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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础知识（*章、第二章），西餐烹调原理（第三章、第四章），西餐菜肴制作（第五章、第六章），技能拓展工艺（第七章）。本教材的教学内容注重知识结构的广泛性、实践性和应用性，注重与西餐行业及企业需求相对应。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545 
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土石混合体破裂与渗流过程结构演化多尺度力学特性
作者：王宇，李长洪，李晓 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书系统介绍了作者近年来在土石混合体破裂与渗流过程中结构演化的多尺度力学特性方面所取得的学术成果，从结构劣化多尺度工程地质力学角度出发，对土石混合体结构弱化过程中土石相互作用及互馈致灾力学响应进行了较为系统的研究。全书共6章，主要内容包括：绪论、土石混合体细观数值试验研究、土石混合体实时超声波试验研究、土石混合体实时C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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四川省猕猴桃产业竞争力分析及可持续发展路径研究
作者：郭耀辉，刘强，李晓 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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数字货币蓝皮书（2020）
作者：朱嘉明，李晓 出版：工人出版社 日期：2021-01-01 本书从数字货币的概念、去中心化数字货币、法定数字货币、机构数字货币、数字监管以及数字货币相关词汇进行解析，解释了当下经济社会炙手可热的数字货币的现状及发展，能让读者既能从宏观上了解数字货币的行业情况，也能从中观上了解数字货币的几种概念及特点，还能从微观上了解具体的数字货币的发展及影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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企业史评论 第1期
作者：李晓，巫云仙 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本集刊是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反映当前国内外企业史研究的*成果，是企业史、经济史研究相关领域的重要参考书。 本集刊计划每年一册（以后条件成熟可考虑每年出两册），希望能够连续出版，最终能进入CNKI和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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汽车自动变速器构造与维修
作者：朱迅，李晓 编 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 《自动变速器构造与维修》以机械变速器入手，从变速变矩变向原理导入，详细分析了各种不同结构自动变速器工作特点，重点讲解辛普森式、拉维纳式、威尔逊式、无级式、平行轴式等自动变速器结构、控制原理、液压油路分析。全书共分7章，分别为机械变速器基础、典型行星齿轮传动机构、自动变速器控制系统、动力传递装置、电控机械式自动变速器、无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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“一带一路”建设中推进人民币国际化进程研究（国家社科基金丛书—经济）
作者：李晓 等 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 本书提出了“一带一路”建设中推进人民币国际化的重要意义与总体策略，并从“一带一路”建设中贸易合作与人民币计价结算货币地位的提升、对外投资与人民币境外供求的扩展、金融支持与合作提升人民币载体货币和储备货币地位三个重要角度分析了“一带一路”建设对人民币国际化的推动作用以及人民币国际化的可行性路径。同时，本书在对“一带一路” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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灰作六艺
作者：戴仕炳、胡战勇、李晓 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 本书是《灰作十问》读者涉及的知识体系的深化与总结。将“石、锻、解、方、技、固”串联起来，全面解读建筑石灰材料来龙去脉及配比工法。本书将系统整理传统营造的石灰技术体系，利用自主实验/复配成果解译传统灰作的技术机理，成为我国有关灰作的*权威的专著。资料主要源自多年的研究积累，特别是国家重点自然科学基金项目：我国地域营造谱系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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企业史评论第2期、第3期
作者：李晓，巫云仙 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《企业史评论》是中国政法大学企业史研究所主编的学术集刊，涵盖企业史研究范式、企业发展和制度变革、管理理念和企业经营、创新和企业家精神，以及学术研究动态等内容，反映当前国内外企业史研究的成果，是企业史、经济史研究相关领域的重要参考书。本书是第2期和第3期的合集，内容包括“企业史学·理论与方法”“企业发展·制度变革”“经营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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新零售实体店运营实务
作者：杨林钟、李晓、胡倩 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书以工作任务为核心，以职业能力培养为目标，以项目活动为手段，阐述了新零售实体店运营需要掌握的知识，内容实用，形式简洁。本书包括基本技能、班前工作、班中工作、班后工作四大部分，运用工作手册式教材的开发方法，将每一条职业能力作为一个独立的模块进行训练，在全面展现门店运营体系的同时，使学生获得胜任工作岗位的整体能力。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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城市群比较视角的区域科技人才活力评价与激发
作者：郑伟波 马文才 李晓 周健 著 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《城市群比较视角的区域科技人才活力评价与激发》为中国人力资源开发研究会京津冀协同发展人力资源开发研究中心“区域人才管理”系列专著之一。本书从城市群的视角，构建了区域科技人才活力评价模型，分为科技人才活力投入、活力绩效、活力贡献和活力可持续性4个方面、45个评价指标。通过中国统计年鉴、科技统计年鉴等官方截面数据的深入挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数字化运营管理
作者：李晓、刘正刚、王雷、何炳炯 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 《数字化运营管理》沿着企业数字化转型的思路，按照企业数字化转型战略、数字化运营系统的规划与设计、数字化运营的计划与控制、数字化运营的管理创新逐步展开，全面系统地介绍制造企业数字化运营管理相关的理论、方法与实践，探索企业从订单到交付完整价值链的数字化转型。全书分 4篇共 9章，主要内容包括数字化助力企业转型升级、数字化运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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微信公众平台应用开发实践
作者：闫小坤、周涛 出版：清华大学出版社 日期：2017-09-01 本书由前腾讯公司软件开发工程师根据微信6.x版撰写，紧跟微信公众平台的技术发展，是目前微信公众平台应用开发领域涵盖内容较全面、系统和深入的一本书。本书全面介绍了微信公众平台的开发模式、环境搭建、消息接口及高级接口，深入地解析了微信内置浏览器的特性及Weixin JS接口，系统地讲解了开发微信公众号的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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太子参标准研究
作者：周涛，肖承鸿 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-02-01 全书内容来源于编者研究实践和研究成果的提炼总结，主要有基层太子参种植管理经验，又结合现代科技手段，对技术方法进行了研究论证与开发升级，内容充实，数据可靠。书稿的出版推广可提升太子参规范化生产、管理意识，为其他中药材的标准化研究抛砖引玉。 ... |
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世界遗产在武隆
作者：唐亮亮 周涛 陈伟海 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-06-01 本书以通俗易懂的语言阐述了中国南方喀斯特世界自然遗产特别是武隆喀斯特世界自然遗产的形成过程、景观特征以及“突出意义和普遍价值”，介绍了武隆喀斯特的“申遗”之路，以及中国的漫漫“世遗”之路，分析了当前国内外世界遗产的管理和开发模式，后提醒人们要保护好世界遗产，让全人类和子孙后代永享大自然的恩泽。 ... |
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林敏：生活瑜伽（修订版）
作者：林敏 著 周涛 摄影 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《林敏：生活瑜伽》2011面世，影响数十万人生活方式的转变。十年积淀，林敏老师再度归来，带大家一起用心瑜伽、简单生活。林敏老师在专业瑜伽领域浸润25年，是kriyoga节奏瑜伽国内首位培训师，带大家一起走进瑜伽的冻龄世界。书中从基础的瑜伽体式讲起，针对四季有不同的瑜伽练习建议和印度古老养生学阿育吠陀保养建议，同时更多的 ... |
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现代分析化学实验（第二版）（邓湘舟）
作者：邓湘舟，李晓，耿新华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代分析化学实验》（第二版）为*实验教学示范中心教材，全书分为化学分析实验、仪器分析实验和附录三大部分，共45个实验项目。本书按化学分析实验基本知识、操作规范、定量分析实验、重量分析法实验、化学分析设计综合性实验和仪器分析实验基本知识、基础实验、综合设计性实验安排实验内容，由浅入深，循序渐进，既能锻炼学生的基本操作能 ... |
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“十四五”普通高等教育本科规划教材 工程教育创新系列教材 供配电技术
作者：葛廷友，李晓 出版：中国电力出版社 日期：2020-09-01 本书系统阐述了供配电技术的相关基本知识、基本理论、计算方法以及运行技术和管理方式。全书分为四部分，共十二章，主要内容包括电力系统概述、电力线路、常用高压电气设备、电气主接线、负荷计算与无功功率补偿、短路电流的计算、电气设备及导线的选择、变电所的总体布置、变电所的二次回路与自动装置、电力系统继电保护、智能变电站及电力工程 ... |
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数字化运营管理（微课视频版）
作者：李晓 刘正刚 王雷 何炳炯 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 本书沿着企业数字化转型的思路，从企业数字化转型战略—数字化运营系统的规划与设计—数字化运营系统的管理逐步展开，全面系统地介绍制造企业数字化运营管理相关的理论与实践，探索企业从订单到交付完整价值链的数字化转型。 全书共8章，第1章为概述，主要介绍数字经济的时代背景、数字产业化与产业数字化以及数字化运营管理的内涵等； 第2 ... |
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临床沟通技能（第4版）
作者：李明霞 杨庆斌 李晓 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-03-01 临床沟通技能是有效的以患者为中心沟通的核心技能的必要指南。在这本书首次出版后20年间，这些技能的教学得到了发展和演变。今天的医生充分认识到成功和敏感地与接受医疗保健的人以及他们身边的人沟通的重要性。 这本培养沟通技能的实用指南对学生的整个职业生涯都很有价值。章节的顺序反映了这种发展：从核心技能到那些在富有挑战性的情 ... |
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