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淮上，巫哲 著
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临淮关
作者：王安忆 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-08-01 王安忆本人自选自编 用临淮关滔滔的江水 写女人的青春喜悲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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淮扬菜制作
作者：徐明 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作144课时，点心制作36课时。本教材理论与实践结合，知识与能力贯通；体系完整，内容丰富，实用性强；图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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符号江苏.淮扬菜
作者：袁晓国，邱杨毅 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-04-01 淮扬菜是江苏的一个符号，是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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一个人的淮海路
作者：顾惟颖 出版：上海辞书出版社 日期：2013-09-01 《一个人的淮海路》是才女作家顾惟颖对城市历 史、对逝去的时光、对过去的事物精心的还原，全书 以淮海路为中心，周边街道为地标，呈现了发生在这 里的城市故事和城市内蕴。作为70后，她对上海这座 城市在没有大开发、大开放时的老味道描摹得异常精 细，不论是老地方，比如：马路、弄堂、建筑还是曾 经的人， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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书作赏析（欧阳中石先生顾问推荐，中国书法家协会专家联合编著）
作者：王云武，吴川淮 编著 出版：华文出版社 日期：2014-01-01 一部中国书法史，是由无数个书法家和他们的作品组成的。如果没有这些书法家和他们的作品，就没有中国书法史。王云武、吴川淮编著的《书作赏析》是对中国书法史上名作的一个简约梳理，通过梳理这些名作，给读者展现一幅幅中国书法的美丽卷轴。书中所选书法名作，从古代到近现代共106篇，分为九章叙述。这些作品都是各个时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 412
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陆贽集（中国历史文集丛刊 全2册）
作者：陆贽 著 出版：中华书局 日期：2024-03-01 唐德宗前期，是唐朝历史上继安史之乱后又一个非常动乱的时期。建中二至三年（七八一-七八二年），河北藩镇田悦、李纳、朱滔、王武俊，淮西藩镇李希烈，相继叛乱，朝廷出军平叛，关中空虚。建中四年（七八三年）十月，泾原士兵奉诏讨淮西，经长安时突然哗变，拥罢官家居的太尉朱沘为主，德宗亡命奉天。朔方节度使李怀光击败 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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数控编程项目化教程（高职高专机械设计与制造专业规划教材）
作者：淮妮,张华,王荪馨,简忠武 出版：清华大学出版社 日期：2014-08-01 淮妮、张华主编的这本《数控编程项目化教程》从数控加工的实用角度出发，在介绍数控编程基础知识的基础上，详细介绍了数控编程指令的格式及用法，刀具补偿指令，数控车削、数控铣削、加工中心和线切割等常用数控机床的编程方法。本书内容简明扼要，并按项目教学法、任务引领思路进行编写，力求探索当前职业教育的新形式，强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中国中古思想史长编
作者：胡适著 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 本书集中辑录了胡适关于中国中古思想史的研究与讨论。作者对中古时期中国思想的发展和演进作了较为精密的论述，尤其列举了大量的史料来详细论证当时的宗教气氛和思想的宗教化倾向，为中古思想史研究提供了丰富的一手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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星火燎原连环画——血洒长淮
作者：张捍东 改编，陆小弟 绘 出版：中国人民解放军出版社 日期：2014-06-01 《星火燎原连环画·抗日战争卷（26）：血洒长淮》描写了中国工农红军和新四军高级指挥员、军事家彭雪枫同志从抗日战争爆发到1944年牺牲这一阶段的主要战斗经历以及在统一战线、军事指挥方面做出的贡献，展现了一位智勇双全、战功卓著的军事家形象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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赵孟頫《淮云院记》技法精讲
作者：王龙 出版：故宫出版社 日期：2013-12-01 《故宫珍藏历代名家墨迹技法系列:赵孟頫（淮云院记）技法精讲》是故宫珍藏历代名家墨迹技法精讲系列中的一本。此系列是故宫出版社面向社会大众推出，全面介绍故宫珍藏历代书法名家大作的技法类高品质出版物。精选出历代书法名家名作，针对性聘请对书法有专门研究的书法家根据自己多年的临写经验，从多角度剖析讲解临习技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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陶庵梦忆评注（中国古典文化大系第二辑）
作者：淮茗 出版：上海三联书店 日期：2013-02-01 “中国古典文化大系”丛书 七十部精选经典文存 全七辑囊括经史子集 儒释道独领诸子百家 汇聚青年学子才力 萃取中华文化精华 双色译注版 第二辑出炉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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郇味苏菜
作者：李玉芬 出版：河北教育出版社 日期：2023-04-01 传承百年经典 弘扬国粹美食 京朝淮扬菜郇味师门掌门人 国宝级烹饪大师 中国功勋烹饪艺术家李玉芬 厘清脉系传承，讲述师门故事 中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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《淮南子》的智慧
作者：景婧 出版：北京大学出版社 日期：2022-07-01 1 以平实语言、重要主题、精选原句，见《淮南子》精髓，以一本书参悟先秦后的诸子百家之思。 2 立足于“道”，解析《淮南子》中的政治、审美、养生之道以及科学知识。 3 粹选经典篇章，通过原文、译文和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国短经典：姊妹行（茅盾文学奖得主王安忆经典短篇小说集）
作者：王安忆 著 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 1、茅盾文学奖得主王安忆经典短篇小说集，精装，随书附赠手绘明信片 2、我的短篇如小品，记录一派真性情，一段真岁月 3、看短篇的人是*会阅读文学的人,他读的是文学的语言。 4、王安忆的写作，谨严、 ... |
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模具制作与装配技术
作者：淮遵科 出版：机械工业出版社 日期：2013-05-01 《模具制作与装配技术》是基于工作过程的理实一体化教材，以培养学生对模具零件制造工艺、模具装配工艺的制订与模具制造方法的合理应用能力为核心，选择典型零件和模具为载体，按照模具制造和装配过程，综合训练模具制造技术的应用能力。 《模具制作与装配技术》共设置6个综合性训练项目，分别是项目1——模具的机械加 ... |
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液压与气压传动
作者：潮兴淮 出版：安徽科学技术出版社 日期：2010-08-01 《职业技术教育机类系列教材·安徽省高等教育十一五规划教材·液压与气压传动》共分11章，主要内容包括液压与气压传动的基础、液压与气压传动动力元件、液压与气压传动执行元件、液压与气压传动控制元件、液压与气压传动辅助元件、液压与气压传动基本回路、典型的液压与气压传动系统、液压与气压传动系统的设计、液压与气 ... |
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中国历代碑帖珍品（12开）：赵孟頫淮雲院记
作者：杨汉卿 编 出版：江苏美术出版社 日期：2013-07-01 中国历代碑帖珍品系列丛书，精选历代名家碑帖，包括陈道复《古诗十九首》，杜牧《张好好诗》，黃庭坚《诸上座帖》，赵孟頫《真草千字文》，颜真卿《竹山堂连句》等十余种，非常适合书法爱好者。杨汉卿编著的《赵孟頫淮云院记》为其中一册，收录赵孟頫的楷书作品。 ... |
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喜欢你，没道理
作者：公子衍 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-12-01 薛夕遗失在外十八年，重回薛家那日，别人都当她是不会说话、不会笑的傻子，受尽不公和委屈。遇到向淮后，她好像中了不靠近他就会心痛的魔咒，于是她更加拼命学习，想以优异的成绩独立生活。 向淮对人情世故慢半拍 ... |
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中国黄河文化大典（古近代部分）黄河治理（古代部分）二
作者：《中国黄河文化大典》编委会 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 《治河全书》是清代康熙年间河道总督张鹏翮编撰的一本关于治理黄河、淮河、运河的重要著作。明清两朝，京杭大运河是王朝生存的经济命脉。当时的黄河东南夺泗、淮入海，徐州以下黄河河道还兼作运河河道，所以黄河的安危关系到漕运的通塞，故治河即治运，为两朝的共识和国策。为了治理黄河、淮河，确保运河的畅通，明清两朝加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2020
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汗青堂丛书030·古代中国的战争之道
作者：［美］费正清、小弗兰克·A·基尔曼，译者：陈少卿后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2019-08-01 本书集合了八位著名汉学家对古代中国军事史的细致分析，研究内容囊括了野战与围城、外征与内讨、御侮与平乱，起于公元前632年，止于公元1556年，跨越先秦、西汉、唐、宋、明各代，通过城濮之战、征伐匈奴、淮西之役、襄阳围城、鄱阳之战、土木之变、剿平倭寇等经典战例，呈现出经常被忽视的古代中国的军事风格和军事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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