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食品安全管理(职业教育食品类专业教材) 食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王薇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
教材编写以食品安全员岗位需要的能力为主线,依据国家标准,由简单到复杂,由单项到综合安排学习任务。通过“扫一扫看课件”“即问即答”等环节设置,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全员全过程的工作技能,实现职业能力的提高。《食品安全管理》共包含10个模块:食品安全员职业素养,食品生产许可,食品生产环境管理 ...
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售價:NT$ 265

西点制作(职业教育食品类专业教材) 西点制作(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王超南  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程,以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法,包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化,也是食品烘焙专业的一门专业核心课程,分为糖艺工艺品 ...
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售價:NT$ 316

阳光●零碳建筑    2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集 阳光●零碳建筑 2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集
作者:张磊,鞠晓磊 等 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-06-01
为积极响应“双碳”目标,推动校园建筑低碳化,不断提升建筑品质,2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛以“阳光·零碳建筑”为主题,向全球征集作品。竞赛设置两个赛题,分别为零碳设计项目“广州科教城文化科技馆”和零碳提升项目“广州市公用事业技师学院社团综合楼”。该作品集收录了参赛项目中的一、二、三等奖和优秀奖作品,旨在推动可再 ...
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售價:NT$ 890

美容养颜与中医药 美容养颜与中医药
作者:冯程 张磊 林丽 丁玉珊 郭文璐  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-12-01
美是人类永恒的追求,有史以来,人类对美的追求从未停止——特别是容颜之美。人的美是透过皮肤表达的一种由内而外的美,人人都希望拥有红润光泽、白皙如玉、水润光滑的美丽肌肤,无论中国传统文化如何变迁,审美标准如何变化,人们对美丽容颜的追求却是亘古不变。 中医皮肤美容学是中医学的瑰宝之一,有着悠久的历史,一直在为国人的皮肤美容 ...
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复杂网络社团发现方法与应用 复杂网络社团发现方法与应用
作者:潘雨、王帅辉、姚锋、张磊、何磊  出版:清华大学出版社  日期:2025-07-01
本专著的内容分为四大部分,第一部分为绪论,介绍本书研究背景及意义、目前的发展现状、引出本文的具体内容;第二部分为方法论,介绍基于博弈论的符号网络社团发现算法、基于深度网络表示学习的大规模网络社团发现方法、基于演化聚类的动态网络社团发现算法、基于双尺度图小波神经网络的重叠社团发现方法、社团发现和网络表示学习的联合优化等方 ...
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东北乡村振兴蓝皮书:东北地区乡村振兴发展报告(2025) 东北乡村振兴蓝皮书:东北地区乡村振兴发展报告(2025)
作者:张磊,李冬艳,王丹,赵勤,李菁菁  出版:社会科学文献出版社  日期:2025-07-01
本书是由长春光华学院主持编写的第三部聚焦东北地区乡村振兴的综合性报告,共分为总报告、分报告、产业发展篇、农业升级篇、民生提升篇、专题篇和案例篇7个部分。 ...
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售價:NT$ 653

后勤与装备管理定量分析方法 后勤与装备管理定量分析方法
作者:程静,王海英,张磊 著,程静,王海英,张磊 等 编  出版:国防工业出版社  日期:2025-03-01
本书围绕后勤和装备管理领域的决策支持分析工作,系统阐述各类后勤与装备管理问题的定量分析理论框架、主要方法、应用要点和典型实例。主要内容包括:后勤与装备管理统计数据采集与描述,定量预测,定量决策,定量优化,定量评价等。本书可作为后勤与装备领域管理者、科研人员系统学习或案头参考,也可作为相关专业研究生教材使用。 ...
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售價:NT$ 398

中原历代中医药名家文库. 现当代卷. 张磊 中原历代中医药名家文库. 现当代卷. 张磊
作者:孙玉信  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-10-01
本书主要系统介绍了张磊教授的主要学术思想和学术成就,以及临证经验,本书适合中医从业者学习参考,也可以作为中医人员提高临证水平参考之用。 ...
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智能建筑概论(第二版) 智能建筑概论(第二版)
作者:王娜  出版:中国建筑工业出版社  日期:2017-09-01
本书依据我国*的智能建筑设计标准,系统介绍了智能建筑的概念,建筑智能化系统的组成、工作原理及可实现的功能。全书共分为7章,第1章介绍智能建筑的概念及其技术基础和技术特点;第2章至第6章分别介绍建筑设备管理系统、公共安全系统、信息设施系统系统、信息化应用系统和建筑智能化集成系统等智能化系统的组成及工作 ...
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售價:NT$ 180

实用艺术专业英语 实用艺术专业英语
作者:王娜  出版:北京交通大学出版社  日期:2017-11-01
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售價:NT$ 281

东方青年论坛(第1卷) 东方青年论坛(第1卷)
作者:王娜  出版:上海社会科学院出版社  日期:2017-12-01
《东方青年论坛》致力于为中外青年人提供国际学术交流平台和机会,力图展示年轻人对热点问题、经典问题所闪烁的思想火花。第1卷分别设立法学问题前沿问题死刑问题毒品问题女性论坛中英双语专栏,收录20余篇文章。 ...
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售價:NT$ 706

财务报表分析(第三版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材) 财务报表分析(第三版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:王娜  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-02-01
本书以案例引出问题,以问题引出任务,以任务带入知识。全书共十个模块,分别为财务报表分析认知、财务报表的初步阅读与分析、企业短期偿债能力分析、企业长期偿债能力分析、企业盈利能力分析、企业现金流量分析、企业资产营运能力分析、企业发展能力分析、企业综合财务分析、撰写财务分析报告。每个模块下设置引导案例任务驱动技能演练技能训练 ...
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高中语文教师职业道德与职业素养研究 高中语文教师职业道德与职业素养研究
作者:王娜  出版:华东理工大学出版社  日期:2019-05-01
本书以高中语文教师为研究对象,共设计了六章内容。从加强高中语文教师职业道德建设和提升高中语文教师职业素养两大部分进行论述。前三章内容为高中语文教师职业道德的基本概念,现阶段高中语文教师职业道德建设存在的主要问题以及加强教师职业道德建设的有效策略。后三章内容主要是先阐述了高中语文教师职业素养的概念和基本内容,然后以此为标 ...
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售價:NT$ 232

财经法规与会计职业道德(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材) 财经法规与会计职业道德(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:王娜  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-08-01
本书详细介绍了我国新会计法规体系及相关制度的内容、银行支付结算办法以及《中华人民共和国票据法》的内容、税收法规体系及《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定、财政法律制度的相关内容,以及会计职业境界的永恒主题——遵守会计职业道德。 ...
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售價:NT$ 246

基于核心问题的中学学科课程开发与实施·高中政治、历史、地理(二)  基于核心问题的中学学科课程开发与实施·高中政治、历史、地理(二) 
作者:崔晓勤 王娜 谭妍  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-11-01
《基于核心问题的中学学科课程开发与实施高中政治、历史、地理(二)》是基于核心问题的中学学科课程开发与实施系列中的政治、历史、地理部分,是教师在日常教学工作中探索核心问题教学模式的成果。政治学科部分涉及高中政治各种课型,对于高中政治课教学具有可操作性的指导意义。历史学科部分涵盖了高中历史必修二的全部专题,均为在核心问题教 ...
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国企混改实战100例 国企混改实战100例
作者:刘斌,王娜  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-09-01
国企混合所有制改革是一项复杂的系统工程,涉及企业的战略、股权结构、企业治理和市场化机制等方方面面的考量,并且国家下发的混改政策文件内容繁多,要想把混改工作做好并不容易。本书从混改的七大领域混改战略、模式选择、股权结构设计、投资者选择、混改定价、长期激励、机制创新出发,分析整理了100个标杆企业的混改实践案例,提炼出这些 ...
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售價:NT$ 414

国企混改实战指南:问题+案例(套装2册) 国企混改实战指南:问题+案例(套装2册)
作者:刘斌,王娜  出版:中国人民大学出版社  日期:2020-11-01
《国企混改实战100问》和《国企混改实战100例》直接面向实际问题,将繁杂的国企混改政策梳理为实践中常见的100个 问题,并总结了100个领先企业的混改案例,清晰简明,为国企的混改实践带来清晰的路线图,是国企在混改实践中可以拿来即用、随时查阅的一套书。 ...
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手指点读自然拼读英语大书Ⅰ 手指点读自然拼读英语大书Ⅰ
作者:王娜 编著  出版:机械工业出版社  日期:2020-12-01
本书主要讲解自然拼读的方法在单词中的运用,以及孩子英语学习的痛点,通过本书的拼读方法和电子产品的搭配解决了英语发音的难题,建立一个良好的发音听力环境,做到准确输出。自然拼读上接听力,下启阅读,掌握单词的发音规律就可做到看词能认,听音能写。能读出词就能读出句子,能读出句子就能读出文章,最终轻松趣味学习英语。 学单词不靠 ...
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售價:NT$ 1188

管理会计实务(第二版) 管理会计实务(第二版)
作者:杜学森,王娜  出版:高等教育出版社  日期:2021-03-01
本书吸收了管理会计理论和实践的*成果, 立足于“工学结合”的职业教育理念,按“工作内容”设计“基础理论”,按“岗位要求”设计“技能目标”, 突出管理会计实务操作技能,旨在全面培养学生的分析能力、判断能力和必要的决策能力 本书的特点是以模块方式划分内容体系,以案例引出问题,以问题引出项目,以项目带入知识。全书共分十个模 ...
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低功耗蓝牙5.0开发与应用——基于nRF52系列处理器(基础篇) 低功耗蓝牙5.0开发与应用——基于nRF52系列处理器(基础篇)
作者:万青,王娜  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2021-03-01
本书主要以Nordic公司的nRF52系列处理器平台为基础,详细介绍了低功耗蓝牙的开发与入门。nRF52系列处理器以ARM CortexM4为内核,具有极强的处理器资源。本书首先分析了该系列处理器的基础开发过程,并对其SDK资源包进行了详细介绍;然后结合处理器的内部外设资源,对各个部分外设进行应用,为读者能够全面与灵活 ...
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售價:NT$ 624

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