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熊芬芬，杨树兴，刘宇，陈世适
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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杨树达：中国修辞学 古书句读释例
作者：杨树达 著 出版：吉林出版社 日期：2017-01-01 本书针对修辞学、古书断句中存在的各种问题，进行归纳、举例、评述，对经典例句逐一进行列举、对比，*后判明是非、取之以理，使读者在不知不觉中掌握基本原理。作者凭借其深厚的古文字功底，旁征博引，简洁畅达地游笔其中，立论精深，条理清晰，使该书颇具可读性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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赵孟頫书秋兴诗（彩色放大本中国著名碑帖·第一集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年，开碑帖出版”彩色放大”之风，以”观传世翰墨之大雅，赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印，再现国宝。近十年来，其深受书法爱好者之推崇和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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广西中越边境地区兴边富民政策效应及“后脱贫时代”转型路径研究
作者：马静，刘金林 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书结合经济学、管理学等学科理论及数量经济学中的多元回归（MRA）、 模糊评价（FAHP）、随机对照试验法（RCT）等分析方法，在量化构建沿边开发开放、“十三五”促进民族地区和人口较少民族发展规划、兴边富民行动规划、少数民族发展专项资金、教育扶贫等兴边富民政策实施效应评估指标体系的基础上，对上述各项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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杨树达文集：积微居甲文说、耐林庼甲文说、辞琐记、卜辞求义
作者：杨树达 出版：上海古籍出版社 日期：2013-09-01 《积微居甲文说》为作者治甲骨文的学术成果，考订商朝世系，以文字为阶梯明史实。《耐林庼甲文说》亦为作者对甲骨文的考订释疑之作。《卜辞琐记》和《卜辞求义》为作者运用训诂之学来研究甲骨文之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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老舍中短篇小说集：至贵人间，欢兴未了
作者：老舍 出版：古吴轩出版社 日期：2022-11-01 1.甄选老舍不同时期中短篇小说，篇篇经典，演绎人生百态！ 2.人物形象个个鲜明、独特，如在眼前，展现时代变迁下人的无奈与辛酸。 3.中国老舍研究会常务理事、副秘书长史宁先生亲审选编、倾情作序。收录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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铸魂育人·兴船报国 ： 江苏科技大学之“大思政课”育人实践
作者：汤建， 周春燕 出版：光明日报出版社 日期：2023-04-01 本书整理收录江苏科技大学第三次党代会以来宣传思想工作践行“举旗帜、 聚民心、育新人、兴文化、展形象”使命担当的实践探索文章XXX篇，共设置“江科大精神”“江科大故事” “江科大人物” “江科大贡献” 4个篇章。1.” 江科大精神”:展现江苏科技大学秉承“江海襟怀、同舟共济、扬帆致远”船魂精神，坚守育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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坭兴陶书法雕刻入门进阶
作者：卓志兵，王丽丽, 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2020-01-01 商品基本信息 书名： 坭兴陶书法雕刻入门进阶9787530594544天津人民美术 作者： 卓志兵,王丽丽 定价： 28.90 ISBN号： 9787530594544 出版社： 天津人民美术出版社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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经典碑帖放大本——兴福寺断碑
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 ★诸体皆备精选隶、楷、行、草诸体历代名家名迹。 ★底本上乘遴选各大博物馆及藏家收藏的典藏珍品。 ★精心修补特邀行家精心修补部分碑帖中的漫漶字。 ★极致还原大度八开极致放大，章法细节清晰可见。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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兴蒙蒙古族乡民间故事
作者：云南省通海蒙古民族文化研究传承保护中心 出版：云南人民出版社 日期：2017-11-01 本书是通海蒙古民族文化研究传承保护中心为了加强对民族民间传统文化的保护、继承，弘扬优秀的民族文化传统，把具有文化载体的兴蒙喀卓民间故事汇编成册，以展示兴蒙蒙古族文化特色，传承保护,世代相传。本书受到民族文字出版资金资助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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兴稼诗文
作者：蔡铭泽 出版：暨南大学出版社 日期：2019-10-01 本书由兴稼细语和兴稼诗钞两部分组成。兴稼细语精选作者有关读书、教书，做人、做事的感悟小品。兴稼诗钞收入作者近年诗作三百余首。书末附录作者历年著述一览。文与诗，皆源自生活，发乎真情。旨趣高而远，文辞质而朴，篇幅短而精，心致专而勤。著述映照出作者治学为文之心路历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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历史叙事三部曲（秦崩+楚亡+汉兴）
作者：李开元 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-07-01 对于中国历史的秦汉时期，每个中国人都有自己的认知，都有自己的想象。真实的历史存在于文学中、存在于史籍中，也存在于遗迹中。历史学家李开元老师三十多年始终关注那个时代，从细节入手，分析一个个历史事件，走近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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四川历史名人图画故事书（第2辑）：文翁——兴蜀贤吏
作者：谢徽，王川 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-12-01 弘扬历史名人精神热潮，彰显历史名人的当代价值，推动中华优秀传统文化传承发展。这套书以这些历史人物的生平事迹为线索，采用我国传统连环画特有的白描创作手法，用传统绘画讲经典故事，充分发挥传统连环画普及性好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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唐宋义兴蒋氏家族文化研究
作者：刘冰莉 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-01-01 本书以江南望族义兴蒋氏为研究对象，在纵向上对蒋氏家族在历代的发展进行梳理，以展现蒋氏在文学创作、文化传承等方面的特点；在横向上，则把蒋氏家族置于整个社会大发展的背景下，着重分析科举、婚姻、党争、交游等与家族文化之间的相互影响与促进，对蒋氏家族长盛不衰的深刻原因以及在文化传承中所起到的作用探本溯源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 789
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大道兴川
作者：四川省交通宣传中心 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 《大道兴川》从构建循环大通道、畅通毛细血管、助推产业振兴三个方面谋篇布局，系统展现了近年来四川交通建设发展的重大举措和取得的显著成效，包括重大项目、脱贫攻坚、改革创新、交通文化等内容，充分展现了脱贫攻坚中交通的基础性、先导性作用，多角度展示了四川交通正能量、好形象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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陆羽：千年茶圣兴茶道
作者：鲍丹琼 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 陆羽一生嗜茶，在当时已享有盛名，被誉为“茶仙”，祀为“茶神”，后世尊为“茶圣”。他所撰写的《茶经》对茶叶起源、采制工具、煮饮器皿、制茶工序、煮茶程式、茶人茶事、茶业产地等皆有所述，是世界上第一部关于茶的专著。本书以陆羽的生平为主线，辅以其所著《茶经》，对他平凡却不平庸，坎坷却矢志不渝的一生进行考察， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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