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王鑫，袁胜华，陈路
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烹饪化学
作者：黄刚平，苏扬，王鑫 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用。《烹饪化学》观点新颖，取材丰富，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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计算机组成原理（陈智勇）
作者：陈智勇，陈宏，王鑫 编 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2019-02-01 《高等学校计算机专业十二五规划教材：计算机组成原理》系统地讲述了计算机*基本的组成和工作原理、分析方法和设计技术，以及有关的先进技术和在计算机组成方面的*进展。全书共分8章。第1章计算机系统概论主要讲述计算机的发展历程、计算机系统的层次结构及组成、计算机的工作过程、性能、分类和应用。第2章运算方法和运算器主要讲述数值数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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时滞基因调控网络的分析和设计
作者：王艳涛，张显，王鑫 出版：黑龙江大学出版社 日期：2019-01-01 内容简介：本书认为基因调控网络是细胞内控制基因表达的一种机制。由于基因工程及相关的生物学背景的重要性, 基因调控网络已经引起很多专家、学者的广泛研究。 本书主要基于泛函微分方程模型研究基因调控网络的分析和控制问题。全书分为十一章，主要内容为：背景知识、混合时滞基因调控网络的稳定性分析、时滞基因调控网络的稳定性分析、切换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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皮革科技发展与工艺概论（高等学校专业教材）
作者：匡卫，李彦春，王鑫 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书皮革科技发展部分主要分为中国古、近现代皮革科技发展，主要内容包括皮革的起源、古代皮革科技发展、近现代皮革科技发展、皮革科技发展的趋势等章节。皮革工艺概论部分主要阐述依托已有的皮革科技发展出来的制革工艺，通常分为准备、鞣制和整饰（理）三阶段。 本书分为8章， 分别为皮革科技发展与趋势、皮革工艺制造用原料皮、皮革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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图解无公害棚室蔬菜栽培技术大全
作者：郭晓雷，王鑫，李颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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胃癌——听专家怎么说
作者：柯重伟，王鑫，王会鹏，陈文杰 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-04-01 本书从专业的角度，用通俗易懂的语言，科学系统地介绍胃癌的相关知识和保健方法。作者从胃的基本生理功能、胃癌的预防和早期发现、诊断和综合治疗、胃癌患者术后康复以及心理调节与抚慰等几个方面进行叙述，以问答的形式阐述胃癌的相关知识，消除患者的认识误区，提高保健意识。本书适合胃癌患者及家属、慢性胃部疾病患者、中老年人群、基层医务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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机械产品造型设计与加工指南
作者：主 编梅云，田华 副主 编，孙英超，王鑫 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2020-06-01 本书从实际应用角度出发，介绍机械产品的造型设计与加工的连带关系，分别从机械产品的外观造型设计、加工材料与工艺以及设计定案的数控加工实现等连贯步骤，结合具体案例，重点讲述产品从设计到实现加工的全流程，将工业设计与机械工程的产品设计两个学科的相关知识相互融合，实现了设计和生产的一体化体系，拓展和加深了学习工业设计和机械设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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社交电商运营（中级）
作者：王鑫、 张明明、孙红菊、王戈弋、金川涵、董浩洁 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书以1 X证书制度的《社交电商运营职业技能等级标准》为核心，基于岗位职业能力分析，构建社交电商运营核心技能，从而确定课程内容。 本书包括社交电商产品规划、社交电商内容策划、社交电商营销与传播、社交电商转化与复购、社交电商数据分析五个工作领域。通过本书的学习，学员能够掌握选品与产品组合设计、产品卖点挖掘、图文策划、短视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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媒介批评（第七辑）
作者：蒋原伦 张柠 主编 王颖吉 王鑫 副主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-07-01 《媒介批评》是对各类大众媒介进行研究和批评的学术性出版物，意在从媒介学的角度对当前的大众文化和时尚进行批评、读解，考察媒介与社会文化的互动关系，提供媒介批评的方法。《媒介批评》已出版六辑，其为高等学校师生、科研单位研究人员、大众媒体（报刊、电视、网络等）从业者提供针对当代媒介的评论性言论和交流*学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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Photoshop CS6 图像处理案例教程
作者：顾艳林、杨静、付岩、萨日娜、王应时、王鑫、彭殿波 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 本书全面系统地介绍了Photoshop CS6的基本操作方法和图形图像处理技巧，通过100多个典型技能案例讲解了图像处理的基础知识、Photoshop CS6新增功能、图像的基本操作、图像选区操作、绘画与修饰工具、调整图像的色彩与色调、图层应用、绘制形状及路径、文字应用、通道应用、蒙版应用、滤镜应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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Word Excel PPT 2010从入门到精通完全教程
作者：互联网 计算机教育研究院 策划 王鑫 武俊琢 出版：人民邮电出版社 日期：2018-03-01 Office作为主流的办公应用软件，常用于日常工作的方方面面，特别是Word、Excel、PPT这三大组件。本书通过案例导入讲解Office 2010三大组件在办公中的主要应用知识，包括Word文档的基本操作、编辑Word文档、美化Word文档、Word高级排版、制作Excel表格、快速计算Excel数据、轻松管理Ex ... |
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化工HSE（范剑明）
作者：范剑明，柴小茹 主编，王鑫，金乌兰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 《化工HSE》的编写以培养适应现代化工生产所需的复合型人才为出发点，介绍了化工企业安全、职业卫生和环保管理三个领域基本知识，力求内容简单实用，易懂易学。本书共分三个单元七章，具体内容包括危险化学品安全生产基础知识、化工企业安全生产与管理、化工企业事故预防与应急救援、职业病危害及防护、职业卫生管理、化工三废污染与治理、环 ... |
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大学法语四级词汇精解与自测（第三版）
作者：陈路 白琰媛 文慧静 出版：东华大学出版社 日期：2016-04-01 本书有三个特点：一是对每个词汇的主要意思进行了详尽的解释，并配以大量的例句；很多单词还附以同义词和辨析。考虑到语言的实用性，我们所编写的句子基本上以日常生活用语为主，以便让读者在简单而实用的语句当中掌握单词的主要意思。此外，本书还选取了大量的谚语以增加学习者在学习中的趣味性。二是本书选取了历年的一些 ... |
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悦读时光 一分钟聊出好前程
作者：王鑫 编著 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2015-01-01 会说话，可以让你结交更多的知心好友；会说话，可以让你在职场中游刃有余；会说话，可以让你在商战中轻松取胜；会说话，更会让你独具个人魅力。本书通过大量贴近生活的有趣事例和精炼的要点，通俗易懂地向读者介绍了各种语言表达技巧及注意事项，理论与故事相结合，让读者在轻松快乐的阅读中掌握说话的技巧。 ... |
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历史趣闻 图说天下
作者：王鑫 编著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-03-01 《历史趣闻》一书是一本故事化的历史读物，全书分为宫廷里的绯闻与趣谈、朝堂上的幽默诙谐、走出武侠传说的真身、军旅中的另类将军、市井民间的风俗与风尚四章，从宫廷、朝堂、战场、市井几个方面讲述了中国历史上不为人知的人们所关注的趣闻轶事，并生动剖析了这些事件背后隐藏的历史真相和悬疑。 ... |
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现代远程教育系统工程论
作者：王鑫 著 出版：线装书局 日期：2015-04-01 互联网的出现、发展和成熟，没有，也不可能改变教育的本质。 远程教育只是改变了教育的方式。作为一项专职从事教育事业的系统工程，远程教育系统有自己的特点和规律，有很多制约因素。 如何在远程条件下，在系统工程的制约下，在互联网的生态环境中，高效地，大面积、大批量地进行远程教育，为国家、为社会培养更多更 ... |
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《黄帝内经》里的女人养颜养生经
作者：王鑫 著 出版：北京联合出版公司 日期：2015-12-01 本书针对现代女性容易遇到的养生养颜问题，以中医药典籍《黄帝内经》为依据，阐明了这些问题的内在原因，并给出了简单、实用的养颜方法；既有好学易做的食物调理养颜方法，又有功效显著的养颜穴位按摩。针对现代女性压力大、情绪易抑郁等问题，还给出了调节身心与情绪的建议，是现代女性保健、养颜不可或缺的养生养颜经典。 ... |
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游戏设计与实现
作者：王鑫 潘翔 出版：高等教育出版社 日期：2016-05-01 ... |
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健康中国行之健康科普知识进农村丛书·老人常见疾病的家庭康复
作者：王鑫、李泽平 出版：人民卫生出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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图像目标跟踪技术
作者：王鑫, 徐立中著 出版：人民邮电出版社 日期：2012-12-01 本书系统阐述了图像目标跟踪的有关概念、原理和方法，共分9章，第1章介绍图像目标跟踪的意义、应用及分类，第2章介绍非线性优化序贯拟蒙特卡洛滤波，第3章介绍融合背景信息的序贯拟蒙特卡洛滤波目标跟踪，第4章讨论基于概率图模型的粒子滤波多目标跟踪，第5章介绍基于序贯拟蒙特卡洛滤波的多摄像机目标跟踪，第6章介 ... |
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