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尼古拉斯·佩夫斯纳 范景中 陈平
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焙烤食品加工技术（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材）
作者：陈平、陈明瞭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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西方中世纪艺术史（修订版）
作者：乔治·扎内奇, 陈平 出版：中国美术学院出版社 日期：2006-06-01 西方中世纪艺术是人类精神的瑰宝，它呈现出极为丰富多彩的面貌。在时间上中世纪艺术跨越了一千年的历史；空间上则涵盖了东起黑海东岸，西至不列颠，南起北非，北抵斯堪的纳维亚的广袤地区。在艺术史上，没有哪一个时期拥有如此巨大的时空跨度，构成如此多彩的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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激光美容实战图解：强脉冲光治疗学
作者：陈平、Michael H. Gold 出版：人民卫生出版社 日期：2017-11-01 强脉冲光技术即人们耳熟能详的光子嫩肤。本书据作者数十年的激光美容临床经验编写文字约30万，精选400余幅精美彩图。以图文并茂的方式从介绍美容激光的发展史开始，详细介绍强脉冲光的临床应用和发展历程，介绍强脉冲光的理论、相关概念、参数设置原理； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1354
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普外科肿瘤疾病健康教育手册 艾叶草阅读
作者：张佩君，陆萍，陈平，徐军，王春英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-12-01 【本书特色】 1. 内容详细、实用性强：从日常护理着手，系统介绍对患者的术前指导、术后指导、出院指导等，具体包括对患者的心理指导、饮食指导、消化道准备指导、呼吸道准备指导、手术适应训练等，细致入微，对临床护理人员有具体的参考和指导作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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空中交通管理常用术语及缩略语解析
作者：高海超，严勇杰，陈平 编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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废弃纤维再生混凝土试验与数值模拟
作者：周静海，陈平，王凤池，康天蓓著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-09-01 本书主要论述了废弃纤维再生混凝土尺寸效应、抗裂性能、断裂性能等的试验研究及细观数值模拟。第2章介绍了废弃纤维再生混凝土强度尺寸效应，给出适用于废弃纤维再生混凝土的强度尺寸换算系数。第3章对废弃纤维再生混凝土在持续高压应力作用下的徐变、徐变破坏进行了试验研究。第4章介绍了废弃纤维再生混凝土的抗裂性能。第5章中基于双K断裂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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粤菜制作（粤菜粤点系列）（随书附送光盘二张）
作者：黎永泰，陈平辉，巫炬华 著 出版：暨南大学出版社 日期：2019-03-01 《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》可作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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通用航空低空空域运行空管保障
作者：陈平，严勇杰，严宏，石潇竹 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2019-03-01 《通用航空低空空域运行空管保障》通过对低空运行空管保障概念、要素、关联及其内涵与外延的分析，探讨低空运行保障的形态、体系、环境、支撑和技术应用等内容，研究低空运行的特点，空域组织管理，空管空防安全管理，通用机场运行，通信、导航、监视、气象、机载设备以及应用技术，飞行服务保障及其体系，法规标准支持，行业协会管理等多个方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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超越陷阱：从中美贸易摩擦说起
作者：强世功，宋磊，李庆明，李诗鸿，慕峰，王军，郑戈，陈平，柯贵福 出版：当代世界出版社 日期：2020-01-01 本书由11篇文章组成，这些文章以中国立场为出发点，针对中美贸易摩擦、华为事件分别从霸权主义、人类命运共同体、自由贸易体系、国际法（美国的长臂管辖）、公司法（华为是不是国有企业）、金融体系（跨境支付）、生产组织方式、中国特色的稀土工业发展模式、中国道路、中国方案等角度展开论述。这些文章或从战略的层面高屋建瓴，或从理论的角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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数学分析（第4版）（第1册）
作者：郑学安，薛宗慈，唐仲伟 主编，陈平尚，刘继志 副主编，北京师 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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数学分析（第4版）（第2册）
作者：郑学安，薛宗慈，唐仲伟 主编，陈平尚，刘继志 副主编，北京师 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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数学分析（第4版）（第3册）
作者：郑学安，薛宗慈，唐仲伟 主编，陈平尚，刘继志 副主编，北京师 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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建国者的财富：金钱如何塑造了美国的诞生
作者：[美]威拉德·斯特恩·兰德尔 著，陈平 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-02-01 这是一部美国开国元勋富有启发性的财务史，揭示了他们的个人财务如何影响了美国宪法的制定和美国的诞生。1776年，美国《独立宣言》的起草者在宣言的结尾处写下这么一句话：“以我们的生命、我们的财产和我们神圣的荣誉，互相宣誓。”建国者们的生命和荣誉确实悬而未决，但他们的财产又是什么呢？他们通过独立得到了多少，又失去了多少？他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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版画及其创造者—明末湖州刻书与版画创作
作者：董捷,范景中 出版：中国美术学院出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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古代书画家诗文集丛书：唐伯虎全集
作者：唐寅,范景中 出版：中国美术学院出版社 日期：2002-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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宋荦和他的朋友们
作者：陆蓓容, 范景中 出版：中国美术学院出版社 日期：2016-03-01 《宋荦和他的朋友们:康熙年间上层文人的收藏、交游与形象》宋荦（1634—1713），河南商丘人，字牧仲，号漫堂，别号甚多，者有早年的“绵津山人”，晚年的“两陂放鸭翁”，等等。他是降清大臣的儿子，十五岁（1648）就获得出任通判的机会，但南于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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艺术的故事+艺术的故事笺注+现代艺术的故事（套装全三册）
作者：[英] 贡布里希，诺伯特·林顿 著；杨昊成，范景中 译 出版：广西美术出版社 日期：2015-07-01 E.H.贡布里希（sir E．H．Gombrich）（19092001），生于维也纳，并在维也纳大学攻读美术史。1936年移居英国，进入沃尔堡大学。曾任牛津大学斯莱德美术讲座教授，伦敦大学艺术史教授，哈佛、康奈尔等多所大学的客座教授，并于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3810
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艺术的故事（豪华本）
作者：［英］E. H. 贡布里希 著范景中 译 杨成凯 校 出版：广西美术出版社 日期：2017-08-01 贡布里希的《艺术的故事》出版50多年来一直是全球性的畅销书，是完美的艺术史入门读物。他的文笔优美，叙事流畅，把从早期的洞窟壁画到20世纪的现代艺术写成了一部清晰而富有独创性的杰作。 此书如今已是第16版，译成的语言超过30种，有精装本、平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4320
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贡布里希文集.阿佩莱斯的遗产
作者：著者 ［英］E. H.贡布里希翻译 范景中 曾四凯等 出版：广西美术出版社 日期：2018-03-01 《阿佩莱斯的遗产》这本E.H.贡布里希教授文艺复兴艺术研究的第三卷论文集，秉承了文艺复兴这一核心论题的经典传统。阿佩莱斯，是古希腊著名的画家，他被认为能将美和模拟自然的高超技巧完美结合起来。美和模拟自然这一对双生的概念，从古典遗迹中继承而来，并且直到20世纪仍被认为是艺术不容置疑的奠基石，是本书收录的这些博学而令人兴奋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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贡布里希文集.规范与形式
作者：著者：【英】E.H.贡布里希 翻译：杨思梁、范景中 校译：杨 出版：广西美术出版社 日期：2018-03-01 本书是贡布里希教授极具影响力的文艺复兴研究系列文集的*卷。其中十一篇论文，以作者一贯深厚的学识和清晰的思路，探讨了关于风格、赞助人、趣味、研究方法和艺术理论等*根本的问题。本书不仅是研究文艺复兴学生的必读书目，对于有志加深对这段西方艺术*创造力的历史时期的认识的读者同样有所裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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