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沈莹
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇
作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹 出版：中国言实出版社 日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频、H5、直播等，题材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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装备人因工程
作者：许硕贵，王川，王子莹 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1372
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有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究
作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人口多层次、多样化需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食物设计
作者：周睿、杨子莹、高森孟 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器 ... |
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工业互联网数据采集技术与应用
作者：张书奎 王莹莹 金璐 邱斌 谢添姣 郭宇航 编著 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 大致内容：教材分两大部分：基础篇与项目实战篇，基础篇介绍相关技术，为后期实践奠定理论基础。实战篇，以项目为导向，从简到难注重知识与技能的递进性，符合学生的认知规律。特色：实战篇涉及到工业PLC数据采集、工业网络数据采集（profinet）、工业无线数据采集（zigbee）、工业网通数据采集，知识点、技能点覆盖全面。目前 ... |
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MATLAB/SystemView 通信原理实验与系统仿真（第3版）
作者：杨洁 曹雪虹 童莹 主编，芮雄丽 潘子宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书以通信系统原理与实例仿真相结合的形式，详细地介绍了MATLAB R2022b以及SystemView5.0下通信系统建模与仿真设计的方法。通过大量 MATLAB、SystemView 仿真实例，加深读者对通信原理的理解，并加强读者对通信系统进行建模与分析的能力。本书共 2篇，第一篇为MATLAB通信系统仿真，由第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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JavaScript网页特效案例教程
作者：王 莹 主编 印 梅 齐 燕 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 JavaScript是一种简洁的、面向对象的、跨平台的描述语言，广泛用于Internet客户端开发。本书介绍了网页制作的相关技术，主要内容包括JavaScript的基本语法、函数的应用、文档对象模型、对象的应用，事件和响应、CSS样式表、音频视频播放、AJAX技术和一个综合实战案例。本书提供相应的素材和案例源代码。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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复杂海域长距离钢管整体式沉管施工力学分析与现场监测
作者：俞缙，王元清，李彬鹂，陈健，王磊 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-02-01 本书主要介绍复杂海域环境下长距离钢管整体式沉管施工力学分析与现场监测技术的相关研究成果。通过相似模型试验，系统分析管段浸没深度、相对流速、管身与流向夹角、管身与水平面夹角、波浪周期和波高对浮运和沉放过程中管道受力的影响。采用数值软件耦合方法，模拟长距离管道浮运变形及整体沉放时的波流阈值，重点讨论管道长细比、拖船数量、相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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江口沉银：四川彭山江口古战场遗址考古成果
作者：王春法 出版：北京时代华文书局 日期：2019-01-01 本书是江口沉银四川彭山江口古战场遗址考古成果展的展览图录，主要展示和介绍了四川彭山江口古战场遗址发现的400余件珍贵文物，除了诸多与张献忠大西政权以及明代地方藩王相关的文物外，还有大量兵器、货币、首饰和生活用品。这些文物的时代从明代中期延续至晚期，地域北至河南，南至两广，西到四川，东到江西，对研究明代的政治制度、社会经 ... |
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恋恋晚风沉
作者：千雪 出版：花山文艺出版社 日期：2020-05-01 叶晚晚，肤白貌美大长腿，凭借一部校园剧，成了网友公认的初恋。 颜沉，五官俊美，气质冰冷，电竞圈大神，不打游戏就要回去继承家产的高岭之花，只可远观。 怎么办？这朵花完全长在了她的审美上！叶晚晚：摘！ 表白前夕，她心里慌得很，毕竟Chen 神冷酷无情，伤了无数少女的心。 一句喜欢你还未说完，叶晚晚就被他推开，好吧， ... |
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一脉香沉
作者：廖木森 出版：福建人民出版社 日期：2021-10-01 本书从沉香产业、产地考证、采香趣事说起，记录作者及父辈多年来深入各国产地与香农对接取经的经验，结合识香、辨香、盘香、养香、藏香、篆香、品香等角度，用问答形式阐述沉香基础知识、沉香派系分类、沉香真假辨别与保养、沉香价值、各国著名产区沉香品鉴、棋楠品鉴、焚熏之法，展现中国香学及传统文化之美。此外，书中还包含沉香原料及雕件的 ... |
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静压桩沉贯效应及承载性能研究与工程实践
作者：白晓宇，张亚妹，张明义，王永洪，闫楠 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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钢壳混凝土沉管隧道设计方法和合理关键构造
作者：聂建国 出版：人民交通出版社 日期：2023-09-01 ... |
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幕后玩家 于雷著 刑侦悬疑小说 血色剧本失控游戏船坞沉尸火海逃生神秘断指死亡猎杀
作者：于雷 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-02-01 ... |
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·刷刷刷！我用牙刷来战斗
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护牙齿。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 图图要换牙了。小美说把掉了的牙齿放在枕头下面，晚上牙仙子就会收走，留下一枚银币。为了得到牙仙子的银币，图图想尽快掉牙。在经过一系列剧烈活动之后，图图的牙终于掉了。大 ... |
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·叮叮当！我的耳朵听八方
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护耳朵。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 图图追着一只蝴蝶走进草丛，因为吸入了花粉，打了个喷嚏，致使小飞虫受到惊吓误飞入了他的耳朵里。健康哥哥巧妙地将小飞虫引了出来。接着，他却发现小美听不到他的喊声，原来她 ... |
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·香喷喷！我的鼻子很重要
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 主要健康知识为保护鼻子。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 健康哥哥带小朋友们去参观动物园，给大家介绍了不少动物的鼻子的功能。在图图的建议下，大家比谁的鼻子能闻到的味道种类多。可不巧的是，刷子感冒了，一直在流鼻涕。健康哥哥帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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大耳朵图图健康成长 我会保护身体·亮晶晶！我的眼睛像星星
作者：席莹莹 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 本书主要健康知识为保护眼睛。 本书是以“健康中国”为指导，以“健康成长”为宗旨，以倡导儿童健康的《大耳朵图图》中的人物为原型，重新进行创作的健康科普故事。 做串珠游戏时，大家都穿好了，只有壮壮才穿了两三颗珠子。原来是壮壮的视力出现了问题，看不清珠子上的小孔。经过医生检查后，壮壮戴上了眼镜。图图他们看到后非常羡慕，争 ... |
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唤醒会思考的你：25位哲学家给少年的智慧建议
作者：人生学校，编著、陈影，译、隋莹莹，译 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 姐姐不想跟你去踢足球，你转身踢翻了弟弟搭的积木，你知道自己在生气，可说不清楚令你生气的是足球还是积木，和苏格拉底一样通过问“为什么”来认识自己的情绪吧；每个人都很担心自己的长相，因为别人会通过外貌来判断你的为人，萨特告诉你，不必太过于关注别人对你的看法，而你也无法仅凭眼睛判断别人真正的样子；当你把暑假作业拖延到后一天时 ... |
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