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牛国平,周伟
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高堆石坝变形宏细观机制与数值模拟
作者：周伟，常晓林，马刚 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706 
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太阳能建筑一体化技术与应用（第二版）
作者：杨洪兴,吕琳,彭晋卿,周伟 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-10-01 杨洪兴、吕琳、彭晋卿、周伟编*的《太阳能建筑一体化技术与应用第2版》是香港理工大学杨洪兴教授及其研究团队在总结多年来太阳能建筑研究和工程应用实践成果的基础上编写的。书中深入阐明了太阳能光伏技术、太阳能空调技术、太阳能热利用技术以及太阳能光纤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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程序设计基础项目教程（C++版）
作者：许华 刘文娟 张静 刘涛 周伟 出版：清华大学出版社 日期：2016-03-01 C++是一种高效实用的程序设计语言，它既可以进行过程化程序设计，也可以进行面向对象程序设计，因而成为程序设计人员使用最广泛的高级语言。本书由两篇组成，第一篇为程序设计基础，设计了5个项目。通过这5个项目的提出与实现，培养读者进行程序设计的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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财政与金融（第3版）
作者：卜小玲、朱静、周伟、李淑娟 出版：清华大学出版社 日期：2016-05-01 本书根据财政与金融活动的基本过程和规律，结合国家近年出台的一系列有关财政与金融的新政策制度和管理规定，系统介绍财政导论、财政收入、税收、国债、财政支出、国家预算、金融导论、金融机构体系与金融业务、金融市场、货币需求与供给、国际金融、财政政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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经济学基础
作者：周伟、吴青梅、雷燕、安芮 出版：清华大学出版社 日期：2016-06-01 本书根据我国经济持续增长、发展的新常态，结合国家一带一路、互联互通的总体经济发展战略的制定和实施，按照经济运行规律，系统介绍微观经济学导论、需求与供给、消费者行为、生产者行为、竞争与垄断、要素分配、失业与通胀、国民收入、一般均衡与福利经济学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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东南亚南亚交通基础设施投资研究（老挝篇）
作者：刘尔思，刘全民，周伟 著 出版：经济科学出版社 日期：2016-06-01 《东南亚南亚交通基础设施投资研究（老挝篇）》立足于国家和地区发展战略大背景，通过对老挝实地调研、专业数据获取、大样本分析、学者探讨、企业政府咨询等多重方式结合，历经近半年的专业调研与集中研究得以顺利定稿。著作分为六个部分：第一部分研究老挝投 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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完满之路——大学生素质教育创新与实践
作者：王征，傅永林，周伟，谢承红，李文豹 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2015-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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大学体育（小球类）
作者：文烨 总主编周伟 陶冶 李明良 主编 出版：高等教育出版社 日期：2016-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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单片微机原理及应用（21世纪高等院校电子信息类本科
作者：周伟 等编著 出版：机械工业出版社 日期：2014-05-01 周伟、刘易、周建斌、任家富、丁卫撑编著的《 单片微机原理及应用》详尽地介绍了MCS-51系列8位 单片机的硬件结构、指令系统、汇编语言程序设计、 C51程序设计、系统功能扩展、单片机系统设计方法 及应用实例，最后介绍了国内几款高性能的单片机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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馅料食族
作者：牛国平 出版：农村读物出版社 日期：2013-05-01 《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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烹饪刀工技巧图解
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2013-08-01 《厨房小百科：烹饪刀工技巧图解》是一本原料刀工秘笈大公开，专门讲述烹饪刀工技巧图解形式的科普读物，是作者根据近三十年的事厨体会和总结老前辈师傅们的经验编写而成的。《厨房小百科：烹饪刀工技巧图解》共分七篇。第一篇为刀具与砧板，介绍了刀具与砧板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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恋上素食新主义
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-01-01 素食是一种生活态度，素食是一种时尚风潮，素食更是一种健康的理念。素食发展到现在，已经不再是一个单纯的养生方式或者贵族的特权，它已经逐渐发展成一种全球性运动，我们称之为素食主义。在这样的一种素食环境中，人们不断地追寻健康的本质，抛弃肉食，以简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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远离添加剂，自制调味料系列：自制卤味
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 时至今日，大街小巷，卤味飘香已经是一种常态。本着远离添加剂，自制卤味，吃得放心的原则，自制酱料应运而生，本书共由三部分组成。第一部分讲关于卤味不得不说的秘密，主要从四个方面探究：从起源认识卤味、卤料的特性、南北风味不同以及调配卤水的十大锦囊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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远离添加剂，自制调味品系列：自制泡菜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，第一篇简要介绍腌制作泡菜的基础知识。第二篇介绍了自制美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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远离添加剂，自制调味品系列：自制酱料
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，自制美味酱料为宗旨，除了介绍日常生活中常 ... |
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变着花样吃西红柿
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 西红柿，既是水果又是蔬菜，营养价值丰富，非常受人们喜爱。这本《变着花样吃西红柿》，是一本针对西红柿的专业而全面的小菜谱。内容丰富多彩，除介绍了西红柿的保健功效、西红柿的最营养吃法、吃西红柿的注意事项、自己动手做西红柿酱外，还详细介绍了用西红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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变着花样吃鸡蛋
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 鸡蛋，是我们一日三餐中最平常的烹饪食材之一。它既可单独作为主料烹调入馔，也可搭配不同的食材或烹菜、或煮汤，或熬粥、或制作面食。这本《变着花样吃鸡蛋》以最平常、最健康的鸡蛋作为烹饪食材，向读者介绍包括素菜、荤菜、靓汤、面食、饮品等140多道花 ... |
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变着花样吃红枣
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 红枣，常见的美味，即可生吃也可用于烹调，它的营养价值已经广泛为人所知，这本《变着花样吃红枣》，主旨在于让读者对红枣有一个全面的认识和如何变着花样吃红枣。除介绍了红枣的保健功效、红枣的最营养吃法、吃红枣的注意事项、自己动手做红枣酱外，还详细介 ... |
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变着花样吃土豆
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 土豆有“土苹果”之称，不仅四季皆宜，而且兼有粮和菜的营养成分，这本《变着花样吃土豆》，是一本专门介绍怎样烹制土豆的大众菜谱书，除介绍了土豆的保健作用、土豆最营养吃法、吃土豆注意事项、自己动手做土豆酱外，还详细介绍了用土豆烹制的美馔，包括素菜 ... |
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变着花样吃黄瓜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 黄瓜，家家常备的食材，尤其在流行减肥、美容热的今天，黄瓜被视为减肥美容食品，备受人们青睐，但怎样才能超越平常的吃法，来点不同花样呢？这本《变着花样吃黄瓜》里有很好的答案。它除介绍了黄瓜的保健作用、黄瓜最营养搭配、吃黄瓜注意事项、自己制作黄瓜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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