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咖啡大叔许吉东
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咖啡服务
作者：荣晓坤 编 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 咖啡服务是酒店服务与管理专业的核心课程。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材：咖啡服务》在编写过程中，力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺；体例上以任务为引领，通过设置工作情境，激发学习咖啡制作的兴趣；以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体；通过填写任务单，完成实际操作流程，掌握咖啡制作及服务技能；通过任务评价检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365 
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咖啡人生
作者：大坊胜次 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-07-01 日本六位*咖啡职人分享自己的人生哲学和由咖啡引领的工作和生活。 田中胜幸不要为了金钱工作，要为了才能工作 毅然决然抛弃美国的精英生活，取得反文化咖啡咖啡师的认证，回到日本开创Bear Pond Espresso（熊池浓缩）的田中胜幸，认为人生的意义就在于发现自己的才能，没有顾客并不可怕，遭到不好的评价也无所谓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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咖啡彩绘拉花63款
作者：[韩]李康彬 著，程匀 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，*次尝试也能有很高的完成度，甚至原汁还原经典大作！本书收录李康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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元素咖啡化学（全2册）
作者：[美]约翰·苏卡奇[John Suchocki] 著，肖楠 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 如果原子内部大部分是空的，为什么我们不能穿墙而过呢？ 考古学家如何通过测量放射性来判断文物年龄？ 星际旅行的燃料将如何获得？ 《元素咖啡化学》由美国圣麦克尔学院教授约翰·苏卡奇打造，全球畅销20余年，同名多媒体课程网络热销超1000万次，入选北京大学通识教育核心课程。 全书以贴近读者日常生活的有趣问题引入，辅以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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黑咖啡（2022版）午夜文库
作者：[英]阿加莎?克里斯蒂 著，[英]查尔斯?奥斯本改编，苏迪青 出版：新星出版社 日期：2022-07-01 物理学家克劳德?艾默里爵士研究出了一个全新的方程式，预示着一种威力惊人的新型炸药即将诞生。 然而，他那张写有方程式的纸片却在家里被盗了。克劳德爵士将全家人聚集在阅览室里，命令管家关上灯，希望窃贼能在黑暗中归还方程式，然而当灯光再次亮起时，他已然死去…… 这次，波洛不仅要破解这起谋杀案，而且必须阻止一场世界性的恐怖危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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咖啡哪有上班苦
作者：机灵囧囧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 本书是一部聚焦职场话题的原创漫画。内卷时代，打工人难以平衡工作和生活，愈发陷入迷茫。在一篇篇诙谐幽默的漫画中，主人公机灵囧囧说出职场人心声，生动演绎上班族的真实状态，呈现了工作中的不顺心、难以避免的职场倦怠、临近下班迫不及待……这些平凡又熟悉的日常情节。生硬地说教已经不能打动当代打工人，犀利吐槽、幽默搞笑才能排解焦虑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史（2025新版）
作者：海因里希·爱德华·雅各布 著，海因里希·爱德华·雅各布 编 出版：国际文化出版公司 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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你笑起来真像好天气
作者：南木大叔 出版：天津人民出版社 日期：2019-04-01 治愈千万人的情感疗愈师南木大叔首部治愈随笔集 本书是由海边*会写故事的情感疗愈师南木大叔所写的首部暖心治愈随笔集。37篇暖心文章，作者用自己感性的文笔，理智的文字，衷心的祝福告诉读者这世界真的很美好。他的文字陪伴众多读者度过一个个难熬的夜晚，用自己温暖治愈的文字帮助人们走出迷途。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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同道大叔新作“狮子座”：有我在，没人敢动你一根寒毛！（换购）
作者：同道大叔 出版：百花洲文艺出版社 日期：2016-09-01 深沉起来像是哲学家，卖起萌来变身Hello Kitty；,正常的时候是只骄傲的狮子，犯起贱来哈士奇瞬间上身，挡都挡不住；高冷、拜金、死要面子，同时又集万千宠爱于一身！这就是本书的主人公狮总裁！ 不同于微博微信的全新创作，完整收录《恋爱篇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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库尔班大叔和他的子孙们
作者：程万里 出版：山东人民出版社 日期：2019-09-01 库尔班大叔骑着毛驴进北京见*的故事曾经家喻户晓，但库尔班背后的故事很少有人知道。这是一个跨越百年时光、见证历史大变迁的家族故事。本书以小说形式再现了库尔班大叔及其子孙们跨越两个世纪的家族故事。 库尔班大叔一家四代人与中国两代领导人的故事意义深远。一方面，通过这一家族的变迁历史，折射出新疆维吾尔族人民命运的兴衰沉浮，揭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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狼大叔的红焖鸡
作者：［美］庆子·凯萨兹 文图 ，范晓星 译 出版：贵州人民出版社 日期：2019-08-01 在这个世界上，狼大叔除了喜欢吃，就没别的爱好了。一天，他特别想吃红焖鸡。正想着，突然看到了一只非常合适的母鸡。之后他又想，如果能让这只鸡再胖点，到时候他就能多吃几口肉了。于是，他赶快回到家开始准备各种美味佳肴，给母鸡家送去，希望母鸡能快些长胖。当他zui后一次去母鸡家时，狼大叔想这次母鸡肯定长得够胖了。没想到，意外的事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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《潮落》晋江新晋人气作家 「黄鱼听雷」 热门大叔甜宠文
作者：黄鱼听雷 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 那本来是很平常的一天，章庭筠去年迈的恩师家做客，却不经意撞见了电影般的一幕—— 恩师的孙女陶斯可穿着一条吊带红裙，涂着红色指甲油，在闷热潮湿的夏日午后，生猛地闯入了章庭筠的视线。 她古灵精怪，又天真叛逆，迫不及待地想要走进大人的世界。 他成熟理智，又循循善诱，等着天真的小红帽走进他早就布好的陷阱。 他很有耐心， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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你不懂咖啡升级版（畅销8年！咖啡爱好者入门经典！）
作者：[日]石胁智广 著 快读慢活出品 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 喜欢喝咖啡的你，真的了解咖啡吗？从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡，中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢？ “全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）
作者：都基成 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选*流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作高手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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咖啡文化＆咖啡美学（全彩）
作者：善本出版有限公司 出版：电子工业出版社 日期：2018-05-01 咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考，也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 584
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咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？
作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本，该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡，由专职咖啡师教授咖啡的制作方法；从咖啡豆产地到咖啡器具的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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《咖啡新零售——第四次咖啡革命》
作者：吴声 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 新零售，归根结底源自用户思维进化，是需求端本身对效率和信用的认知变革使然。新的个体在崛起，企业对待用户的方式，决定了企业与品牌的生命力和未来。当消费新物种以加速度奔涌而来，全场景响应用户需求的新零售革命正在重构零售的本质。 咖啡，是新一轮消费分级中难得的共识品类。微信、抖音、小红书、美团点评几乎合力打开了咖啡作为生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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黑金：咖啡秘史 世界史图书馆系列
作者：安东尼·怀尔德 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 《黑金：咖啡秘史》讲述咖啡近五百年的历史，讨论了咖啡的全球供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响，包括许多有趣的话题，比如拿破仑与咖啡、革命与咖啡馆、中国茶叶与咖啡的比较。在这《黑金：咖啡秘史》中，作为咖啡贸易参与者和历史学家的安东尼·怀尔德，条分缕析，抽丝剥茧，揭开了过去 500 多年间蒙在咖啡上面的由炼金术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海派文献丛录-咖啡文录
作者：孙莺 出版：上海大学出版社 日期：2020-08-01 精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇，让读者尤其是咖啡爱好者感受咖啡文化的魅力，这些文化涉及咖啡豆的来源，咖啡烹煮器具，咖啡烘焙方法，名人的咖啡情结，咖啡文化趣味等，感受时代文化变迁中的咖啡情怀，将时尚与经典怀旧完美结合，感受生活的美好多姿。精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇，让读者尤其是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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超简单！在家冲煮好咖啡
作者：[日]富田佐奈荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南，从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱，到砂糖、牛奶等配料的制作，讲解详尽细致，方法简单实用，是一本实操性极强的精品咖啡入门读物，也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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