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王鑫，盛会杰 编著
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烹饪化学
作者：黄刚平，苏扬，王鑫 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用。《烹饪化学》观点新颖，取材丰富，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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计算机组成原理（陈智勇）
作者：陈智勇，陈宏，王鑫 编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2019-02-01 《高等学校计算机专业十二五规划教材：计算机组成原理》系统地讲述了计算机*基本的组成和工作原理、分析方法和设计技术，以及有关的先进技术和在计算机组成方面的*进展。全书共分8章。第1章计算机系统概论主要讲述计算机的发展历程、计算机系统的层次结构及组成、计算机的工作过程、性能、分类和应用。第2章运算方法和运算器主要讲述数值数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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时滞基因调控网络的分析和设计
作者：王艳涛，张显，王鑫 出版：黑龙江大学出版社 日期：2019-01-01 内容简介：本书认为基因调控网络是细胞内控制基因表达的一种机制。由于基因工程及相关的生物学背景的重要性, 基因调控网络已经引起很多专家、学者的广泛研究。 本书主要基于泛函微分方程模型研究基因调控网络的分析和控制问题。全书分为十一章，主要内容为：背景知识、混合时滞基因调控网络的稳定性分析、时滞基因调控网络的稳定性分析、切换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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皮革科技发展与工艺概论（高等学校专业教材）
作者：匡卫，李彦春，王鑫 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书皮革科技发展部分主要分为中国古、近现代皮革科技发展，主要内容包括皮革的起源、古代皮革科技发展、近现代皮革科技发展、皮革科技发展的趋势等章节。皮革工艺概论部分主要阐述依托已有的皮革科技发展出来的制革工艺，通常分为准备、鞣制和整饰（理）三阶段。 本书分为8章， 分别为皮革科技发展与趋势、皮革工艺制造用原料皮、皮革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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大数据时代的课程教学
作者：王鑫 出版：广东教育出版社 日期：2019-10-01 《大数据时代的课程教学》分为上篇背景与挑战与下篇机遇与应答两部分。 上篇为背景与挑战：课程教学走进大数据时代，各章的设计内容如下： *章，读懂大数据，包括大数据的概念、大数据的特征、大数据思维的基础、大数据产生的背景和大数据时代的挑战。 第二章，大数据与教育，包括解读教育大数据的概念、教育大数据的特点、教育大数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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图解无公害棚室蔬菜栽培技术大全
作者：郭晓雷，王鑫，李颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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胃癌——听专家怎么说
作者：柯重伟，王鑫，王会鹏，陈文杰 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-04-01 本书从专业的角度，用通俗易懂的语言，科学系统地介绍胃癌的相关知识和保健方法。作者从胃的基本生理功能、胃癌的预防和早期发现、诊断和综合治疗、胃癌患者术后康复以及心理调节与抚慰等几个方面进行叙述，以问答的形式阐述胃癌的相关知识，消除患者的认识误区，提高保健意识。本书适合胃癌患者及家属、慢性胃部疾病患者、中老年人群、基层医务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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辛亥著名人物传记丛书：胡汉民
作者：肖杰著 出版：团结出版社 日期：2021-05-01 胡汉民(1879--1936)是辛亥革命时期资产阶级民主革命的宣传者、活动家，民国时期国民党右派，同时被称为民国四大书法家之一。 在辛亥革命之前的资产阶级革命中，胡汉民撰写了大量的文章，阐释宣传孙中山的三民主义，并且在与康有为、梁启超为首的保皇党人的论战中，发挥了重要的作用。在国民党改组过程中，胡汉民支持孙中山的联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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颇罗鼐传
作者：多卡夏仲 策仁旺杰著 出版：西藏人民出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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装配式混凝土建筑施工
作者：王鑫，刘晓晨，李洪涛，郑卫锋 编 出版：重庆大学出版社 日期：2018-10-01 《装配式混凝土建筑施工》按照高职高专培养目标进行编写，充分考虑我国高职高专的现状和发展趋势，并结合当前教学的实际需要，着重讲述电机和低压电器维护检修等知识，增强了针对性和应用性。全书共分10个项目，系统地介绍了变压器、交流电动机、低压电器以及低压成套设备的基本结构、工作原理、主要性能、技术参数、维护检修方法等。 《装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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托福听力必考词
作者：盛会杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本书分为核心词、词性词、专业词与必考词组四章，在此基础上以发音体系为标准，将词汇从发音角度进行分类，让考生掌握了一种发音规则，就背对应词汇。 精准词汇来源 提升记忆效果 完整词汇类型 满足考生需求 独创章节排序 颠覆既有认知 创新音标体系 解决发音难题 配套测试系统 检验学习效果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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托福听力中心逻辑精听法
作者：盛会杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-10-01 托福考试中听、说、读、写四项里听力难度难度*。 如果你在备考托福时也有迷惑，或是想要系统地学习托福听力，那么一定要读这本《托福听力中心逻辑精听法》。 全书共四章内容： *章了解托福听力概况，梳理和听力有关的重要考试信息； 第二章认识听力学习误区，系统讲解不同层面和角度的错误； 第三章掌握中心逻辑精听法原理，破 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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FCE必考词组
作者：盛会杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 剑桥英语五级证书考试（MSE）从低到高五个级别分别为KET、PET、FCE、CAE和CPE，FCE为第三级，在CEFR标准中等级为B2。 本书自FCE考试文章和题目中选取词组，再按词组类型分类。 每一章节分为学习和练习两部分。学习部分配有中文释义、英文例句和例句释义。练习部分分抄写练习和连线练习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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PET必考词组
作者：盛会杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 剑桥英语五级证书考试（MSE）从低到高五个级别分别为KET、PET、FCE、CAE和CPE，PET 为第二级，在 CEFR 标准中等级为 B1。 本书自PET考试文章和题目中选取词组，再按词组类型分类。 每一章节分为学习和练习两部分。学习部分配有中文释义、英文例句和例句释义。练习部分分抄写练习和连线练习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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KET必考词组
作者：盛会杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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月球上的盛会
作者：吴季 出版：浙江教育出版社 日期：2023-07-01 2070年4月24日，我国第一颗人造卫星——“东方红一号”成功发射100周年之际，为庆祝中国航天历经百年发展，从站起来到强起来，成为世界航天强国，中国在月球上举办了一场联欢会。由于月球上的重力环境只有地球上的16，晚会表演的种种节目如杂技、舞蹈都具有了与在地球上表演所不一样的体验。尤其是小提琴演奏时，为解决在月球上垂直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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天才的盛会：文艺复兴艺术三百年
作者：江逐浪 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 艺术畅销书作家江逐浪结合多年教学实践、学术研究和节目策划、艺术出游的经验，借助百余件顶级艺术品，全面系统地展现辉煌艺术三百年的时事变迁、文化内涵和艺术成就。本书以文艺复兴的标志作品——圣母百花大教堂的修建为线索，回顾了文艺复兴运动在艺术领域兴起、扩散和落幕的重要事件并重点介绍了知名代表作品的创作过程。不仅阐述文艺复兴时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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小马宝莉 森林之魂 友谊盛会
作者：美国孩之宝公司 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2024-07-01 ... |
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媒介批评（第七辑）
作者：蒋原伦 张柠 主编 王颖吉 王鑫 副主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-07-01 《媒介批评》是对各类大众媒介进行研究和批评的学术性出版物，意在从媒介学的角度对当前的大众文化和时尚进行批评、读解，考察媒介与社会文化的互动关系，提供媒介批评的方法。《媒介批评》已出版六辑，其为高等学校师生、科研单位研究人员、大众媒体（报刊、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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Photoshop CS6 图像处理案例教程
作者：顾艳林、杨静、付岩、萨日娜、王应时、王鑫、彭殿波 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 本书全面系统地介绍了Photoshop CS6的基本操作方法和图形图像处理技巧，通过100多个典型技能案例讲解了图像处理的基础知识、Photoshop CS6新增功能、图像的基本操作、图像选区操作、绘画与修饰工具、调整图像的色彩与色调、图层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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