2020-12-01 《水浒传》是四大名著之一，是学生的书目。但是原著的部分内容艰深晦涩，学生读起来难免遇到阅读障碍进而很难坚持读完。少年读水浒系列在遵循原著的基础上，将书中的主要人物提炼出来，经过专家的精心编写，删繁就简，去粗取精，并配以精美的插图，更适合学生阅读。本系列书将每个主要人物进行深度剖析和挖掘，涉及该人物的主要事件详细周全，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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少年读水浒·李逵 读水浒故事 品英雄传奇 在高度忠于原著的基础上 用适合孩子阅读的语言，让青少年体会名著的经典之美
作者：陈禹安 主编，时间岛 绘 出版：应急管理出版社 日期：2020-12-01 《水浒传》是四大名著之一，是学生的书目。但是原著的部分内容艰深晦涩，学生读起来难免遇到阅读障碍进而很难坚持读完。少年读水浒系列在遵循原著的基础上，将书中的主要人物提炼出来，经过专家的精心编写，删繁就简，去粗取精，并配以精美的插图，更适合学生阅读。本系列书将每个主要人物进行深度剖析和挖掘，涉及该人物的主要事件详细周全，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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少年读水浒·武松 读水浒故事 品英雄传奇 在高度忠于原著的基础上 用适合孩子阅读的语言，让青少年体会名著的经典之美
作者：陈禹安 主编，时间岛 绘 出版：应急管理出版社 日期：2020-12-01 《水浒传》是四大名著之一，是学生的书目。但是原著的部分内容艰深晦涩，学生读起来难免遇到阅读障碍进而很难坚持读完。少年读水浒系列在遵循原著的基础上，将书中的主要人物提炼出来，经过专家的精心编写，删繁就简，去粗取精，并配以精美的插图，更适合学生阅读。本系列书将每个主要人物进行深度剖析和挖掘，涉及该人物的主要事件详细周全，非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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少年读水浒·宋江 读水浒故事 品英雄传奇 在高度忠于原著的基础上 用适合孩子阅读的语言，让青少年体会名著的经典之美
作者：陈禹安 主编，时间岛 绘 出版：应急管理出版社 日期：2020-12-01 《水浒传》是四大名著之一，是学生的必读书目。但是原著的部分内容艰深晦涩，学生读起来难免遇到阅读障碍进而很难坚持读完。少年读水浒系列在遵循原著的基础上，将书中的主要人物提炼出来，经过专家的精心编写，删繁就简，去粗取精，并配以精美的插图，更适合学生阅读。本系列书将每个主要人物进行深度剖析和挖掘，涉及该人物的主要事件详细周全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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肖邦传
作者：[法]贝尔纳·加沃蒂 著，张雪 译 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 这是一个权威专业乐评人的具有专业水准的肖邦传记。该书综合各国肖邦专家的研究成果，基于肖邦在波兰和法国不同时期的生活经历的众多史实，讲述了一个真实、完整的肖邦的故事，被视为权威传记。本书不仅非常细致地记述了肖邦的一生，还详细地介绍了在巴黎达官贵人沙龙里音乐气氛和肖邦音乐成就所获得的尊重和推崇，而且非常突出地表现了肖邦与音 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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梦想教育家书系·课堂变革系列：合作学习有讲究
作者：[美]R.布鲁斯·威廉姆斯 著，谭文明 译 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-01-01 合作学习是一种能够帮助学生在学业上取得高水平成就、获得成功的方式。本书尝试为读者揭示在课堂中实践真实的合作学习需要注意的内容和方法。本书主要包含四个部分。*部分为总体概述，主要介绍合作学习的各种定义和相关研究背景。第二部分为合作学习的课前准备，主要是为那些想要在课堂实施合作学习的教师提供一些需要事先考虑周全的问题。第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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餐饮方法论
作者：钟彩民，刘士盛，陈建荣 出版：中国商业出版社 日期：2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题，都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择，到餐饮店选址、装修、菜单菜品，再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创新等，都讲得非常周全。开一家餐饮店容易，但要经营好一家餐饮店，并且要长盛不衰，就需要掌握全面、系统的餐饮经营管理的知识，餐饮方法论这套书，为很多餐饮开店不赚钱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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京华子午
作者：樱桃糕 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-07-01 大唐盛世，区宇一清，本应圣人垂拱；长安万年，京兆重地，却现诡雨妖风。 松韵园牡丹花下，丧葬肆美人捧灯；升平坊诡宅夜哭，骊山观狡狐入梦。 桩桩谜案，疑窦丛生；处处古怪，诡谲云涌。 禁卫军女将周祈和大理寺少卿谢庸并肩携手，他们抽丝剥茧、探源寻踪。 土木逢，紫微宫，雨蔽车，引鸿蒙；生于死，死于生，添福寿，换枯荣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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三峡地区三国地名文化研究
作者：王前程 著 出版：武汉大学出版社 日期：2021-06-01 三国地名，铭刻着三国英雄的行踪和战争硝烟的尘迹，遗存是三国历史风云的印记。本书一一考述了三峡区域内400多个三国地名和三国遗迹，先以市县或乡镇为地理坐标，介绍其大致方位和距离，然后列叙其出处和相关故事。叙述方式类似于地名志，固然略显单一，但著述者不是停留在三国地名的简单介绍上，而是重在挖掘三国地名背后的历史文化内涵，中 ... |
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祥瑞：王莽和他的时代
作者：张向荣 出版：上海人民出版社 日期：2021-08-01 中国历史上，西汉与后世定型的“一家一姓”的朝代不一样。它不仅是一个朝代，更是中国儒家文化首次实现立法的新阶段。同时，西汉也是一个迷信天人感应的时代，在不到两百年的历史中，充斥着谶纬之学。从汉武帝时期开始，灾异变化、祥瑞谴告就与现实政治运动紧密相连。 生于西汉末年的王莽，幼年丧父，并没有得到作为外戚家族成员的优待。他从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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鲁迅觉醒人间清醒套装（全三册，纪念鲁迅诞辰140周年，鲁迅传+鲁迅锦言录+鲁迅读过的百来篇外国作品）
作者：许寿裳 ，陈漱渝，陈漱渝 姜异新 出版：天津人民出版社 日期：2021-08-01 《从来如此便对么：鲁迅锦言录》 《从来如此便对么：鲁迅锦言录》是一本十多万字、撷取鲁迅著作精华而成的集子，由著名学者、资深鲁迅研究专家陈漱渝选编完成。全书共包括“论中国人”“论旧中国”“辩证法”“论文化”“论人物”“谈人生”这六个相对独立而内在联系紧密的主题。它比语录周全，比文章浓缩，就如同置身于鲁迅著作的dianf ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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曾国藩家书（足本附《家训》）李鸿章兄弟编定的传世母本！增补全本，简体横排（全2册）
作者：曾国藩 出版：中国书店出版社 日期：2015-10-01 曾国藩写的家书，在他生前已由其家人部分刊行。光绪五年，在他的门生李瀚章、李鸿章兄弟主持下，精心编校成了权威的一版《曾文正公家书》，交由湖南传忠书局刻印。全书按时间顺序编排，收录了曾国藩30岁以后写给长辈和兄弟的信件，共10卷，系统记录了曾国藩修身、齐家、治国等各方面的金玉良言。全书编校周全，制作精良，被公认为权威的曾国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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“鲁迅觉醒”套装（纪念鲁迅诞辰140周年）
作者：许寿裳，鲁迅 著，陈漱渝 编，陈漱渝 姜异新 编 出版：天津人民出版社 日期：2021-09-01 《从来如此便对么：鲁迅锦言录》是一本十多万字、撷取鲁迅著作精华而成的集子，由著名学者、资深鲁迅研究专家陈漱渝选编完成。全书共包括“论中国人”“论旧中国”“辩证法”“论文化”“论人物”“谈人生”这六个相对独立而内在联系紧密的主题。它比语录周全，比文章浓缩，就如同置身于鲁迅著作的dianfeng绝顶，能将其中的无限风光尽收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1310
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机会的捕手：安德鲁·杰克逊传
作者：罗伯特V. 瑞米尼 出版：浙江人民出版社 日期：2022-05-01 “他好像天生就能吸引人的注意力，受到别人的尊敬，有时甚至会让人起敬畏之心。” “没人真正了解杰克逊到底是真生气还是假生气。” “他是一个谨言慎行又思虑周全的人，会把抱负和决心用在有把握的事情上。” “如果说世界上真的存在一个深有城府的人，那这个人非安德鲁·杰克逊莫属。” 杰克逊是美国第yi位平民出身的总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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