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果蔬产品加工 蔬产品加工
作者:吴艳秋 著  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-02-01
蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为蔬干制品的加工、蔬糖制品的加工、蔬罐制品的加工、蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、酒酿造制品的加工、蔬速冻制品的加工、蔬鲜切制品的加工和蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《蔬产品加工》充分考虑高职学生的认知能力、动手能 ...
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售價:NT$ 356

野菜轻图鉴+常见果蔬轻图鉴(全两册) 野菜轻图鉴+常见蔬轻图鉴(全两册)
作者:于雅婷、付彦荣 主编 含章新实用编辑部 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2023-06-01
本书搜罗了生活中常见的水、蔬菜,详细标注了这些蔬的别名、分布区域、营养功效、鉴别等知识,并配以彩色高清图片,让读者轻松认识和了解常见的蔬,从而更好地选择和食用。本书内容丰富、纸张优质、插图精美,可供广大读者使用和收藏。打开本书,既能了解到常见蔬的基本知识,又能收获无限乐趣。 《野菜轻图鉴》一书主要选取了日常生 ...
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售價:NT$ 530

甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和果蔗 甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和
作者:蔡青,刘洪博,范源洪  出版:科学出版社  日期:2024-02-01
《甘蔗种质资源图谱 : 栽培原种、地方品种和蔗》根据甘蔗种质资源描述规范和鉴定技术规程,以彩色图片的形式展现了甘蔗植株的形态特征。《甘蔗种质资源图谱 : 栽培原种、地方品种和蔗》共收录甘蔗栽培原种60份、地方品种62份和蔗21份,详细记述了每种的田间长势、株型、节间形状和芽形等特征特性,并配有彩色照片,为甘蔗种质 ...
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售價:NT$ 1010

果戈理神秘的浪漫与现实 戈理神秘的浪漫与现实
作者:于明清  出版:东方出版社  日期:2017-12-01
本书主要内容共分三章: *章,戈理与浪漫主义。本章借用母题研究、故事形态学研究的方法,从主题内容、篇章结构等方面分析作品,探讨戈理早期创作与民间文学的联系。 第二章,戈理与现实主义。本章以别林斯基关于“自然派”理论的阐释和魔幻现实主义理论为基础,分析戈理现实主义小说的艺术特色及其独特个性。 第三章,戈理与宗教 ...
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售價:NT$ 324

设施果蔬高效栽培 设施蔬高效栽培
作者:焦书升 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-05-01
设施农业在保障人类食物安全和农产品有效供给,特别是在确保“菜篮子”安全方面具有不可或缺的作用,是现代农业的重要组成部分。在我国,设施蔬栽培占设施农业总面积的95%以上,设施蔬种植面积及总产量居世界先进水平。 《设施蔬高效栽培》介绍了我国蔬菜设施种植的发展情况,主要设施类型、结构与功能,设施蔬种植的主要模式, ...
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售價:NT$ 225

果蔬营养与生活(张秀玲 ) 蔬营养与生活(张秀玲 )
作者:张秀玲 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
本书主要内容包括蔬的化学组成及其贮藏特性,蔬的采后生理,蔬的采收及采后处理,蔬的贮藏方式,主要蔬的贮藏保鲜技术,主要山野菜的贮藏保鲜技术以及贮藏保鲜技术在生产和生活中的应用等。本书是在总结蔬贮藏经验的基础上,广泛搜集国内外有关资料编写而成。同时,根据生产、教学、科研实际情况进行了适当的修改、补充,内容丰富, ...
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售價:NT$ 284

尼古拉·果戈理---人生与创作 尼古拉·戈理---人生与创作
作者:侯丹  出版:百花文艺出版社  日期:2020-12-01
尼古拉瓦西里耶维奇戈理(18091852)是一位在俄国文学史上占据重要地位的作家,也是我国*早译介的俄国作家之一。他的创作不仅影响了包括鲁迅本人在内的一代又一代中国作家,同时也让他本人在中国读者间获得了广泛的声誉。两百多年以来人们对戈理的研究热情一直长盛不衰,在戈理生前文学界主要把他看成一个幽默作家和讽刺作家,他 ...
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火龙果三维建模与可视化 火龙三维建模与可视化
作者:岳延滨  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-03-01
本书在分析和综合国内外植物三维建模研究进展的基础上,以火龙为例,首先介绍了植物三维建模的常见方法,重点是三维激光扫描建模的基本原理和技术特点;其次介绍了植物点云数据的获取方式、方法以及点云数据去噪、平滑、精简及网格化处理的理论基础与实现方法;然后介绍了利用3DMax实现点云三维模型的方法以及模型的真实感处理技术;*后 ...
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售價:NT$ 377

神秘果栽培与利用 神秘栽培与利用
作者:张秀梅,马飞跃 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-09-01
本书从神秘的种类,传播及引种意义出发,概括了其植物学特征、生长发育规律,以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性;并针对神秘的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍;同时针对神秘包括肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了详细的营养成分和功能成分的分析,对其中主要功能成分的生物学活性也进行描述和介绍; ...
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售價:NT$ 301

果蔬盘饰与雕刻 蔬盘饰与雕刻
作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-06-01
本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据蔬盘饰与雕刻专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助其掌握蔬盘饰与雕刻核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据蔬盘饰与雕刻岗位工作特点,以能力培养为根本出 ...
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售價:NT$ 286

百吃不厌的能量果蔬汁 百吃不厌的能量蔬汁
作者:张云甫主编  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
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精细有机化学品合成原理及应用(王国伟) 精细有机化学品合成原理及应用(王国
作者:王国,庄玲华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-08-01
《精细有机化学品合成原理及应用》从精细有机合成理论基础开始,重点介绍轻化工程行业相关助剂生产过程中所涉及的典型精细有机合成单元反应的基本原理、实施方法与控制因素、应用范围及实例(包括磺化、硝化、氨解、还原、烷基化、酰化、重氮化、缩合、环合反应等,各单元反应在制备轻化工程行业相关助剂等的具体应用等);以及逆向合成分析。本 ...
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售價:NT$ 246

医用FPGA开发——基于Xilinx和VHDL 医用FPGA开发——基于Xilinx和VHDL
作者:但果  出版:电子工业出版社  日期:2021-12-01
本书以FPGA高级开发系统为平台,共安排17个实验,其中前12个实验为FPGA基础实验,后5个实验为医疗电子专业实验。所有实验均详细介绍了实验内容、实验原理,并且都有详细的步骤和源代码,以确保读者能够顺利完成。每章的后都安排了一个任务,作为本章实验的延伸和拓展。本书中的程序均按照《VHDL语言程序设计规范》(LY-ST ...
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售價:NT$ 332

物理化学实验(中英双语) 物理化学实验(中英双语)
作者:周丽,崇申,杜耘辰  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2025-09-01
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售價:NT$ 245

真果果婴幼儿右脑视觉激发卡(全二册) 婴幼儿右脑视觉激发卡(全二册)
作者:真 著  出版:河北美术出版社  日期:2017-10-01
《黑白卡》主要通过黑、白两种色彩来表现自然、动物、植物、玩具、对称、变幻、几何等。通过这些具象、抽象、简单、复杂的图画展现了自然天气、动物植物、童趣美好,以及遥远的未来和远方。 《彩色卡》主要表现海洋、高山、动物、植物等具象画面,以及由圆 ...
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售價:NT$ 429

真果果亲子运动游戏-动作游戏卡(全2盒) 亲子运动游戏-动作游戏卡(全2盒)
作者:真果果  出版:中国人口出版社  日期:2018-12-01
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售價:NT$ 324

开启空间思维(全4册)真果果出品 开启空间思维(全4册)真出品
作者:真果果  出版:海豚出版社  日期:2021-12-01
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售價:NT$ 510

真果果数学启蒙2-3岁(全四册) 数学启蒙2-3岁(全四册)
作者:真果果  出版:海豚出版社  日期:2021-05-01
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售價:NT$ 306

真果果数学启蒙5-6岁(全四册) 数学启蒙5-6岁(全四册)
作者:真果果  出版:海豚出版社  日期:2021-05-01
编辑推荐 学龄前儿童的数学启蒙教育,是其认识周围世界的需要,也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点,即使是让幼儿掌握最简单的数学概念和运算,也需要他们把感知到的材料,经过分析、判断与推理,由感性认识上升到理性认识。这个过程中,幼儿的观察力、记忆力、逻辑思维力和注意力会得到全面的发展。 《 ...
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真果果数学启蒙3-4岁(全四册) 数学启蒙3-4岁(全四册)
作者:真果果  出版:海豚出版社  日期:2021-05-01
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售價:NT$ 306

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