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食品雕刻第3版
作者：张玉 编 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用，推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设，推动理想信念教育常态化发展，把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设计思路，主要将教材的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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幼儿行为观察与分析（实践应用型学前教育专业精品教材）
作者：韩映虹 张玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 幼儿行为观察与分析（实践应用型学前教育专业精品教材） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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机动式应急管线系统关键技术与应用
作者：张世富， 张玉， 著 出版：江苏大学出版社 日期：2024-12-01 丛书分为6个分册，本册为第4册。本书将主要内容定位于比陆上应急供水管线系统工作情况更为复杂的水域环境下输送液态介质的机动式应急管线系统的基础理论和关键技术，主要介绍机动式管线系统在水域中的载荷计算、漂浮式应急软管系统的力学模型和复杂载荷分析计算、漂浮式应急钢管系统敷设时的强度及稳定性、沉底式应急钢管系统沉底敷设过程中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国书法培训教程汉隶隶书教程史晨碑罗培源编著初学入门基础碑帖学生成人书法毛笔字帖笔画讲解教材图书籍
作者：罗培源 编著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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和恐龙一起生活科普绘本（全3册，3~7岁）给孩子真实准确的恐龙知识，激发孩子天马行空的想象力！恐龙专家邢立达编著
作者：邢立达 编著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2022-10-01 如果恐龙来到现代会怎么样？它们会怎么看病，怎么防疫，怎么工作？ 本套绘本以恐龙们在现代看病、防疫、工作的故事线，串起恐龙的科普知识，有趣易懂，知识满满。 《恐龙也要看牙医》：你知道吗，哪怕是高大威猛的恐龙，也有生病的时候。这不，霸王龙长蛀牙了，禄丰龙得了颈椎病，原角龙不停地打喷嚏，小恐龙们排队来体检…… 《恐龙也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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古典吉他经典必弹1 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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古典吉他经典必弹2 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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铁路客运组织
作者：张玉 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-07-01 《铁路客运组织实务》主要介绍铁路旅客票价行包运价的计算、旅客运送条件办理、行包运输、铁路客运记录及电报填写、旅客运输阻碍和事故的处理、旅客运输计划的编制、客运站和旅客列车工作组织作业过程、铁路国际旅客联运等内容。主要培养学生正确组织运输，合理运用规章处理实际问题的能力。全书共分为六个项目，主要内容包括：售票作业、站车工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品工艺学实验
作者：张玉 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-04-01 本书主要讲授农产品收获后进行商品化加工工艺，围绕我国特色农产品资源开发，将的典型的科学研究内容引入其中，适合不同层次的实验教学需求，以加强学生科研或实践素质训练。教材内容分为基础实验、综合实验、研究性实验三部分，每一部分在前一部分的基础上，提高实验深度和综合程度，以充分调动学生主体能动性以及实践创新能力。 本书作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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Qt嵌入式开发实战——从串口通信到JSON通信（微课视频版）
作者：曹珂、黄苗玉、张玉、邓宽 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《Qt嵌入式开发实战——从串口通信到JSON通信（微课视频版）》针对嵌入式、物联网开发的工程需求，在全面介绍UART接口、RS485接口等硬件接口的工作原理、调试方法的基础上，介绍了Qt跨平台开发的知识，如GUI编程、信号和槽、定时器、事件循环、HTTP和TCP通信等。尤其是着重介绍了网络通信中常用的JSON的原理和c ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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财务会计分岗实训（第二版）
作者：吴向阳，张玉，贾丽娟，刘晔 出版：立信会计出版社 日期：2023-08-01 本书从企业会计实际工作出发，充分考虑会计专业人才培养目标的要求，紧贴企业会计岗位工作的需求，采用项目导向设计思路，以项目任务为线索，结合职业技能证书的考核要求，做到实训方式岗位化、实训内容任务化、能力目标职业化。全书共分为三部分：第一部分主要介绍了企业的基本概况。第二部分为具体岗位的训练，以企业的真实工作任务为载体设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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时代楷模学生读本·扁担挑起的小学——张玉滚的故事
作者：董恒波 著，海飞 主编 出版：海豚出版社 日期：2020-01-01 《时代楷模学生读本》系列丛书是一套专门为中小学生创作的读本。丛书以中宣部集中组织宣传的全国重大先进典型时代楷模的事迹为蓝本，进行文学加工，在保证事件真实性的前提下，精心设计故事情节，生动刻画人物形象，力求*限度地调动中小学生的阅读兴趣，同时潜移默化地向中小学生传递爱国、敬业、诚信、友善的价值准则与中华传统美德。《扁担挑 ... |
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你应该熟读的中国古词（复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著、精辟导读、优美赏析、轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 《你应该熟读的中国古词》由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选最适合青少年阅读的古词共250首，加以注释和赏析。阅读这些古词，能体味前人的词调声情与家国寄托，也对整个中国古代诗词的流转有最直接的认识。希望本书能成为面对卷帙浩繁的古典诗词时最好的观澜平台。 ... |
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你应该熟读的中国古诗 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 传统中国人的启蒙教育，大多始于古诗，咿呀学语的时候，古诗就浸润到我们的文化血脉里了。清风明月的夜晚，登楼徘徊的黄昏，荒郊古寺的钟声，落花满径的小园，建构了中国人共同的文化乡愁。那一篇篇或绮丽或雄浑，或冲淡或深挚的文字，光华闪耀，穿透历史的烟尘，被一代又一代人琅琅吟诵。 本书由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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你应该熟读的中国古文 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
作者：陈引驰 出版：山东文艺出版社 日期：2023-04-01 古文中的世界，丰富广阔。那些荣辱悲欢，瞬间的思绪统统定格在文字之间，读来就好像翻看了一段历史，经历了一段人生。 本书由复旦大学中文系主任陈引驰先生编著，甄别、挑选文辞优美，感发人心的文章共90篇，加以注释和赏析，希望能成为面对浩瀚的古文汪洋时的观澜平台。 文章后的赏析文字，不取串讲形式，不求完全阐发，仅求抓住文章脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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穿越沙漠（剑桥艺术学院儿童图书插画博士专业编著）
作者：［英］瓦西里基 · 佐玛卡 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-10-01 这是一本介绍沙漠中的生物的书。本书带领小读者深入环境恶劣但充满生机的沙漠世界，探索那里的顽强生物。在15个沙漠中，邂逅数百种在干燥环境中茁壮成长的稀有和鲜为人知的动植物，展示了我们通常认为的贫瘠的土地上丰富的生命：了解沙漠动植物的生存策略，需要警惕的致命生物以及沙漠中的食物链，还特别对安氏蜂鸟以及金合欢树上的鸟类生活做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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扬琴原创音乐作品精选（全两卷）李玲玲 编著
作者： 出版：上海音乐出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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畜牧生产系统管理学（普通高等教育十三五规划教材）
作者：贾永全,张玉 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 畜牧生产系统管理学是一门新兴学科，也是一门交叉学科。它将畜牧生产的整个过程看作一个系统，并系统运用各种知识和技能研究畜牧生产过程中的管理问题，使畜牧生产系统结构不断优化、系统功能不断提升。畜牧生产是一个复杂的系统工程，为提高系统的运行效果，就必须对其进行系统分析与管理，才能进一步提高畜牧生产的经济效益。贾永全、张玉主编 ... |
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火炮时变力学
作者：杨国来等 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书首先概要地介绍火炮时变力学研究的重要意义和国内外发展现状，然后分章节介绍火炮时变力学的基本理论与方法，包括移动载荷沿梁大位移运动系统的时变力学、火炮时变力学数值计算方法、炮身大位移运动系统时变模态分析、炮身模拟后坐系统二维时变力学、火炮发射过程炮身后坐系统三维时变力学等。 ... |
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福尔摩斯探案全集诺顿注释本第一卷：冒险史、回忆录（福学权威克林格花费近30年编著的终极注释版）
作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 著，[美]莱斯利·S.，克林格 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-02-01 世界著名福学家莱斯利克林格花费近30年编著的这套福尔摩斯注释本，对福尔摩斯及其所处的时代做了权威的诠释，是福学研究领域的里程碑之作。自出版以来，荣获爱伦坡奖等多项大奖，更是受到来自阿瑟克拉克、马丁加德纳等作家、学者的赞誉。可以说，没有比莱斯利克林格的《福尔摩斯探案全集诺顿注释本》更好的福尔摩斯探索指南了（《华盛顿邮报》 ... |
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