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果蔬贮藏与加工高新技术
作者：刘欢 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《果蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法，强调实际应用价值，帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿，确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选、加工、贮藏、检测到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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散文的变身（王安忆领衔；张怡微主编；复旦创意写作散文课，呈现从灵感汲取到文本细读，从篇章布局到图书出版的全过程。）
作者：主编： 张怡微、陶磊 出版：上海文艺出版社 日期：2024-07-01 好的散文，是一种情感教育。那么它是如何诞生的？创意写作落地中国十余年以来，复旦大学累积了丰富的教学经验，《散文的变身》即是复旦关于现代散文创作的理论成果及实用教程。 本书由张怡微、陶磊主编，集结了王安忆领衔的二十五位作家、学者、出版人，从现代文学经典传统、媒介视域下散文文体的演变、散文课程的教学实践及出版消费等面向， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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诗经·鹿鸣历（2020年）一日一句诗，带来温润雅致的中式古风陪伴。【果麦经典】
作者：果麦 编 出版：三秦出版社 日期：2019-09-01 《诗经鹿鸣历》取自小雅呦呦鹿鸣食野之苹我有嘉宾鼓瑟吹笙。精选热销30万套，掀起中式美学旋风的果麦版《诗经》中的诗和诗经名物图解，一日一句诗，组成366天日历。2020年，每日相伴，呈现温润雅致的中式古风情调。你熟知的，不熟悉的成语，名句都在此历中。中式文字搭配日式美图，复古装帧设计，完美呈现3000年前古人的所见所想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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果蔬营养与生活（张秀玲 ）
作者：张秀玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要内容包括果蔬的化学组成及其贮藏特性，果蔬的采后生理，果蔬的采收及采后处理，果蔬的贮藏方式，主要果蔬的贮藏保鲜技术，主要山野菜的贮藏保鲜技术以及贮藏保鲜技术在生产和生活中的应用等。本书是在总结果蔬贮藏经验的基础上，广泛搜集国内外有关资料编写而成。同时，根据生产、教学、科研实际情况进行了适当的修改、补充，内容丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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彼得堡故事
作者：[俄]尼古拉·瓦西里耶维奇·果戈理 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 《彼得堡故事》集合了19世纪著名俄国作家果戈理创作的一组以彼得堡生活为描写对象的作品，包含了《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》《马车》《狂人日记》《罗马》这七篇小说。作为继《狄康卡近乡夜话夜话》《小品集》之后的第三部小说集，《彼得堡故事》标志着果戈理的创作题材从乌克兰转向彼得堡，被别林斯基誉为俄国现实主义文学的“奠基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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外套（蚯蚓丛书）
作者：[俄]尼古拉·果戈理 著，刘开华 译 出版：百花文艺出版社 日期：2024-07-01 中篇小说《外套》是（1）俄罗斯文学“黄金世纪”重要代表作，（2）世界文学史上第一部小人物悲剧。陀思妥耶夫斯基说，“我们都是从他（果戈理）的《外套》中走出来的”；纳博科夫说，它是（3）“有史以来最伟大的俄罗斯短篇小说”。小说尽管情节荒诞、笔法夸张，却将小人物和大人物的精神特征表现得异常准确，直到今天，我们身边的这两类人也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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死魂灵（汉译世界文学3）
作者：[俄]果戈理 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 《死魂灵》是果戈理批判现实主义经典之作。小说描写专营骗术的商人乞乞科夫来到某偏僻省城，以其天花乱坠的吹捧成为当地官僚的座上客，并上门去向地主收购死农奴，企图以此作为抵押，买空卖空，牟取暴利。丑事败露后，他便逃之夭夭。在俄语中，“农奴”和“灵魂”的字形与发音完全相同，这也包含了书名的双重意义，一方面指买卖死农奴这一贯穿全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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古都博览——探秘北京100家博物馆
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本书旨在整合北京地区博物馆资源，展现北京文化事业发展成 果，增强人民文化生活获得感；同时，讲好博物馆故事，传承 中华优秀传统文化，坚定文化自信。 《古都博览》这本书能够很好地展示北京地区博物馆的资 源与特色，增进公众对这些博物馆的认识和了解，为人们选择参观北京地区博物馆提 供借鉴与参考。 该书图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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果赖！大熊猫（花花、萌兰、和叶、七仔的小档案）
作者：张志和，主编 出版：天地出版社 日期：2023-09-01 这是一部原创的大熊猫百科图书，由知名大熊猫专家张志和博士主编、成都大熊猫繁育研究基地研究人员担任顾问，全方位、多角度讲解大熊猫知识、传播大熊猫文化。 本书从“大熊猫怎么这么可爱”“大熊猫的生活圈”“大熊猫的前世今生”“保护‘国宝’大熊猫”四个角度，把有关大熊猫的方方面面呈现在读者面前。书中配有大量兼具极高科研价值和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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AutoCAD机械图绘制项目教程 第3版 周大勇 主编
作者：周大勇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 书采用AutoCAD 2020版本，在第2版的基础上进行了修订。本书是根据相关专业教学标准和1 X证书认证的要求，结合多年的教学和企业实践经验，精心提炼、转化和设计了大量学习任务编写而成。本书在内容安排上充分考虑了职业院校学生的学习特点，任务的选取和设计贴近企业工作岗位和生产一线、贴近学生兴趣和能力、贴近课堂教学实际， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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冲压模具设计与制造（理实一体化）蔡福洲 主编
作者：蔡福洲 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书通过理实一体化的模式介绍了冲压模具设计与制造的基本原理、基本方法和相关知识。本书主要内容包括：冲压加工过程，冲裁模设计，弯曲模设计，拉深模设计，其他常见冲压模具结构特点，模具制作实训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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电加工编程与操作（任务驱动模式） 林涛 谭成智 主编
作者：林涛 谭成智 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是根据高级技工院校模具设计与制造专业培养方案的指导思想进行编写的，本书主要内容包括：数控电火花线切割加工概述、线切割机床电极丝的安装、线切割机床的加工准备、影响线切割加工工艺指标的因素、线切割加工工艺流程与安全生产、3B指令编程、ISO代码编程、电火花线切割自动编程简介、数控电火花线切割的一般加工方法、线切割机床编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华通历·隋唐五代 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·隋唐五代》是一部检索中国隋唐五代时期日历的工具书，时间跨度为隋文帝开皇元年（581—582年）至后周恭帝显德七年（960—961年），内容涉及隋、唐、五代三个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节气与天象等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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中华通历·先秦 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·先秦》是一部检索中国先秦时期日历的工具书，时间跨度为商沃甲十三年（前1400—前1399年）至秦始皇二十六年（前222—前221年），内容涉及殷商、西周、春秋、战国四个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节气与天象等。 ... |
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中华通历·秦汉 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·秦汉》是一部检索中国秦汉时期日历的工具书，时间跨度为秦始皇二十六年（前222—前221年）至东汉献帝延康元年（220—221年），内容涉及秦、西汉、东汉三个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节气与天象等。 ... |
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中华通历·魏晋南北朝 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·魏晋南北朝》是一部检索中国魏晋南北朝时期日历的工具书，时间跨度为魏文帝皇初元年（220—221年）至北周景帝大定元年（公元581—582年），内容涉及三国、两晋、南北朝三个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节气与天象 ... |
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中华通历·明清 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·明清》是一部检索中国明清时期日历的工具书，时间跨度为明太祖洪武元年（1368—1369年）至清宣统三年（公元1911—1912年），内容涉及明、清两个历史时期和后金、太平天国两个政权。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节气与天 ... |
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中华通历·宋辽金元 王双怀主编 中国史
作者：王双怀 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-01-01 《中华通历·宋辽金元》是一部检索中国宋辽金元时期日历的工具书，时间跨度为宋太祖建隆元年（960—961年）至元顺帝至正二十七年（1367—1368年），内容涉及北宋、南宋、辽、金、蒙古、元六个历史时期。各部分均以朝代和帝王年号为纲，分别列出每一年的日历。日历的格式采用表格，每年一表，有年代、月序、日序、中西历日对照、节 ... |
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唐门琴谱 唐健垣主编 扫码赠送视频 唐门琴韵 雅澹入神
作者：唐健垣主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 《唐门琴谱》是唐先生弹琴思想、斫琴鉴琴秘诀、琴曲处理妙法的集合之作。全书包含琴理、琴器、指法、曲谱四部分内容，理论与实践结合，既适用于古琴初学者，也可作为学者的研究资料。本书的一大特色是琴谱的记谱方式，不使用小节线，而是用顿号、句号表示乐句的停顿，保留了中国传统音乐的特点。 ... |
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中国传统音乐概论 音乐卷 中国艺术教育大系 袁静芳 主编
作者：袁静芳 主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 本书是“中国艺术教育大系”丛书之一。全书分上下两篇共八章，内容涉及民间音乐，宗教、祭祀音乐。 本书以辩证唯物主义与历史唯物主义为方法论的指导思想，强调理论与实践相结合的原则。 本书为音乐院校专业基础课的理论教材，其内容经过适当选择与调整，同时也适用于普通大学音乐必修课及师范院校的教学。 ... |
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