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杯子蛋糕
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一流大师的磅蛋糕
作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书特色：●独家收录9间一流蛋糕店的私房配方●10位一流大师重点讲解与制作建议这是一本十分珍贵的食谱！书中收录了包括甜点大师Pierre Herm在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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蛋糕哪儿去了专注力绘本（套装4册）
作者：郑宗琼 图， 出版：二十一世纪出版社 日期：2021-06-01 怎么玩？ 1）每次翻页，仔细观察每个动物在干什么。 2）亲子、朋友之间玩猜谜吧！ *狗在追赶老鼠时丢了什么？ *小猪的气球去哪儿了？ *小兔子为什么哭？ *猴子们带着的阳伞和帽子是谁的？ *谁坐在了刚上油漆的椅子上？ *走丢了的小鸭子在哪里？ *谁*后找到蛋糕？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 905
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蛋糕装饰技法大全
作者：杉本都香咲 出版：河北科技出版社 日期：2017-10-01 在制作点心、蛋糕等糕点的时候，你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而无从下手用奶油、水果和巧克力等来装饰糕点，让糕点看起来更加美味，也更具欣赏性，是糕点制作过程中很重要的一个环节，甚至也可以说是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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AI摄影创作实战 Midjourney指令AI照片生成Photoshop与像素蛋糕修图全解
作者：杨志 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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给宝宝的视觉激发书（精装6册+双博士导读册）超值礼盒装 （贴合婴儿色觉发展规律，给家长专业的使用指导）
作者：【英】拍拍蛋糕 出版：新蕾出版社 日期：2019-11-01 送给小宝宝的出生礼物。从黑白到彩色，从红黄到绿蓝，科学的色彩分阶，专业的使用指导，带小宝宝和初为父母的你一步一步走进斑斓的世界，感受亲子阅读的快乐。在这套书里，你会遇到调皮的兔宝宝，在闪烁的星空下进入甜美的梦；你会结识许多去探险小动物，和它们一起越飞越高，越走越远；你会邂逅各种身怀绝技的运动达人，围成一圈对你说你好；你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2370
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 日本原版1年内重印4次！ 奶酪蛋糕蛋糕卷玛芬司康布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料，不算复杂的步骤，在闲暇时间就能做出美味的专属甜品，给平凡的日子增添一点乐趣。 每款甜点除了详尽的配方和制作方法外，还有作者的心得体会、小窍门、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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蛋糕 甜品（坂田阿希子的四季蛋糕甜品）
作者：坂田阿希子 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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幸福的杯子美食
作者：金贞姬 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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亲子美育创意游戏大书：不一样的杯子
作者：[韩]金智慧著 ， [韩]蔡尚祐等绘 ， 刘烨译 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 这本书以孩子喜爱的水为主题，通过模仿水的声音、认识生活在水中的动物、装饰冰雪世界、感受水的温暖和凉爽等亲子游戏，培养孩子的创造力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 人气甜点大师小嶋留味最新力作！ 本书涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕，每款都是老师亲自研发，配方精准，款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品各种水果美味甜点应有尽有，打开你的味蕾，和小嶋老师一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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稻田老师的百变蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-10-01 《稻田老师的百变蛋糕》，拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献新作，从20种基础蛋糕中衍生出味道多变、外观可爱、口感诱人的78款在家就能做的蛋糕和点心。松软黄油蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、巧克力蛋糕、烤乳酪蛋糕、舒芙蕾、乳酪蛋糕、奶酥挞、蛋糕卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材）
作者：李天乐 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训、蛋糕知识综合测试七个项目，下设66个实训任务，每个任务分为学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业等环节。书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本]
作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
作者：熊谷裕子 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美法式一人份小甜点在这里都能找到，品类汇集海绵蛋糕、挞、慕斯以及极具人气的熔岩巧克力，本书介绍的18款精致、美味的小甜点仅仅是使用方形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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君之烘焙：简单蛋糕 就很好吃
作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 ● 优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕轻打发的黄油蛋糕混匀即可的玛德琳蛋糕无需打发的布朗尼蛋糕搅匀即成的重芝士蛋糕一做就上手的特色蛋糕。 ● 详解185条操作要点，新手也能一次成功。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇原料篇疑问篇关键点小技巧先懂基础操作要诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰
作者：麦田金 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作 增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解 蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感～ 在麦田金老师的第二本解密烘焙系列中，以三大基础基础蛋糕：海绵、戚风及奶油类蛋糕开始，为读者设计了38道天然可口的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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我们开动吧！-香甜的草莓蛋糕
作者：[日] 冈村志满子 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-02-01 这是一本关于制作与分享的绘本。绘本一开始介绍了各种制作草莓蛋糕的工具和食材蛋糕片、奶油、水果、打蛋器、铲子随后按步骤介绍了每一层蛋糕的制作以及食材摆放的顺序。每一页的正面是蛋糕的制作说明，反面是已经做好的蛋糕图，通过裁切将每一层蛋糕的形状展现，在翻页以后会发现整本书也随之叠出了一层层可口诱人的蛋糕。当蛋糕制作完成以后， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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熊谷老师的蛋糕裱花基础
作者：熊谷裕子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-10-01 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说，真正做到一步一图，让每一个细节都清晰呈现，即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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蛋糕：历史的滋味/小历史系列
作者：[美国][美] 阿丽萨·列文 著，周劲松 译 出版：四川人民出版社 日期：2018-06-01 《蛋糕 ： 历史的滋味》从这些貌似卑微的起点开始，不仅记述了阿尔弗雷德复国成功，连升斗小民的蛋糕也上升到世界文化史的高度。本书一路展示蛋糕如何不限于精美的甜点，回顾蛋糕变成节庆食品的情况和原因。蛋糕反映了文化差异、妇女在家庭内部的地位、全球贸易，甚至技术进步。蛋糕能唤起家园的思绪，安慰悲哀的人，庆祝出生或爱的新生。蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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磅蛋糕和果酱的绝美搭配
作者：关口晃世 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 日本著名咖啡店circus店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合，金橘 奶酪 酒糟、巧克力 梅子酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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