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酸浆豆制品生产技术
作者：赵良忠、李明 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《酸浆豆制品生产技术》介绍了酸浆豆制品的起源，生产所用原料的特性和选择，酸浆菌种的筛选培育和优化，酸浆工业化生产的一些方法， 酸浆生产设备的种类，酸浆豆腐的制浆工艺和设备选型，酸浆嫩豆腐、酸浆老豆腐、酸浆蜂窝豆腐等产品的工业化生产，酸浆豆制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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记忆里的味道（34碗“散文面”，11碟“诗歌小菜”，每一味都是一扇门，推开便是人间烟火与岁月深情）
作者：《中国作家》 出版：作家出版社 日期：2025-05-01 时光在舌尖窖藏，记忆于碗底生根。《记忆里的味道》以45道风味为密钥，解锁华夏大地的烟火史诗：雨天在图瓦人家尝到的温热浓厚的奶茶，山野蒸腾的贵州囤在地窖里的绵柔酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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元曲鉴赏辞典（彩图珍藏本）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 本书共三册，共收录共收一百三十五位元曲作家的作品，其中小令五百四十四支，套数四十五套，杂剧一百三十七折，全面精到。鉴赏文章由王季思、王运熙、王水照、蒋星煜、隋树 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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1000种彩叶植物识别图鉴（彩图典藏版）
作者：侯元凯 等 著 出版：中国农业出版社 日期：2022-10-01 本书收录了我常见彩叶植物1200种。对每个植物主要包括种名、科属、学名、产地、叶部特征、生态习性、园林应用进行描述。本书图文并茂，注重收录常彩叶植物，每个植物精选了植物整体与局部图片、植物的变色前后图片以及景观应用图片，并从实际需求出发，便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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吃对食物，轻松调理慢性病：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百
作者：柴瑞震 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 不良的饮食方式是引起慢性病的主要原因之一，如果患者能够合理地选择食物，形成良好的饮食习惯，将对慢性病起到积极的防治作用。 8类常见慢性病对症调理方案，27种常见慢性病中医分型治疗原则，各类慢性病患者忌吃食物，慢性病患者的生活保健。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高血脂就要这样吃：120+低脂家常菜、100+清血管汤羹粥、70+刮油茶果饮，一日三餐吃出
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 1.近300道科学降脂食谱！为高血脂者量身打造，吃对不挨饿，血脂乖乖降！ 2.全彩印刷 步骤图解 功效解读，让美味跃然眼前、操作有迹可循！让健康从”每一口”开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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当代百家字谜精选
作者：刘二安 张松林 主编 出版：中州古籍出版社 日期：2014-03-01 本书精选108位灯谜作者的6000余条字谜作品。这些作者中，既有谜界魁首，又有谜坛新秀。这些字谜成谜自然、形象生动、富有诗意、精彩纷呈，适于普通读者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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复古与创新——欧阳修散文与古文复兴（修订本）
作者：[日]东英寿 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-07-01 日本欧阳修研究名家东英寿教授《复古与创新——欧阳修散文与古文复兴》推出修订本，替换选篇，修订讹误。 其中如《关于天理本欧阳文忠公集》更新了对该本的判断，认为不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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汪曾祺典藏文集（新版）：五味
作者：汪曾祺 出版：浙江人民出版社 日期：2023-01-01 ★纪念汪曾祺逝世25周年青春典藏版。 ★历时3年精心编选，经汪曾祺家人逐篇审定，篇篇精彩。 ★被无数读者誉为当代美食文学典范的杰作！收录《端午的鸭蛋》《五味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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风筝
作者：[日]加古里子 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》（曾获di一届“日本科学读物奖”）。3～8岁适读。 ☆知识量丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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物华天宝/诗文里的广西
作者：黄伟林 著 出版：广西教育出版社 日期：2024-07-01 八桂大地上，四季更迭间，春茶之嫩、夏果之丰、秋稻之香、冬蔗之甜，勾勒出一幅幅物产丰盈的广西画卷。《诗文里的广西·物华天宝》以古今诗文为引，深入发掘广西物产的文化内涵，展现广西本土功用多样的草木、美味诱人的水果、凝结人民劳动智慧的手工制品等富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.打破“蔬菜只会炒”的魔咒，让每一口都惊艳！一本让“青菜豆腐”逆袭成“星级料理”的蔬食宝典！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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陟彼景山
作者：戴燕 主编 出版：中华书局 日期：2017-01-01 1. 著名学者访谈前辈泰斗，深度与高度并举 本书访谈者复旦大学中文系戴燕教授，以自己的家国情怀和对中国学术、文化的思考，深度访谈老一辈学界泰斗，立意之高、关怀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国民间故事金库. 亲子伴读. 4（芝麻开门. 幼儿版）
作者：《故事会》编辑部 出版：上海文艺出版社 日期：2022-02-01 “芝麻开门”分级阅读分为十个等级。其中，L1-L4等级针对的是学龄前儿童，适合亲子伴读。L5-L10等级针对的是小学生，适合从亲子伴读过渡至自主阅读。十个等级的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版）
作者：姚魁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值，理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义，形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中轴线上的北京：老字号
作者：李兰芳 著 苏麟 绘 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 1.首都博物馆馆员、人大历史系博士创作，知识点准确，信息量丰富。2.从老北京商业布局、京城百年老字号、非遗技艺这三个角度来介绍中轴线上的北京城，内容丰富， 层次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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2022年诗歌选粹：维度（精选2022年度发表在《诗刊》《诗林》等国内主流文学报刊等媒体优秀的诗歌作
作者：邰筐 出版：北岳文艺出版社 日期：2023-05-01 《2022年诗歌选粹》，精选2022年度发表在《诗刊》《诗林》等国内主流文学报刊等媒体的100余首优秀的诗歌作品，旨在展现2022年的诗歌维度，呈现丰富的202 ... |
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中国民间文学大系·长诗·云南卷（三）
作者：中国文学艺术界联合会， 出版：中国文联出版社 日期：2023-06-01 云南素有“歌的海洋”之美称。云南各民族向来能歌善舞，用诗歌艺术表情达意，以诗歌艺术作为自我娱乐、自我教育的工具和斗争的武器。他们的历史以及生产生活经验也都无不用自己的诗歌来保存和传承。因此，云南各民族人民中蕴藏着极其丰富的民间长诗。 《中 ... |
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一片幽情冷处浓：纳兰词（恋上古诗词：版画插图版）
作者：陈如江，汪政 出版：人民文学出版社 日期：2017-01-01 纳兰性德，一个不乏抱负，却心向娴雅生活的有情之人 纳兰词或清新婉丽，或哀感顽艳，有西蜀、南唐、小晏遗风 中国传统色“光明砂”融入装帧设计，雅致纸护封夹带大地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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百年铁人史话
作者：陈立勇，孙宝范 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书为文字＋音频的融媒体形式。书中史料来自作者采访的石油老会战已经相关档案资料。全书遵循唯物史观和正确的党史观，坚持论从史出的原则，采用精炼、质朴的语言，运用丰富、翔实的史料，选取生动、精彩的图片，撰写100个真实、感人的铁人故事，全面、准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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