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果立成，于红军，吴林志
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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红军长征在四川图志（上下）
作者：中共四川省委党史研究室 出版：四川人民出版社 日期：2016-08-01 红军长征的伟大壮举，至今已历八十个年头。《红军长征在四川图志》*次以1300多幅图片资料系统、完整、形象地展示红军长征在四川辉煌而艰难的历程，具有重要的史料价值和研究价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种果品、蔬菜和花卉的粉制技术和实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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神秘果栽培与利用
作者：张秀梅，马飞跃 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了详细的营养成分和功能成分的分析，对其中主要功能成分的生物学活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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长征前夜的红军胜利
作者：中国人民解放军档案馆 出版：红旗出版社 日期：2016-10-01 再现我英勇红军的革命的乐观主义、大无畏的革命精神以及舍身取义的高尚情操。里面还有首次面世的当时的图文文献资料。对研究和解析当时红军革命历史具有重要的史料价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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红军长征纪实丛书
作者：中共中央党史研究室 [ 出版：中共党史出版社 日期：2016-10-01 该书从资料征集到基本成型历时10年，总计约1500万字，将于今年10月全部出齐。丛书收录有红军长征亲历者或参与者、见证者的回忆录、口述史料、日记等，从各个方面反映中国工农红军进行战略大转移的艰辛历程，记述红军在长征中粉碎国民党围追堵截的艰苦卓绝的斗争，记录了三大主力红军胜利会师的历史。本卷书稿主要以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 18960
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果蔬贮藏与加工技术
作者：祝战斌 车玉红 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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长征史 红军颂
作者：中国人民解放军档案馆 出版：红旗出版社 日期：2016-10-01 本书收录了董必武等著名将领长征中的战斗见闻录，机智勇敢的经典战斗、勠力同心的感人故事、砥砺凝结的优良传统、鱼水情深的军民关系，兼具口述史料和档案文献的双重性质。书中大量珍贵历史信息，对于后人全面认识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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我的红军母亲——蒲文清
作者：何 丽 出版：中国民主法制出版社 日期：2016-01-01 红军母亲蒲文清是一个贫苦农民的女儿。1933年她在老家四川巴中参加中国工农红军，跟随红四方面军走过雪山草地，1937年在延安加入中国共产党。苦难磨练了她的坚强，战火锻造了她的忠诚，平凡映照出她的伟大，朴素反射出她的光彩。在七十八年的革命生涯中，她身不得男儿列，心却比男儿烈，无论在军队还是地方，无论在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性 ... |
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友，去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界，去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风，奇妙的笔触，一起去阅读小朋友的新奇故事吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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红军长征记（原始记录）
作者：刘统 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-07-01 本书是由*同志亲自组织编写的长征回忆录， 全书由长征亲历者的回忆文章组成， 极具史料价值，没有此书，就没有《西行漫记》的出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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不朽勋业染丹青——川陕革命根据地红军宣传美术作品集
作者：李芝兰 出版：四川大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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童眼识天下科普馆--好吃的果蔬
作者：童心 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 “童眼识天下科普馆”是一套以3－6岁的儿童为读者对象，精心打造的国内原创科普书。内容包括了动物，植物，地理，历史，天文，四季，职业等各方面的知识。全书以简明生动的文字，解答世界万物的奥秘，并配以甜美风格的图片，让孩子感受到知识的美，从小爱上科普。《童眼识天下科普馆——好吃的果蔬》是一个精美的“美食屋 ... |
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宝宝学说话 语言启蒙合辑（全10册） 赠晚安宝贝儿6册 真果果出品 [0-3岁]
作者：真果果 著 出版：海豚出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 825
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幼儿语言漫画·语言表达（全六册）抓住语言关键期，逐阶提升表达力，让孩子礼貌沟通，准确表达 真果果童书
作者：真果果，小倩，凡尘 出版：海豚出版社 日期：2023-09-01 孩子为什么需要练习语言表达： 因为语言表达很重要性，语言学习是一切学科的基础。良好的语言表达能力，可以让孩子变得更加自信。 语言学习的规律是什么？这套书遵循的理论依据是： 由字词到句，由易到难；（对应 ... |
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跟随红军长征的日子—— 一个外国传教士所亲历的长征
作者：彭苏 出版：山东人民出版社 日期：2015-07-01 红色历史作品贵在“真实”，《跟随红军长征的日子》用真实的口吻记录了传教士薄复礼跟随红军长征的生活。通过传教士的视角，向读者刻画了一群有血有肉、有胆有识、有勇有谋的红军英雄们。 彭苏对红色历史有着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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给孩子“鱼”不如给孩子“渔”
作者：陈玲玲 果果 出版：世界图书出版公司 日期：2018-03-01 父母给孩子的爱，最终应该化成对孩子的培养，这里的培养在于言传身教，在于内化为孩子自主学习的动力。教育孩子是培养习惯，比起给孩子创造良好的条件，教会孩子自己去创造未来更重要。父母的爱在于全心全意，正如作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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